![花膠頭數是指什麼 10頭花膠跟35頭的區別]( "花膠頭數是指什麼 10頭花膠跟35頭的區別")
- 1、這裏的“頭”是花膠的單位，而頭數是指1斤重量的花膠數量，常見做花膠生意的人都喜歡用頭數來作為花膠個數的單位，因為花膠是用魚類的魚鰾製作而成的，而在購買花膠的時候難免會談到魚，而魚的計量單位習慣用條，為了與魚區分開來，漸漸的就用“頭”來指代花膠的計量單位。2、10頭...
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![花膠魚膠泡發過程 花膠魚怎樣膠泡]( "花膠魚膠泡發過程 花膠魚怎樣膠泡")
- 1、花膠洗淨，在鍋裏放適量的水，再用碟子裝着花膠在鍋裏隔水蒸20分鐘。2、20分鐘後把花膠拿出，加冷水泡6-8小時（放冰箱冷藏室保鮮）3、8小時以後花膠就泡發完成了。...
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![花膠就是魚膠嗎 花膠屬於魚膠嗎]( "花膠就是魚膠嗎 花膠屬於魚膠嗎")
- 1、花膠，即魚膠，在我國部分地區又被稱為魚鰾和魚肚，均是魚的魚鰾乾製品，之所以又被稱為花膠、魚膠，則是因為其富含了人體補充、合成蛋白質的原料——膠原蛋白。2、花膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人蔘之譽。花膠的主要成分是高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒...
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![花膠多少頭是什麼意思 關於花膠多少頭的意思介紹]( "花膠多少頭是什麼意思 關於花膠多少頭的意思介紹")
- 1、這裏的“頭”是花膠的單位，而頭數就是指1斤重量的花膠數量，一般常見做花膠生意的人都喜歡頭數來作為花膠個數的單位。2、花膠是用魚類的魚鰾製作而成的，而在購買花膠的時候難免會談到魚，而魚的計量單位習慣用條，為了與魚區分開來，漸漸的就用“頭”來指代花膠的計量單位了。...
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![花膠功效 花膠簡介]( "花膠功效 花膠簡介")
- 1、從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後（產後食品）風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。2、花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落粘滑又爽口，才算極品；3、...
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![燉花膠 燉花膠做法]( "燉花膠 燉花膠做法")
- 1、材料：牛奶、花膠、冰糖、姜各適量。2、花膠是乾貨，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味較重，泡水的時候同時放上姜和葱。還覺得不能去腥，可以用點紹興酒。3、把鮮奶倒入燉盅，將浸軟的花膠剪成小塊，放入燉盅，隔着水蒸。4、開大火將煮鍋的水煮滾後。轉中小火燉半個小時；半小...
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![乳膠枕頭怎麼曬 乳膠枕頭可以曬嗎]( "乳膠枕頭怎麼曬 乳膠枕頭可以曬嗎")
- 1、乳膠枕頭不能曬。因乳膠是純天然的材質，陽光的暴曬會讓它加速氧化至其變黃，失去彈性，同時會造成膠質的分解而變質，慢慢的會有碎屑的產生，形成外表粉末化，從而影響乳膠枕頭的壽命。乳膠枕頭也是不用曬的：乳膠的橡膠蛋白能抑制病菌及過敏原，起到抗菌防蟎作用，所以不需要透過陽光...
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![花膠雞的花膠是什麼 花膠的簡介]( "花膠雞的花膠是什麼 花膠的簡介")
- 1、花膠雞的花膠是魚肚，是各類魚鰾的乾製品，婦幼膠質所以名為花膠。2、花膠是從魚腹取出來的，魚鰾不是魚的脂肪，而是控制育兒升降沉浮的一個器官。用花膠燉雞不用放太多的調味料，加入紅棗、生薑和處理乾淨的雞肉一起小火燉3小時即可。3、花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用...
