桑葚餅的做法和配方 桑葚餅怎麼做

1、桑葚餅的用料：桑葚200g、純牛奶250ml、雞蛋3個、麪粉500g、鹽5g。

2、將桑葚拿出化凍，用料理機打碎倒入面盆，放入麪粉，將雞蛋挨個打入面盆。

3、倒入純牛奶，根據個人口味放入適量食鹽或白糖，用筷子攪拌均勻，揉勻靜置。

4、拿出醒好的麪糰，揉成劑子，用擀麪杖擀成圓形，與電餅鐺內徑大小相當。

5、挨個放入電餅鐺烙制，待兩面金黃即可。