黃芩葉茶製作方法 黃芩葉茶做法

1、首先温壺：用熱水淋茶壺，提高茶壺温度，以免泡茶時水温被茶壺搶走，影響 茶湯的風味，温壺：用熱水淋茶壺，提高茶壺温度，以免泡茶時水温被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

2、温潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合温潤泡這道手續。

3、醒茶：將温潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。

4、沖泡：注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。

5、奉茶：將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色，茶味均衡並沉澱雜質。

6、將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣(基於衞生考量，扣杯的方式只適用於第一泡)。

7、品茶：喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十。

8、二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶，温茶，與冷茶的滋味。