玉米骨湯的方法 排骨玉米湯最正宗的做法
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1、將整根的玉米切成一個個小段,留以備用。
2、將準備好的胡蘿蔔切成段狀,這裡的胡蘿蔔塊可以不用那麼的薄。
3、起鍋放水,將排骨冷水下鍋,簡單的焯煮之後,再撈出。
4、另起一鍋燒水,將準備好的玉米段、排骨塊、胡蘿蔔段放在水中,開始我們今天煮湯的重頭戲。
5、在鍋中加入一點點的料酒,用來除腥味。
6、再在鍋中撒入一點鹽巴。轉小火之後,慢慢的燉煮,直至湯好味鮮後盛出。
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