粗芥蘭杆怎麼做好吃

粗芥蘭杆是一道非常美味且營養豐富的菜品。下面是粗芥蘭杆的一種常見做法：

材料：
- 粗芥蘭杆 500克
- 姜 適量
- 大蒜 適量
- 鹽 適量
- 生抽 適量
- 雞精 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將粗芥蘭杆洗淨，切成約5釐米長的段。
2. 姜切成末，大蒜切碎備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入薑末和大蒜碎炒香。
4. 放入粗芥蘭杆翻炒，加入適量的鹽。
5. 待芥蘭杆變軟後，加入適量的生抽和雞精，繼續翻炒均勻。
6. 炒熟後即可裝盤，享用。

温馨提示：
- 炒粗芥蘭杆時火候要把握好，不要炒得太久，以保持蔬菜的鮮嫩口感。
- 可根據個人口味加入一些其他調料或配菜，如辣椒、豆腐等。