糖醋白蘿蔔的做法 糖醋白蘿蔔怎樣做法

1、材料：白蘿蔔一個、白醋半瓶、冰糖適量、青辣椒適量。

2、蘿蔔洗淨後切段再切片，切片後切條，不用去皮。

3、放入大盆中加入適量鹽醃製半個小時。

4、醃製半個小時後將醃製出來的水倒掉，然後加入青辣椒，然後倒入白醋。

5、然後加入冰糖，記住白醋與冰糖的比例接近1:1，喜歡甜一點的就1:1，喜歡酸一點的就適當白醋多一點。

6、蓋上保鮮膜，放置三天就可以吃了。如果温度高的話，兩天也就可以了，醃製好了，吃不完的放冰箱保存。