茶葉是怎麼做的 茶葉的製作方法

1、首先在天未亮的時候，到茶葉田裏去採茶。只採取其中鮮嫩的部位。

2、精挑細選優質的茶葉，才能做出好茶。

3、將早上採到的茶葉攤開。去除茶葉裏的水蒸氣和葉子的青草味。

4、接下來就是殺青步驟了，將曬好的茶葉放在專業工具裏，進行搓揉。

5、經過不斷的搓揉再搓揉，最後變成這個樣子，細小而且兩邊尖尖的樣子。

6、然後就是上火烤茶了目的是為了讓茶葉發出香氣，蒸發水蒸氣，讓茶葉乾燥，才能保存。火烤的時候，記得用小火慢慢烤，考出茶葉的香氣.

7、最後真空打包保存。就大功告成了。