蒸粉糕的做法和配方 怎麼做蒸粉糕

1、主料：粘米粉200g、麪粉200g。

2、輔料：油適量、白糖適量、酵母粉適量、葡萄乾適量、枸杞適量、黑加侖適量。

3、麪粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌勻，加水揉成麪糰。

4、容器刷油，放入麪糰，表面撒人葡萄乾、黑加侖、枸杞，蓋上保鮮膜發酵。

5、發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸35分鐘關火後再悶3分鐘即可。

6、取出放涼切塊即可。