當前位置：秀美範 >

有關脆芽的知識大全

脆芽
脆芽是一種以大米為原料製作的小吃，屬於中國傳統糕點之一。製作方法一般是先將大米浸泡，再蒸熟晾涼，加入白糖、糯米粉等配料調製成糊狀，擠出成細細的條狀，曬乾，再用油炸或烘焙至金黃色。脆芽顏色金黃、質地鬆脆，口感糯軟甜香，十分受歡迎。除了原味脆芽，還有加入芝麻、葱油等不同風...
2023-10-1618915

黃豆芽炒多久能熟這樣做豆芽脆嫩十足老少皆宜

黃豆芽炒多久能熟這樣做豆芽脆嫩十足老少皆宜
1、黃豆芽大概炒5-6分鐘就能熟。2、準備食材：黃豆芽400克、菜籽油50毫升、老薑5克、香芹15克、辣椒粉10克、鹽3克。3、首先將黃豆芽洗乾淨，瀝乾水，放在一旁待用。4、然後把洗好的黃豆芽入鍋大火煸幹水分，炒2-3分鐘後盛出。5、姜洗淨切絲、香芹洗淨切段、再準備10克辣椒粉。6...
2022-07-3125021

怎樣做脆脆的肉丸如何做脆脆的肉丸

怎樣做脆脆的肉丸如何做脆脆的肉丸
1、豬前肩肉，先薄切成片細切成絲再切成顆粒狀，再改刀剁成肉餡。2、葱、蒜、荸薺細切成碎備用。3、容器內放入豬肉餡、放入切好的蒜碎和葱碎，打入一個雞蛋。4、加入2小勺醬油、五香粉、玉米澱粉，適量鹽。5、順一個方向攪拌均勻直到上勁。6、小油菜提前燙過，油豆皮泡軟切塊、粉...
2018-09-3022762

怎麼做脆脆的薄餅脆脆的薄餅做法

怎麼做脆脆的薄餅脆脆的薄餅做法
1、2顆雞蛋蛋清蛋黃分離，分離好的蛋清里加入白糖，適量。2、用手動打蛋器攪打成濃稠有很多小泡沫的樣子，不用打發。3、加入融化好的黃油攪打均勻。4、加入黑芝麻攪打均勻。5、加入過篩好的低筋麪粉。6、攪成細膩的麪糊。7、用勺子攤成小餅，烤箱150度10分鐘即可。...
2019-03-293944

脆肚怎麼做最脆脆肚如何做最脆
1、材料：豬肚1個、黃貢椒適量、米酒適量、味精少許、鹽適量、醬油（老抽）適量、蠔油少許。2、先把白色“肥油”用剪刀剪乾淨。冷水洗淨，一般要多洗幾遍。3、豬肚剪開，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、豬肚放衡東米酒、鹽、醬油、味精、蠔油適量醃至15-30分鐘。5、黃貢椒切小段，大蒜子...
2022-06-1324931

土豆脆脆的算是熟了嗎脆脆的土豆熟沒熟

土豆脆脆的算是熟了嗎脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟，也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已，因為一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的，我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水，然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
2022-03-1414695

秋葵怎麼做脆脆的秋葵如何做脆脆的

秋葵怎麼做脆脆的秋葵如何做脆脆的
1、食材：秋葵400g、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量。2、準備好食材：新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨，去掉蒂部。4、鍋中加水，大火燒開，放入秋葵，焯一分鐘左右。5、撈出秋葵，淋幹水分。6、然後加入橄欖油，攪拌均勻。7、撒上適量的鹽和黑胡椒粉。8、然後放入烤箱，温度180°，時間10分...
2022-06-2917829

綠豆芽怎麼做好吃炒嫩脆爽口韭菜炒綠豆芽家常做法

綠豆芽怎麼做好吃炒嫩脆爽口韭菜炒綠豆芽家常做法
1、主料：綠豆芽500克、韭菜100克。調料：植物油、姜、鹽、味精各適量。2、將綠豆芽掐去根鬚，洗淨，切成段；韭菜擇洗乾淨，切成段；3、將炒鍋放旺火上，倒入植物油，燒熱，放薑末、精鹽煸炒片刻；再放綠豆芽，翻炒至熟；加入韭菜、味精炒幾下即成。...
2022-11-3015916

脆脆餅怎麼做脆脆餅如何做
1、用料：高筋麪粉250克、全麥麪包250克、鹽5克、胡椒粉5克、羅勒粉10克。2、輕鬆烙出脆脆餅的做法：拌均勻，變成非常流動的稀麪糊，注意，一定要謹防麪粉變成了一個個的麪疙瘩，要的是如豆漿一樣的稀麪糊。3、把電餅鐺預熱，舀一勺麪糊糊，迅速的用勺子攤成薄餅（參考煎餅果子的操作），一定...
2022-06-1615497

