韓式大醬湯的正宗做法 韓式大醬湯怎麼做
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1、食材準備:大醬(一大勺),豬肉(一小塊兒),土豆(兩個),洋葱(四分之一個),青辣椒(1個),豆腐(半塊兒),淘米水。
2、土豆切片或丁,大小約葡萄那麼大,豬肉切丁,約黃豆大小,洋葱切絲,青辣椒切段,豆腐切塊兒;
3、放入土豆和豬肉,放入淘米水,大火燒開後轉中火,燒約15分鐘後轉小火,放入大醬和元葱;
4、燒約10分鐘後,放入辣椒和豆腐,再燒5分鐘後,放些許味精或調味料,關火,大醬湯即成。
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