怎麼洗青蟹 洗青蟹的方法
- 經驗
- 關注:2.98W次
1、先用牙籤從嘴巴或眼睛扎入,搗幾下,直到青蟹小腿伸直不動;活青蟹下鍋煮後腿會掉光。
2、用牙刷刷洗青蟹背殼及腹殼;
3、輕輕叩開肚臍,擠掉腸中的糞便;
4、放入鍋中加少許鹽煮至殼變紅,再倒入黃酒、加少量水,煮5到10分鐘。具體時間根據大小和數量。
標籤:
青蟹
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/1166r.html
1、先用牙籤從嘴巴或眼睛扎入,搗幾下,直到青蟹小腿伸直不動;活青蟹下鍋煮後腿會掉光。
2、用牙刷刷洗青蟹背殼及腹殼;
3、輕輕叩開肚臍,擠掉腸中的糞便;
4、放入鍋中加少許鹽煮至殼變紅,再倒入黃酒、加少量水,煮5到10分鐘。具體時間根據大小和數量。