自制椒鹽韭菜餅需要準備哪些食材 自制椒鹽韭菜餅的做法
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1、用料:韭菜150克、麪粉100克、雞蛋2-3個、鹽3克、雞精2克、胡椒粉半勺、椒鹽5克。
2、韭菜洗淨晾乾水分。
3、切碎的韭菜加入麪粉拌勻,拌,不要抓,抓會容易出水。
4、拌勻後加入椒鹽、鹽、胡椒粉、雞精,把調料拌勻。
5、打人雞蛋拌勻。
6、平底鍋加入油燒熱。
7、放進做好的韭菜餅。
8、煎至兩面金黃即可。
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