炸魚是沾乾麪還是掛麪糊 炸魚是用乾麪還是用麪糊
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1、炸魚既可以沾乾麪,也能裹麪糊。
2、製作方法很簡單,首先將乾麪粉和澱粉混合,將提前準備好的醃魚直接滾上乾麪,然後下油鍋炸熟,這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麪糊,可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料,炸出來的魚塊香嫩可口。
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1、炸魚既可以沾乾麪,也能裹麪糊。
2、製作方法很簡單,首先將乾麪粉和澱粉混合,將提前準備好的醃魚直接滾上乾麪,然後下油鍋炸熟,這樣炸出來的魚塊酥皮比較酥脆吃起來比較脆硬。也可以裹麪糊,可以在麪粉中加入雞蛋和一些調味料,炸出來的魚塊香嫩可口。