玉米排骨湯的做法最正宗的做法

玉米排骨湯的最正宗做法如下：

材料：
1. 豬排骨500克
2. 鮮嫩玉米2根
3. 姜塊3片
4. 料酒適量
5. 鹽適量

步驟：
1. 將豬排骨放入鍋中，加入足夠的水，加入適量的料酒，煮開後撇去浮沫。然後用冷水沖洗乾淨。
2. 再次將清洗乾淨的排骨放入鍋中，加入足夠的水煮沸，再次撇去浮沫，然後加入姜塊。
3. 將玉米去皮，切成小段。
4. 當排骨煮爛時，將玉米段加入鍋中，繼續煮沸。
5. 小火煮至排骨和玉米都熟透，期間可以根據個人口味加入適量的鹽進行調味。
6. 熄火後，將玉米排骨湯盛入碗中，即可食用。

注意事項：
1. 清洗排骨時要衝洗乾淨，以去除血水和雜質。
2. 煮排骨時要先用冷水煮沸，以去除腥味和雜質。
3. 煮玉米排骨湯的時間要足夠長，以確保排骨和玉米都熟透，湯汁濃郁。