蛋炒飯做法步驟 蛋炒飯家常做法
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1、把米飯從冰箱拿岀來,放微波爐裏微到米散,備用。
2、把雞蛋打散,鍋裏油熱後把雞蛋液倒進去,炒散備用。
3、米、雞蛋碎、葱花、青椒切小方塊、西紅柿小方塊、火腿腸切小方塊。全部切好備用。
4、鍋放油燒熱,放葱花略炒一下,再把青椒、西紅柿塊放上略炒一下,把菜湯少放一大勺,鹽、味精適量,然後把蛋碎,火腿塊放上翻炒。
5、米飯倒鍋裏,翻炒均勻就行。要不停的翻炒,防止糊鍋。
6、黃澄澄、油亮亮、金燦燦的米飯炒好了,非常好吃。
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