冬筍豌豆湯怎麼做 製作冬筍豌豆湯的方法
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1、主料:竹筍500g、豌豆300g、雞蛋2個。
2、輔料:食用油適量、鹽適量、味精適量。
3、竹筍去皮、洗淨,改刀切片。
4、豌豆與竹筍一起從洗乾淨。
5、起鍋,加入兩勺油。
6、油熱後,倒入豌豆與竹筍翻炒。
7、倒入一碗水,並蓋上鍋蓋大火加熱。
8、雞蛋打散。
9、鍋內燒開後,倒入雞蛋液,再煮開。最後加入鹽、味精調味即可。
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