韭菜餅怎樣做簡單好吃 韭菜餅做法

1、把韭菜切細，雞蛋，葱，肉沫，胡椒，鹽全部放到裝麪粉的碗裏。加50ml的水拌勻即成麪糊。鍋裏放油，用大勺子舀一勺麪糊到鍋裏。煎至兩面金黃即可出鍋完成。

2、拿大碗，把麪粉200克倒入，加入雞蛋200克，先攪拌均勻；然後放入食鹽，250克牛奶，繼續攪拌至無顆粒狀即成水泥狀態；放入韭菜碎繼續攪拌；起鍋燒油，油熱後倒入調好的漿液麪糊；用小火小心烙熟至金黃；翻面繼續小火烙熟，待熟後即可出鍋上桌享受美食。