脆脆雞怎麼做怎麼做脆脆雞
1、童子雞1只，五香粉10g，雞粉15g，綿白糖5g，食鹽15g，橄欖油適量，脆皮水，白醋20ml，紅醋20ml，麥芽糖少量。??2、燒一大鍋開水，備用。3、用鹽揉搓兩隻表面除去污物，清水沖洗乾淨，剪去雞尖，多餘的脂肪和皮，切去雞翅尖和雞爪，備用。4、將開水反覆淋在雞身表面，將雞表皮燙熟。5、將鹽，雞粉，綿白糖，...
2019-06-1915515

麪條怎麼做脆脆面做麪條脆脆面的方法

麪條怎麼做脆脆面做麪條脆脆面的方法
1、掛麪100克、鹽20克、辣椒粉20克、糖20克、蠔油一勺、醬油兩勺。2、方法：把掛麪放到沸水中煮熟，撈出掛麪過涼水裝盤。3、放鹽、醬油、蠔油、辣椒粉和糖、水攪拌做醬汁。4、放油下鍋，再放泡好的掛麪炸。5、再放醬汁和掛麪炸至乾脆盛出。6、美味可口的掛麪版乾脆面就完成了...
2019-09-266021

鴨血怎麼做才脆鴨血炒豆芽爽脆加倍

鴨血怎麼做才脆鴨血炒豆芽爽脆加倍
1、主料：鴨血一塊，嫩豆腐一塊2、配料：綠豆芽適量，辣椒適量，韭菜一小把，雞蛋一個，生粉適量3、製作步驟：（1）先來處理嫩豆腐，嫩豆腐清洗乾淨之後切成小塊，打1個雞蛋在碗中，雞蛋打好之後有用豆腐蘸滿了雞蛋液，然後再滾上一層生粉，放到鍋中油炸至顏色金黃，然後出控幹油分放在一邊備用。（2）準備好...
2018-04-213976

脆紹怎麼做才脆脆紹應該怎麼做才脆

脆紹怎麼做才脆脆紹應該怎麼做才脆
1、材料：水100g、肥肉300g、醬油20g、醋10g、鹽6g、酒糟水20g。做法：先將肥肉放進鍋裏，將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來，將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水，在鍋中倒入醋和醬油，加入一勺鹽，將酒糟水倒入鍋中，將酒糟水熬黏稠。將脆哨撈出來，脆哨就做好了。2、材料：比較肥...
2022-06-1512139

炸秋葵怎麼能脆脆的炸秋葵脆脆的做法

炸秋葵怎麼能脆脆的炸秋葵脆脆的做法
1、主料：秋葵150g；輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、麪粉適量。2、秋葵洗乾淨取締備用。3、將取締的秋葵，從中間切開備用。4、一個雞蛋一半面粉一半澱粉，根據個人口味加入適量的鹽，加入適量的水，慢速攪拌均勻。5、將切好的秋葵掛上糊，備用。6、鍋內放入植物油，將掛號糊的秋葵放入油...
2021-10-1510133

綠豆芽怎麼炒才脆怎樣炒豆芽
1、食材：綠豆芽300克、紅尖椒、葱、姜各適量、食用油、鹽、醋各適量、花椒適量。2、將賣到的綠豆芽，用水衝乾淨，在沖水時最好用手將豆芽翻一翻，這樣衝的均勻。待用。3、將葱剝好，洗乾淨，切成斜段，將紅尖椒洗乾淨、去巴，切成斜段，把姜洗乾淨切成薑絲。待用。4、將炒鍋中放入食用油，...
2019-07-0412159

怎麼做脆脆的豆腐皮如何做脆脆的豆腐皮

怎麼做脆脆的豆腐皮如何做脆脆的豆腐皮
1、原料：豆腐皮，豬裏脊肉，紹酒，精鹽，味精，雞蛋黃，甜麪醬或蕃茄醬，話椒鹽，熟菜油作調料。2、把豆腐皮切成方形。用紹酒、精鹽、味精和雞蛋黃與豬肉拌成陷。3、將肉陷在豆腐皮上，捲包成筒形，將圓筒切成段，豎在盤中。4、油燒至五成熟，將豆腐皮卷投入。當捲筒炸至金黃，撈出裝盤，配椒鹽即可食...
2019-07-2714305

脆哨怎麼做才脆怎樣讓脆哨更脆
1、讓脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，準備材料：水、肥肉、醬油、醋、鹽、酒糟水。2、將肥肉放進鍋裏。將肥肉的油炸出來。將油渣撈出來。將油渣再放回鍋中進行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在鍋中倒入醋和醬油。加入一勺鹽。將酒糟水倒入鍋中。將酒糟水熬黏稠。將脆哨撈出...
2022-06-1511900

