茶葉的儲藏方法 茶葉怎麼保存比較好

1、不發酵茶是最適合放在冰箱裏的,尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。

2、如果保存的時間短，需要隨時飲用，則可以將綠茶放入冷藏室，並將温度調到5℃左右；如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉，則應放入冷凍室；其次，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，且易變質。

3、紅茶、花茶等保存，因為紅茶是發酵茶，茶中茶多酚類物質含量少，易保存；而花茶具有濃郁的花香，在低温條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度；

4、普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通風乾燥的地方。