蛋炒飯怎麼做步驟 蛋炒飯的詳細步驟

1、用料

主料:

米飯1小碗、雞蛋1個

調料：食鹽、葱、姜、植物油。

2、 做法

（1）取一個耐高温的大點的容器，把雞蛋打進去

（2）用筷子把雞蛋打散

（3）米飯倒入雞蛋液內

（4）米飯中加入少許鹽進行調味

（5）加入1勺食用油（或香油），使米飯吃起來更加清香

（6）放入少許薑末

（7）加入適量葱末

（8）用筷子將米飯與調料徹底攪拌均勻，使每粒米飯都裹上蛋液

（9）將米飯盒子，蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔。放微波爐中，高火3分鐘即可

（10）微波完後，米飯會因為蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一攪拌，很容易就攪拌開了，好啦，開吃吧