椰蓉脆脆餅的做法椰蓉脆脆餅怎麼做

椰蓉脆脆餅的做法椰蓉脆脆餅怎麼做
1、食材：椰蓉75克、低粉30克、黃油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋麪粉備用。3、白砂糖、黃油、水放到碗裏，隔水融化。4、將融化的黃油和水倒到椰蓉裏。5、用勺子攪拌成團。6、取出一小團，放在烤盤上，用手壓成薄餅，越薄越好。7、依次完成所有工作。8、烤箱選擇熱風...
2018-07-074090

炒綠豆芽怎麼炒脆爽可口有竅門炒綠豆芽怎麼炒脆爽可口

炒綠豆芽怎麼炒脆爽可口有竅門炒綠豆芽怎麼炒脆爽可口
1、準備：綠豆芽300克、蒜苗1把、油鹽適量、姜2片、米醋少許。2、蒜苗擇洗乾淨，綠豆芽投洗乾淨，瀝淨水分。3、先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲。4、鍋加油燒熱下入薑絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生，教你個小竅門：綠豆芽性寒，烹調時...
2022-01-0616745

脆脆腸還可以怎麼做脆脆腸怎麼做好吃

脆脆腸還可以怎麼做脆脆腸怎麼做好吃
1、食材脆腸200g，味精適量。2、脆腸200克洗乾淨，泡椒100克，泡姜100克，大蒜切片(適量)，豆瓣適量，花椒少許，料酒少許，鹽，味精，雞精適量。3、大腸洗乾淨後去掉周圍油質，入清水中漂去血水，斬成條狀，用料酒、鹽、薑片、葱結醃製入味。4、鍋內下淨油，燒至八成熱，下腸子爆炒熟後迅速起鍋備用。5...
2018-09-1421430

豆芽菜怎樣做才是脆脆的具體有什麼步驟

豆芽菜怎樣做才是脆脆的具體有什麼步驟
1、豆芽放盆裏用清水洗淨，肉切片，葱、姜備用。2、熱鍋裏倒油，油熱後放幾粒花椒，放切好的薑片，放切好的肉翻炒。3、待肉沒有生色後放入葱花，炒出葱香。4、放入洗好的豆芽，迅速翻炒。5、倒點醋，放鹽，稍炒一下，出鍋裝盤即可。...
2019-11-2629889

脆脆的餅怎麼做脆脆餅的製作
1、食材：麪粉500g，食用油20g，香葱10g，鹽5g。2、和麪，麪粉根據自己做的量來定，如果有高筋麪粉更好，沒的話家裏普通的也行，和麪不要太硬，稍微軟一點會更好。3、把和好的面用一塊濕布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。4、把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑...
2022-06-1531154

自發豆芽做法圖解清脆又爽口
1、綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹冒出小小的白點。把冒出小白點的綠豆倒入瓶裏。注意關鍵點:可樂瓶事先用剪刀剪開一個大口。瓶子的底部均勻的打很多個小孔，孔越多越好。透氣。換水沖洗保持豆芽新鮮。2、豆子裝瓶後，用黑色的塑料袋圍起來，遮光。瓶的底部用一個小碗墊着，接住滴...
2022-08-056888

卜脆豆芽炒肉鬆卜脆豆芽炒肉鬆做法

卜脆豆芽炒肉鬆卜脆豆芽炒肉鬆做法
1、材料：油條半根（單丁一小條）剪成圈、肉碎2兩、黃豆芽半斤（去尾切碎）、韭菜少許（切粒）、橄欖菜1匙2、做法：爆香蒜蓉再下豆芽炒香，下少許鹽調味，盛起。蒜蓉和橄欖菜同爆香，放入肉碎炒熟。豆芽和韭菜一同回鍋拌勻，最後撒上卜脆即可。...
2018-08-0418165

在家怎麼生豆芽怎麼在家生豆芽營養又脆嫩

在家怎麼生豆芽怎麼在家生豆芽營養又脆嫩
1、首先準備200g的黃豆，倒入盆中，先將裏面的爛豆子挑出來，加入適量的清水泡10個小時，泡豆芽是需要將豆芽完全泡發的，現在是冬天，如果是夏天的話五六個小時就可以了。2、然後準備兩個盆子，一個可以瀝水的盆子，一個平時的菜盆，將瀝水的盆子放入菜盆中，將泡好的黃豆倒進去鋪平，上面蓋上...
2022-04-2711386

熱門推薦

猜您喜歡

專題