掛麪湯怎麼做好吃又簡單 掛麪湯怎麼做好吃
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1、青菜洗淨切段備用,香葱洗淨切成葱花備用;
2、鍋裏燒開水,加入少量食鹽,放入掛麪,攪拌一下,中火煮開後煮大約3-4分鐘,這樣煮掛麪,熟得快而且不黏湯,特別好吃。
3、拿一個碗,放入鹽、生抽、香油、葱花、辣椒油攪拌均勻,提前備好佐料,這幾樣能很好地調出香味,不喜歡吃辣就有點遺憾,但是也很清香;
4、將湯麪撈出,放入配置好佐料的湯碗中,攪拌均勻即可。
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