扁肉怎麼煮好吃 扁肉如何煮好吃
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1、酸菜,葱,姜,蒜洗淨切小段,放一邊備用。
2、扁肉下油鍋炸至金黃,撈出瀝乾油。
3、鍋內留少許油,大火油熱後放切好的葱薑蒜泡椒爆香。
4、倒入水燒開,放酸菜泡蘿蔔少許鹽,1芍醋煮2分鐘後放去事先炸好的扁肉煮3分鐘。
5、出鍋撒上葱花即可。
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1、酸菜,葱,姜,蒜洗淨切小段,放一邊備用。
2、扁肉下油鍋炸至金黃,撈出瀝乾油。
3、鍋內留少許油,大火油熱後放切好的葱薑蒜泡椒爆香。
4、倒入水燒開,放酸菜泡蘿蔔少許鹽,1芍醋煮2分鐘後放去事先炸好的扁肉煮3分鐘。
5、出鍋撒上葱花即可。