枸杞子燉牛肉的做法 枸杞子燉牛肉怎麼做

1、食材：牛腿肉250克、枸杞子20克。

2、枸杞清燉牛肉的做法比較多，第一種是將枸杞子去掉蒂，然後用温水浸泡，清洗乾淨。

3、新鮮的牛肉清洗乾淨，切成塊狀備用。熱鍋上油，待油熱之後，放上牛肉，煸炒之後，加上高湯或是熱水

4、隨後將溝子薺、食鹽、醬油等放進入，開大火，等鍋開之後，改成小火，慢慢燉煮兩個小時左右的時間，看到肉變得軟爛了，那麼就可以了。

5、這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單，沒有過多的油水，但是適當吃點能補中益氣，可改善貧血，尤其適合面黃肌瘦的人。