薺薺菜怎麼吃 薺菜的吃法
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1、準備食材:清洗乾淨的薺菜焯水,焯過水的薺菜過涼,切末,香葱切末。
2、雞蛋打入碗中,切好的薺菜、香葱一起放入蛋液中,加入少許料酒去腥,少許食鹽拌勻。
3、倒入蛋液:鍋中燒熱油,倒入蛋液,炒至蛋液定型即可關火盛出。
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1、準備食材:清洗乾淨的薺菜焯水,焯過水的薺菜過涼,切末,香葱切末。
2、雞蛋打入碗中,切好的薺菜、香葱一起放入蛋液中,加入少許料酒去腥,少許食鹽拌勻。
3、倒入蛋液:鍋中燒熱油,倒入蛋液,炒至蛋液定型即可關火盛出。