煎水餃的家常做法 家常煎水餃怎麼做

1、備好剩水餃一盤，最好是涼透的，這樣不發粘，皮稍硬，好煎。

2、最好使用平底鍋，這種鍋受熱均勻，方便鋪油時油能夠均勻鋪滿鍋的底表面，煎的面積也較大，一次煎的餃子較多，也省油省時，真是好處多多。

3、鍋內倒入少許油，使其鋪滿鍋底，中火燒至五、六成熱。

4、關火至小火狀態，然後用筷子一隻一隻地放入剩水餃。

5、把餃子放滿大半個鍋底，開始對餃子一個個翻面，先放的先翻面，使餃子各面沾油均勻。

6、當餃子各面都呈金黃色時，就是煎好了。

7、煎好的餃子就可以上桌了開吃吧。