燉粉條湯的做法

燉粉條湯的做法如下：

材料：
- 粉條：適量
- 瘦肉：200克
- 蝦米：適量
- 黃豆芽：適量
- 青菜：適量
- 葱薑蒜：適量
- 香菜：適量
- 香油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量

步驟：
1. 將粉條用水浸泡20分鐘，備用。瘦肉切片，蝦米用水浸泡軟。
2. 鍋中加入適量水，放入事先備好的葱薑蒜，瘦肉片和蝦米，大火煮沸後再改小火燉煮20分鐘，使瘦肉熟透，湯底鮮美。
3. 燉煮期間，將黃豆芽燙水焯熟備用。青菜洗淨切段備用。
4. 燉煮好的湯里加鹽、醬油調味，然後加入粉條、黃豆芽、青菜，再次煮沸。
5. 湯沸後，撇去浮沫，再小火煮熟即可。
6. 起鍋前撒上細葱花和香菜，淋入適量香油，調味即可。

燉粉條湯做法簡單快捷，湯底鮮美，適合各個年齡段的人食用。你可以根據個人口味的喜好增減材料和調味品的用量，來製作出自己喜歡的燉粉條湯。