![泡椒鳳爪的製作過程 泡椒鳳爪的做法與步驟]( "泡椒鳳爪的製作過程 泡椒鳳爪的做法與步驟")
- 1、把檸檬切片，洋葱切片，芹菜莖用刀拍破。2、老薑、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗乾淨晾乾，野山椒剪碎，放入容器中。3、鳳爪洗淨，用水煮斷生，煮好後撈出，用清水洗去浮末，切成兩塊到三塊，晾乾。4、晾乾的鳳爪放入壇中，將拍好的檸檬、洋葱、芹菜覆蓋其上。5、將開水盛在大碗中，冷卻後加...
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![鳳爪的家常做法步驟 家常鳳爪怎麼做]( "鳳爪的家常做法步驟 家常鳳爪怎麼做")
- 1、用料：雞爪適量、食用油少許、蒜少許、姜少許、冰糖少許、鹽少許、八角少許、花椒少許、生抽少許、老抽少許、蠔油少許。2、雞爪焯水洗淨。3、鍋中熱油放入花椒、大料、姜、蒜炒香，放入雞爪、生抽、老抽、蠔油、鹽、冰糖翻炒均勻。4、放入開水小火燉30分鐘即可。...
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![鳳爪泡椒怎麼做法 鳳爪泡椒怎麼做法介紹]( "鳳爪泡椒怎麼做法 鳳爪泡椒怎麼做法介紹")
- 1、將雞腳剪去指甲後用水浸泡半小時。2、鍋中加水，放入調料，水開後投入浸泡過的鳳爪，煮好雞腳撈出備用。3、涼水沖泡鳳爪，將花椒、鹽倒入盆中，放入泡椒，調好泡椒水。4、將泡好的鳳爪放入泡椒水中，攪動翻幾次，泡椒鳳爪就完成了。...
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![泡椒鳳爪是怎麼做的 泡椒鳳爪的做法]( "泡椒鳳爪是怎麼做的 泡椒鳳爪的做法")
- 1、鳳爪洗淨，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面乾澀，這樣顏色更白，口感更脆。3、醃製5分鐘後，用清水沖洗乾淨。4、鍋中坐開水，放花椒、八角、鳳爪入鍋內，再倒入1茶匙高度白酒，進一步去腥。5、同時，把火力調至最小，將鳳爪慢慢地浸熟。6、此時，另取...
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![女人都是泡椒鳳爪什麼意思 女人都是泡椒鳳爪解釋]( "女人都是泡椒鳳爪什麼意思 女人都是泡椒鳳爪解釋")
- 1、女人都是泡椒鳳爪是一個網絡流行流行詞，意思是女人心狠手辣，是“男人都是大豬蹄子”的對應詞。2、網絡語女人都是泡椒鳳爪這個梗的意思就是用來形容心機重、心狠手辣的這一類型的女生，《創業時代》裏面的角色温迪就被稱為是泡椒鳳爪。3、之前《延禧攻略》在熱播的時候，很...
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![泡椒鳳爪的熱量包括骨頭的嗎 泡椒鳳爪的熱量包不包括骨頭]( "泡椒鳳爪的熱量包括骨頭的嗎 泡椒鳳爪的熱量包不包括骨頭")
- 1、泡椒鳳爪的熱量一般不包括骨頭。2、泡椒雞爪主要由雞爪製成，富含蛋白質、脂肪、維生素等成分。泡椒雞爪的熱量不低。此外，在用泡椒製作雞爪的過程中，還添加了一些材料，如辣椒和泡椒。這些物質也有一定的熱量，所以泡椒雞爪的熱量很高。3、泡椒雞爪富含蛋白質、脂肪、維生素...
