西葫蘆片炒肉絲的做法 西葫蘆片炒肉絲做法介紹
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1、準備材料:400g西葫蘆、100g瘦肉。
2、配料:適量油、適量鹽、適量葱、適量生粉、適量生抽。
3、瘦肉切成絲加生粉和生抽醃漬,葱切末。
4、西葫蘆洗淨去皮切片。
5、鍋內放入少許油加熱,下肉絲大火翻炒至肉絲斷生盛出。
6、鍋內放入少許油加熱,下西葫蘆翻炒。
7、待西葫蘆快炒好的時候加入肉絲一塊翻炒。
8、起鍋前加入葱末翻炒一分鐘即可出鍋。
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