胡蘆絲怎麼做好吃又嫩 清炒葫蘆絲的做法步驟

1、主料：葫蘆瓜1只、蒜蓉適量、葱花適量。

2、葫蘆削皮後洗乾淨切絲。

3、鍋中倒油，油熱後倒入葫蘆絲。

4、葫蘆絲炒至微軟後加入蒜泥翻炒。

5、加入少許清水炒至斷生，再撒上葱花翻炒均勻即可出鍋。

6、葫蘆絲本身就很清甜，不需其它調味料，加入少許鹽即可。