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![百香果冰鎮鳳爪的做法 百香果冰鎮鳳爪非常好吃的做法]( "百香果冰鎮鳳爪的做法 百香果冰鎮鳳爪非常好吃的做法")
- 1、剁好的雞爪冷水下鍋，放入薑片，大葱段，花椒，料酒，焯水煮熟。2、撈起煮熟的雞爪，放入冰塊中浸泡一會兒。經過冰水浸泡的雞爪肉質Q彈，脆脆地。如果沒來的及凍冰塊，可以將雞爪連同裝水的碗一起放進冰箱裏冰一下（冷凍室哦）。3、趁着冰雞爪的空隙，切調料。大蒜切末，辣椒，香菜切碎，檸檬切片...
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![泡椒鳳爪要煮多久 泡椒鳳爪要煮多長時間]( "泡椒鳳爪要煮多久 泡椒鳳爪要煮多長時間")
- 1、一般在水開之後再煮8-10分鐘左右就熟了，煮制過程也比較簡單，在鍋中燒水，加入調料，燒至沸騰之後下入鳳爪，接着蓋上鍋蓋煮幾分鐘，撈起來過涼再浸泡5分鐘即可。要想知道是否熟了，可以看一下顏色，熟了的鳳爪顏色是透明的，不會有血水。2、泡椒鳳爪其實就是用泡椒和雞爪一起製作的美...
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![鹽焗鳳爪怎麼做 鹽焗鳳爪怎麼做好吃]( "鹽焗鳳爪怎麼做 鹽焗鳳爪怎麼做好吃")
- 1、雞爪解凍洗淨，切掉指甲，把雞爪放進瓦煲，往裏面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽，攪拌均勻，讓雞爪醃製約30分鐘。2、往瓦煲裏面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋，大火燒開轉小火，翻一下，繼續焗約15分鐘即可。...
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![雞爪泡多長時間可以吃 泡椒鳳爪怎麼泡]( "雞爪泡多長時間可以吃 泡椒鳳爪怎麼泡")
- 1、做好以後基本在兩個小時後就可以吃了，但是可能問題沒有完全入味，所以做好後放到做好以後基本在兩個小時後就可以吃了，但是可能問題沒有完全入味，所以做好後放到冷藏冰箱第二天吃就最佳了，冷藏冰箱第二天吃就最佳了。2、泡椒鳳爪怎麼泡，首先材料準備：玻璃泡菜壇、雞爪、檸檬、...
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![泡椒雞爪煮多長時間 泡椒鳳爪煮幾分鐘]( "泡椒雞爪煮多長時間 泡椒鳳爪煮幾分鐘")
- 1、在煮泡椒鳳爪的時候，一般在水開之後在煮大概8-10分鐘左右就能煮熟了。煮制過程比較簡單，在鍋內燒水，加入白醋、料酒、葱段，開大火將水燒至沸騰，接着下鳳爪，用勺子翻動幾下，讓其受熱均勻，蓋上鍋蓋，轉至小火煮8分鐘左右，撈起來過涼再浸泡5分鐘即可。2、要是不確定泡椒鳳爪是否熟了...
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![泡椒鳳爪煮幾分鐘 泡椒鳳爪煮8分鐘能熟嗎]( "泡椒鳳爪煮幾分鐘 泡椒鳳爪煮8分鐘能熟嗎")
- 1、在煮泡椒鳳爪的時候，一般在水開之後在煮大概8-10分鐘左右就能煮熟了。煮制過程比較簡單，在鍋內燒水，加入白醋、料酒、葱段，開大火將水燒至沸騰，接着下鳳爪，用勺子翻動幾下，讓其受熱均勻，蓋上鍋蓋，轉至小火煮8分鐘左右，撈起來過涼再浸泡5分鐘即可。2、要是不確定泡椒鳳爪是否熟了...
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![孕婦能吃泡椒鳳爪嗎 大家一起來了解下吧]( "孕婦能吃泡椒鳳爪嗎 大家一起來了解下吧")
- 1、孕婦是可以吃泡椒鳳爪的，但是要少吃。泡椒鳳爪的主要原料就是雞爪，是一種十分健康的食物，對身體是有益的，而且還含有膠原蛋白，女性經常吃也是極好的。但是泡椒鳳爪卻不同，它是一種醃製食品，在加工過程中會產生亞硝酸鹽，屬於致癌物質。2、孕媽媽要少吃泡椒鳳爪還與質量有關，在市...
