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有關瘦肉湯的知識大全

青橄欖石斛瘦肉湯的功效青橄欖石斛瘦肉湯的功效是什麼

青橄欖石斛瘦肉湯的功效青橄欖石斛瘦肉湯的功效是什麼
1、長夏，健脾養胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青欖的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鯁等。正是青欖初上季節，用兩者配搭製成湯，養胃利咽——就是舒服！2、滋陰養胃的石斛，清熱利咽的青欖，搭配成原汁原味、清香甘醇的養生靚湯！3、材料：土豬瘦肉250克，新鮮...
2019-08-1923722

紅蘿蔔蘋果瘦肉湯紅蘿蔔蘋果瘦肉湯的製作方法

紅蘿蔔蘋果瘦肉湯紅蘿蔔蘋果瘦肉湯的製作方法
1、瘦肉切片,並備姜兩片。2、把薑片,瘦肉都入鍋,煮開後去浮沫。3、正煮湯的時候可以去蘋果洗淨,去核,切片。4、胡蘿蔔去皮,切片。5、把蘋果片入砂鍋。6、胡蘿蔔片也入砂鍋。7、煮沸後轉小火煲約20-30分鐘左右,食用前加鹽調味。...
2018-08-1625849

粉葛瘦肉湯怎麼做粉葛瘦肉湯的製作步驟

粉葛瘦肉湯怎麼做粉葛瘦肉湯的製作步驟
1、主料：豬肉(瘦)500克,葛根500克。2、輔料：蜜棗30克。3、調料：姜5克,鹽5克。4、將粉葛洗淨，去皮，切塊；6、蜜棗去核，略洗；6、豬瘦肉洗淨，切塊；7、把全部用料一齊放入鍋內，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可，隨量飲湯食肉。...
2019-03-222789

燉瘦肉湯技巧瘦肉湯的好吃做法
1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉豬肉時釋出越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味會相對減淡,因此燉肉的肉塊切得要適當大些,以減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2、不要用旺火猛煮。因為一是肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易煮...
2018-07-2014593

瘦肉湯燉冬蟲草的做法
瘦肉湯燉冬蟲草是一道營養豐富的湯品，下面是其做法：材料：-瘦肉：300克-冬蟲草：5克-薑片：3片-大葱段：1段-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將瘦肉切成塊狀，放入開水中焯水去血水。撈出後用清水沖洗乾淨備用。2.將冬蟲草用温水泡軟，切成小段備用。3.鍋中加入適量清水，放入焯水後的瘦肉...
2024-02-0931146

新鮮石斛太子蔘湯的製作方法新鮮石斛太子參瘦肉湯的做法

新鮮石斛太子蔘湯的製作方法新鮮石斛太子參瘦肉湯的做法
1、主料：新鮮石斛5g、太子參10g、瘦肉200g、鹽適量、蜜棗適量、薑片適量。2、新鮮石斛，太子參，蜜棗用清水洗淨備用；3、瘦肉切大片，並切薑片；4、砂鍋裏入約3-4碗水，冷水下瘦肉和薑片；5、煮開，去血沫；6、下石斛，太子參和蜜棗一起煮開；7、然後轉移入燉盅，按電子燉盅的説明操作；8、燉約2.5...
2019-04-2918549

石斛瘦肉湯的做法
石斛瘦肉湯是一道滋補養身的湯品，具有清熱降火、滋陰養顏的功效。它的主要材料是石斛和瘦肉，配合其它一些配料燉煮而成。下面就來詳細介紹一下石斛瘦肉湯的做法。首先，準備好所需的材料。主要的材料有：石斛、瘦肉，輔料有：枸杞、紅棗、枸杞子、淮山、山藥。這些材料都可以在藥店...
2023-12-2721817

雞骨草瘦肉湯的做法原來是這樣的

雞骨草瘦肉湯的做法原來是這樣的
1、雞骨草瘦肉湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)120克輔料：雞骨草60克,棗（幹）30克,調料：鹽3克,味精1克2、將雞骨草、澤瀉和赤小豆用水浸透洗淨，瀝乾水；陳皮、蜜棗洗淨；瘦豬肉洗淨，切塊。3、鍋內燒水，至水開時，下入豬肉氽約5分鐘，撈起。4、砂鍋內放入適量清水，煲至水滾，放入全部用料，用中火煲3小...
2022-08-0520403

雪耳雪梨瘦肉湯怎麼做雪耳雪梨瘦肉湯的烹飪方法

雪耳雪梨瘦肉湯怎麼做雪耳雪梨瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：雪梨一個、雪耳一朵、蜜棗2個、瘦肉250克。2、雪耳用水泡開，洗乾淨後，撕成小朵；3、雪梨洗乾淨後，去核，切成薄片；4、瘦肉切大塊，飛水；5、把瘦肉、雪梨、蜜棗放開水裏煲30分鐘，加進雪耳，再煲10分鐘；6、放鹽調味即可。...
2019-05-2120143