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![桃膠和花膠的區別 桃膠和花膠有什麼不同]( "桃膠和花膠的區別 桃膠和花膠有什麼不同")
- 1、來源不同：花膠和桃膠從來源上來説，桃膠是從桃樹上分泌出來的樹脂，而花膠是魚鰾的乾製品，又叫做魚膠。2、外觀不同：花膠因為是魚鰾的乾製品，從外觀上來看，顏色偏白有時透明，也有淡黃色的，質地較硬，而桃膠為不規則的塊狀，質地乾硬，斷面有一定的光澤感，顏色有淡黃色、琥珀色、黃棕色等...
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![花膠好還是魚膠好些 花膠好還是魚膠好呢]( "花膠好還是魚膠好些 花膠好還是魚膠好呢")
- 1、兩者為一種食物。花膠又被稱作魚膠，是各類魚鰾的乾製品，具有較高的滋補作用，其中含有大量的蛋白質、維生素、膠質、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質。2、營養價值較高，和燕窩、魚翅齊名，適量食用具有一定提高免疫力，對人體的健康具有一定好處。...
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![花膠怎麼做 花膠的做法]( "花膠怎麼做 花膠的做法")
- 1、材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨蔘）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。2、做法：花膠先用水泡浸，再用姜葱水煲30分鐘，取出過冷河，切件；洗淨排骨，出水；鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。3、花膠，其實就是魚肚，魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠，...
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![什麼樣的花膠才是好花膠 什麼樣的花膠才能算得上是好花膠]( "什麼樣的花膠才是好花膠 什麼樣的花膠才能算得上是好花膠")
- 1、花膠就是魚膠。品種。頂尖魚膠按種類排名先後是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。純正的黃花膠和白花膠，目前市面上非常少看到。鰵魚膠按級別的品質高低可分成金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。此外別的淡水魚的魚膠種類複雜，比如有北海市、鬥湖...
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![猴頭菇煮多久才會成熟 猴頭菇花膠雞湯做法]( "猴頭菇煮多久才會成熟 猴頭菇花膠雞湯做法")
- 1、燉90分鐘能熟。2、猴頭菇花膠雞湯做法：猴頭菇放到容器裏，加温水浸泡2小時，花膠放到容器里加冷水浸泡2小時。雞肉洗淨切塊，然後冷水入鍋煮2分鐘，再撈出來瀝乾水分。猴頭菇切片放到燉鍋中，然後放入所有材料，再加適量的清水。蓋上蓋子，大火煮沸後，轉小火燉90分鐘即可。出鍋前加入...
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![怎樣發花膠 發花膠的方法]( "怎樣發花膠 發花膠的方法")
- 1、準備好花膠，一片即可。2、盆中倒入礦泉水，放入薑片，把花膠浸入，泡約2小時。3、泡好後拿出來就可以蒸了。盤子要無水，無油。大火蒸10分鐘。不要打開鍋蓋，再蓋鍋蓋悶10分鐘。這一步很關鍵，就看花膠能不能泡發更大了。4、蒸好拿出來接着泡，加檸檬，加點冰塊最好。因為冰塊可以迅速...
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![猴頭菇花膠湯的做法]( "猴頭菇花膠湯的做法")
- 猴頭菇花膠湯是一道清熱養顏的湯品，製作方法如下：材料：-猴頭菇：適量-花膠：適量（建議使用乾貝質地較硬的部分）-雞腿肉：適量-雞脆骨：適量-枸杞子：適量-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.雞腿肉和雞脆骨分別用料酒攪拌均勻醃製片刻。2.猴頭菇切片備用。3.熱水洗淨花膠...
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![花膠的功效 花膠是什麼]( "花膠的功效 花膠是什麼")
- 1、花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後（產後食品）風痙。花膠含豐富的高級膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能的功效。2、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後...
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![花膠怎麼燉 燉花膠的做法]( "花膠怎麼燉 燉花膠的做法")
- 1、準備材料：牛奶適量、紅棗適量、魚膠適量。2、泡發好的魚膠，切塊。3、可以儘量切小塊一些。4、牛奶，紅棗要去核，魚膠一起放入燉盅。5、倒入牛奶蓋過魚膠即可，如喜歡多點湯汁也可以多倒一點牛奶。6、隔水燉，1至2小時。燉的時間越短花膠越有彈性，時間長越軟爛。7、燉好之後盛在...