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![虎皮鳳爪的家庭做法 怎樣做虎皮鳳爪]( "虎皮鳳爪的家庭做法 怎樣做虎皮鳳爪")
- 1、雞爪1000g、姜50g、蒜20g、幹辣椒50g、糖20g、鹽30g、五香粉10g、料酒20g、生抽50g、老抽10g、蠔油10g、白胡椒粉5g、老乾媽豆豉醬220g、麻油10g、白醋5g、蜂蜜10g。2、將洗淨切好的雞爪放入水中，加料酒、薑片煮約2分鐘後撈出，然後把雞爪放水中浸泡一下，衝去浮沫；3、將雞...
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![好吃泡椒鳳爪怎麼做 泡椒雞爪製作步驟]( "好吃泡椒鳳爪怎麼做 泡椒雞爪製作步驟")
- 1、食材：雞爪泡椒一袋、料酒、白醋、白糖、花椒、生薑、芹菜、洋葱、純淨水、鹽各適量。2、買回來的雞爪先把雞爪的指甲剪掉，然後放到清水裏淘洗乾淨，為了更好的入味，一個雞爪可以切成兩半，這樣醃製的時候更容易入味兒，切好的雞爪直接冷水下鍋，接着可以在鍋里加入適量的料酒煮開...
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![簡單酸甜鳳爪怎麼做 酸甜鳳爪的做法]( "簡單酸甜鳳爪怎麼做 酸甜鳳爪的做法")
- 1、雞爪洗乾淨後用開水洗個熱水澡，這樣洗得更乾淨些。2、準備好葱、姜和乾紅椒。3、這是滷雞翅剩的湯料，沒這個湯料的話，就用醋、味極鮮、白糖、鹽，調一碗料。4、把第二步的配料放鍋裏。5、把第三步的湯料倒鍋裏，加適量的清水，蓋上鍋蓋，文火煮30分鐘。6、筷子扎一下雞爪中間的肉...
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![四川泡椒鳳爪的做法 適合一邊看電視一邊吃]( "四川泡椒鳳爪的做法 適合一邊看電視一邊吃")
- 1、準備食材：雞爪、芹菜、萵筍、甜椒、洋葱、胡蘿蔔，米醋、食鹽、泡野山椒2、將雞爪放入鍋中，加少許食鹽煮熟3、將配菜摘洗乾淨，芹菜切段，甜椒切滾刀塊，洋葱切絲，萵筍切厚片，胡蘿蔔切條，薑切片4、將煮好晾涼的雞爪放入大盆中5、放入切好的配菜6、倒入泡野山椒7、放入米醋，也可以放...
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![糟鳳爪的做法大全 如何做糟鳳爪]( "糟鳳爪的做法大全 如何做糟鳳爪")
- 1、準備糟滷，雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水，雞爪剪去指抓，雞爪斜刀切對開。鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。大火燒開撇去浮末，轉中火煮10-15分鐘，雞爪撈起用冷水流水沖洗清洗乾淨降温，瀝乾水分。將雞爪放入帶蓋的容器里加入糟滷。糟滷要沒住雞爪，蓋上蓋子，放入冰箱5小時後即可食用...
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![去骨鳳爪的做法 去骨鳳爪怎麼做]( "去骨鳳爪的做法 去骨鳳爪怎麼做")
- 1、原料：雞爪、小米辣、小青桔、香菜、生抽、陳醋、香油、蒜瓣。2、雞爪切去指甲，在水裏泡20分鐘，去掉血水。3、洗淨雞爪，鍋中加水放入雞爪，水開後再煮8分鐘，撈出，放入冰水或冰箱冷凍30分鐘。4、準備好調料。5、小米辣切小圈，香菜切小段，蒜瓣切碎，加入青桔汁，生抽、陳醋、香油攪拌均...
