活珠子生的怎麼吃

活珠子是以生食為主的海鮮，通常可以用生吃或烤制的方式食用。以下是幾種不同的吃法：

1. 生吃：把活珠子打開，直接取出裏面的珠子生吃，可以蘸上醬油、檸檬汁、芥末等調味品。

2. 口味烤：將珠子撒上海鹽和黑胡椒，再烤幾分鐘，就能吃到口感很棒的活珠子。

3. 火鍋：將活珠子片開，放入火鍋中煮，可以和其他食材一起享用。

4. 壽司：將活珠子切成薄片，放在壽司上，一口香甜的生魚片就能感受到了。

無論你選擇哪種食用方式，一定要注意活珠子的新鮮度和清潔程度，以避免食品安全問題。