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![花膠怎麼吃 花膠的功效]( "花膠怎麼吃 花膠的功效")
- 1、花膠需要泡發後再吃，可以做成花膠雞湯、涼拌花膠、牛奶燉花膠、花膠凍等，不管哪種吃法都非常美味。2、花膠的功效：花膠即魚肚是各種魚漂的乾製品，因為其富有膠質，所以別名為花膠。第一，本身來説具有滋陰，固腎培精等功效，對於人體來説是一種很好的保健滋補食材。因為營養豐富，而...
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![花膠做法 花膠的做法]( "花膠做法 花膠的做法")
- 1、益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生薑2片，紅棗5枚（去核），幼鹽少許。做法：把花膠浸發切成塊狀飛水，和益智仁、巴戟天、杞子、生薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉5小時即可，食前再調味。2、花膠又稱魚膠，推薦的是清燉方式，這樣營養基本不會走失...
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![魚膠和花膠的區別 魚膠和花膠有沒有區別]( "魚膠和花膠的區別 魚膠和花膠有沒有區別")
- 1、魚膠和花膠沒有區別。2、魚膠是魚鰾的乾製品，也被稱作魚肚、花膠，因此，魚膠和花膠是同一種食物，兩者之間並沒有什麼區別，只是叫法不同。花膠的營養價值很高，與燕窩、魚翅齊名，是一種很受歡迎的滋補食品，素有“海洋人蔘”的美譽。...
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![花膠是啥 花膠簡單介紹]( "花膠是啥 花膠簡單介紹")
- 1、花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，故名為花膠。花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療有滋陰養顏、固腎培精之效，可令人迅速消除疲勞。對外科手術病人傷口恢復有幫助。2、花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚類升降浮沉的器官...
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![花膠煲湯 花膠西洋參湯]( "花膠煲湯 花膠西洋參湯")
- 1、食材：花膠100克，瘦肉300克，西洋參10克，薑片，食鹽適量。2、先將浸發好的花膠切塊飛水備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、薑片一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調味。...
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![花膠骨頭湯的做法]( "花膠骨頭湯的做法")
- 花膠骨頭湯是一道營養豐富、滋補養身的湯品。以下是花膠骨頭湯的做法：材料：1.牛骨或豬骨500克2.老母雞1只3.鮮魚鰾200克4.花膠50克5.乾貝50克6.菜心適量7.薑片適量8.料酒適量9.鹽適量步驟：1.將牛骨與豬骨放入清水中浸泡30分鐘，然後用涼水漂洗乾淨，瀝乾備用。2.取一鍋清水，加入...
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![花膠多少頭才好 多少頭的花膠比較好]( "花膠多少頭才好 多少頭的花膠比較好")
- 1、花膠的頭數越少説明花膠的個頭就越大，營養也更加豐富，其實花膠頭數越少越好。2、黃花膠的頭數其實就是一斤重量的花椒數量，一般做花膠生意的人都是喜歡按頭數來作為花膠個數的單位的，10頭花膠還有35頭花膠還是有大小區別的，花膠10頭意思就是每500克有大約10個花膠，花膠35頭...
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![猴頭菇花膠煲 猴頭菇花膠煲的做法]( "猴頭菇花膠煲 猴頭菇花膠煲的做法")
- 1、花膠適量，猴頭菇適量，豬展肉適量，淮山適量，枸杞子適量，鹽適量。2、猴頭菇用水浸泡一晚發好。3、發制花膠：將花膠蒸半小時，然後放入冰水中，置於冰箱裏24小時取出就行了。4、將花膠和豬展肉切塊，焯水。5、將焯好水的花膠和豬展肉慾其他材料一起入燉盅，蓋好蓋子文火燉3小時就行了。...
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秀美範