皮蛋瘦肉湯怎麼做簡單又好吃
標題：美味簡單的皮蛋瘦肉湯做法【功效】：皮蛋瘦肉湯是一道營養豐富的湯品，富含優質蛋白質和礦物質。它可以補充身體所需的營養，增強體力，提高免疫力。【材料】：1.瘦豬肉片：150克2.皮蛋：2個3.青菜：適量4.薑片：適量5.雞精：適量6.食鹽：適量7.料酒：適量8.清水：適量9.葱花：適量【做法步驟】：1....
2024-03-0311566

貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做貽貝韭菜瘦肉湯的烹飪方法

貽貝韭菜瘦肉湯怎麼做貽貝韭菜瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。2、貽貝用温開水浸發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗去核洗淨。3、先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放人鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加入韭菜約煮10至15分鐘，調味供用。...
2018-06-1623758

草菇絲瓜瘦肉湯怎麼做草菇絲瓜瘦肉湯

草菇絲瓜瘦肉湯怎麼做草菇絲瓜瘦肉湯
1、食材：嫩絲瓜2條，鮮草菇100克，瘦豬肉200克，精鹽2．5克，醬油10克，老薑1片，花生油15克，水澱粉15克。2、先將瘦豬肉洗淨，切成片，放入碗內，加水澱粉抓勻，入開水鍋中餘熟，撈出。鮮草菇洗淨，也入開水鍋中餘一餘，撈出。3、用刀颳去絲瓜外皮，切去兩頭，用清水洗淨，取出，切成塊。老薑去皮，洗淨，切成細絲...
2017-12-2929869

青菜瘦肉湯怎麼做好吃青菜瘦肉湯的做法

青菜瘦肉湯怎麼做好吃青菜瘦肉湯的做法
1、食材用料：油適量、鹽適量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、澱粉一小勺、鹽適量、油兩勺、澱粉一勺、料酒一勺。2、把青菜洗好。3、將瘦肉切好，用油，鹽，料酒，澱粉醃製好。4、肉將水燒開，在鍋里加油。水開後先將肉下鍋，待肉煮散後再將青菜下鍋。5、煮飯青菜變軟，即可加鹽。6、...
2021-07-3021796

洋蔘蓮子瘦肉湯洋蔘蓮子瘦肉湯的做法

洋蔘蓮子瘦肉湯洋蔘蓮子瘦肉湯的做法
1、主要食材：豬瘦肉，西洋參，蓮子，玉竹，冰糖。2、瘦豬肉洗淨，切成中塊。蓮子去芯。3、將全部用料倒進燉盅，倒人適量清水，蓋上盅蓋，隔水燉之。4、先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分鐘即可。5、燉好後，取出藥渣，加入適量油、鹽、味精調味，即成。...
2017-11-0615454

海蔘蟲草花瘦肉湯怎麼做海蔘蟲草花瘦肉湯的做法

海蔘蟲草花瘦肉湯怎麼做海蔘蟲草花瘦肉湯的做法
1、海蔘1頭、瘦肉200g、蟲草花50g、沙蔘50g、川貝50g、北杏50g、薑片50g、鹽適量。2、沙蔘、川貝和北杏洗淨備用。3、蟲草花洗淨放入碗中然後倒入熱水泡着備用。4、瘦肉和薑片冷水下鍋焯掉血水後洗淨。5、把瘦肉、沙蔘、北杏、川貝放入燉盅。6、加入蟲草花以及泡過的水並...
2017-11-308775

平菇瘦肉湯的做法平菇瘦肉湯的烹飪方法

平菇瘦肉湯的做法平菇瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少許，鹽，胡椒粉，油，水3碗，雞精。2、瘦肉切片，加鹽，胡椒粉拌勻備用。葱切成段。3、平菇去掉蒂部，洗乾淨，要注意把背面的細沙沖洗乾淨，然後撕成小塊。4、鍋燒熱後，倒點油，把姜爆香後，往鍋里加3碗水，水燒開後，把瘦肉鍋燒熱後，倒點油，把姜爆香後，往鍋里加3碗水...
2018-03-0325431

瘦肉湯怎麼燉瘦肉湯如何燉
1、材料：瘦肉、生薑、陳皮、鹽。2、先準備一些薑片和一小條陳皮，做瘦肉水，吃的就是清甜的味，姜和陳皮不能多，以免搶了湯水的鮮味，一個燉盅放一片姜和一條陳皮就夠了。3、接着用刀背把瘦肉拍爛，瘦肉必須是全瘦肉，不能帶一點肥肉，不然燉出來的湯很油。4、然後把瘦肉放在燉盅裏，再放姜...
2022-09-2712237