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![美味雞爪酸辣脆口 家常美味酸辣鳳爪]( "美味雞爪酸辣脆口 家常美味酸辣鳳爪")
- 1、食材：雞爪500克，八角4個，小米辣5個，大蒜一個，香菜若干，食鹽少許，糖少許，香醋一勺，醬油一勺，辣椒油一勺，香葉四片，桂皮一片，薑片一塊，料酒適量。2、雞爪去掉指甲，砍小塊，冷水入鍋。3、放入八角、香葉、桂皮、薑片、料酒。4、大火煮開，撇去浮沫後轉中火再煮十分鐘。5、雞爪撈起，用流動的水...
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![虎皮醬鳳爪的做法 怎樣做虎皮醬鳳爪]( "虎皮醬鳳爪的做法 怎樣做虎皮醬鳳爪")
- 1、大雞爪1斤，麥芽糖50克，桂皮10克，香葉5克，葱薑蒜幹辣椒適量，鹽5克，生抽10克，老抽5克，蠔油10克，香菜50克。2、把雞爪洗乾淨，用廚房剪刀把指甲剪掉或用刀剁掉；3、清水沒過雞爪，加入50克麥芽糖，中火煮開後繼續煮一分鐘，撈起控幹水份。4、放入雞爪中小火，中途翻面後繼續炸，直到炸至整個雞爪...
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![正宗白雲鳳爪製作方法 爽口彈牙白雲鳳爪正宗做法步驟]( "正宗白雲鳳爪製作方法 爽口彈牙白雲鳳爪正宗做法步驟")
- 1、材料：雞爪500克。滷料包花椒10克，甘草10克，香葉5克，葱1棵，姜1塊。調料精鹽80克，味精30克，雞精20克，水2000克。2、將雞爪洗淨，放入開水中稍燙一下，撈出後去除爪尖和老皮，然後放入清水鍋中，用大火煮熟，再撈出以冷水衝淨。3、坐鍋點火加入清水，先將滷料包放入水中燒開，再加入精鹽、味精...
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![酸辣鳳爪的做法 酸辣鳳爪的做法介紹]( "酸辣鳳爪的做法 酸辣鳳爪的做法介紹")
- 1、食材：雞爪，醋，辣椒，料酒，蒜末，糖，鹽。2、將鹽、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，將雞爪斬塊，用鍋將水燒開，將雞爪放入煮約10分鐘，撈起。3、過水，就是放在水龍頭不斷沖水，使其變涼，直至衝出來的水不渾濁。4、將過好水的雞爪放到冰水中浸泡一會兒，這一步是關鍵的一步，能使雞爪肉更加脆。...
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![泡椒鳳爪怎麼做 自己怎麼做泡椒鳳爪]( "泡椒鳳爪怎麼做 自己怎麼做泡椒鳳爪")
- 1、材料2、做法3、小訣竅方法/步驟1材料料酒,花椒,大料,葱段,薑片,雞爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋2做法1.把洗好的雞爪放進鍋裏,加入料酒,花椒大料,葱段和薑片,大火煮十五分鐘,煮到筷子能插進去為止.(雞爪剪去指甲,清洗乾淨,剁成兩段,以便入味.)2.撈出來用冷水衝...
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![鳳爪怎麼做咧 值得一學的泡椒鳳爪]( "鳳爪怎麼做咧 值得一學的泡椒鳳爪")
- 1、鳳爪剪去指甲，洗乾淨。2、準備好香葉，八角，陳皮，辣椒，薑片。3、鳳爪放冷水裏，把準備好的材料加進去，再加料酒和鹽去腥。4、大火燒開，轉小火煮十分鐘。5、快收汁後關火。6、撈出放清水洗乾淨。7、飯盒裏裝冷開水，放鳳爪，泡椒，蒜頭，鹽一起泡。8、然後放冰箱裏一兩天即可，酸酸辣辣的味...
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秀美範