螺片菜心瘦肉湯螺片菜心瘦肉湯的做法介紹

螺片菜心瘦肉湯螺片菜心瘦肉湯的做法介紹
1、材料：菜心100克，速凍螺片200克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔100克，姜、葱、精鹽各適量。2、菜心洗淨。胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。3、豬瘦肉洗淨，切薄片，用開水氽燙一下，撈出洗乾淨。螺片解凍後清洗乾淨，放入已下葱和姜的滾水內煮5分鐘，取出洗淨。4、湯鍋內加適量水煮沸，放入菜心、螺片、豬瘦...
2019-07-113365

蘑菇瘦肉湯的做法步驟蘑菇瘦肉湯的烹飪方法

蘑菇瘦肉湯的做法步驟蘑菇瘦肉湯的烹飪方法
1、主料：蘑菇200克，豬肉(瘦)150克。調料：薑片5克，醬油5克，澱粉5克，鹽3克、料酒適量。2、將豬瘦肉洗淨，切成薄片放入碗內，加入醬油、鹽和水澱粉攪拌均勻；鮮蘑菇洗淨瀝去水分。3、湯鍋內放入清湯燒開，加入醬油、料酒、肉片、鮮蘑菇和薑片，燉至熟透入味，起鍋盛入湯鍋內即成。...
2019-08-237388

海蜇半夏瘦肉湯怎麼做海蜇半夏瘦肉湯的烹飪方法

海蜇半夏瘦肉湯怎麼做海蜇半夏瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：海蜇皮100克，瘦肉200克，代赭石25克，法半夏25克，陳皮少許。2、瘦肉洗淨剁碎，海蜇皮洗淨，加入代赭石25克，法半夏25克，陳皮少許，加水6碗，煲2小時，飲湯留渣即可。3、海蜇具有清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。...
2019-01-237358

瘦肉湯的做法大全家常瘦肉的營養價值

瘦肉湯的做法大全家常瘦肉的營養價值
1、蘋果雪梨瘦肉湯中型蘋果半個，中型雪梨1個，豬裏脊500克，無花果乾3個，南北杏仁各15克，枸杞3克。無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗淨。蘋果和雪梨洗淨去核，但不用去皮，改刀切成大塊。將裏脊肉洗淨後切成4大塊，沸水中焯燙3分鐘後撈出，沖掉肉表面的浮沫。把焯燙過的裏脊肉和其他處理...
2018-12-249743

蘋果瘦肉湯的做法蘋果瘦肉湯怎麼做

蘋果瘦肉湯的做法蘋果瘦肉湯怎麼做
1、瘦肉500g、蘋果350g、蜜棗適量、鹽適量、姜15g。2、瘦肉洗乾淨，切粒。3、蘋果去皮去核，切成四塊。4、姜去皮，切成片，蜜棗洗乾淨備用。5、鍋中注入適量清水，把準備好的所有材料倒入鍋中。6、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火煮1.5—2小時。7、喝的時候，按個人口味調放小許鹽。8、...
2018-12-0227740

南瓜芸豆瘦肉湯製作南瓜芸豆瘦肉湯的方法

南瓜芸豆瘦肉湯製作南瓜芸豆瘦肉湯的方法
1、原料：南瓜400克、芸豆200克、元葱1個、瘦肉300克、骨湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、蔬菜洗淨，南瓜切塊、芸豆切段、元葱清水、瘦肉切片備用。3、加入清水煮開，撇清浮沫。4、加入南瓜、芸豆、元葱、骨湯，大火煮開。5、轉文火煮到南瓜軟爛。6、最後加鹽、胡椒...
2019-12-0322912

花生薏仁瘦肉湯花生薏仁瘦肉湯的做法

花生薏仁瘦肉湯花生薏仁瘦肉湯的做法
1、花生薏仁瘦肉湯原料：薏仁50克，花生50克，瘦肉150克，鹽少許。2、將薏仁、花生、瘦肉均洗乾淨備用。3、將全部原料洗淨置瓦煲內，加5碗水，煲至熟透。4、然後將瘦肉切片後下，加少許鹽調味，待涼可飲食。...
2019-08-2428454

紫菜的做法紫菜瘦肉湯的做法
1、首先把紫菜泡開，然後清洗乾淨。豬肉切小塊，青菜切小塊備用。2、把豬肉焯一下水，去掉表面的雜質，然後撈出。3、將花生放入鍋中，加清水煮熟去皮。換水後，下豬瘦肉塊、胡蘿蔔汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味，出鍋即可。...
2019-09-2215844

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