![焦糖餅乾的做法 焦糖餅乾怎麼做好吃]( "焦糖餅乾的做法 焦糖餅乾怎麼做好吃")
- 1、細砂糖倒入奶鍋，加入1大勺水，用小火加熱，直到細砂糖溶解。2、煮到糖水沸騰，出現豐富的泡沫。3、繼續小火熬煮，直到糖開始變色。整個煮的過程都不需要攪拌。4、一直煮到糖水呈琥珀色，立刻關火併倒入25克熱水。搖晃奶鍋使糖水均勻。剛倒入熱水的時候糖水會劇烈沸騰，要小心濺燙...
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![焦糖奶茶紅棗吐司 焦糖奶茶紅棗吐司的做法]( "焦糖奶茶紅棗吐司 焦糖奶茶紅棗吐司的做法")
- 1、主料：新良高筋麪粉270g、奶粉15g、雞蛋一隻、清水113g。2、輔料：紅棗幹適量、黃油30g、紅糖40g、鹽3g、酵母3.5g。3、將除黃油、紅棗碎及酵母以外的所有原料放入麪包桶。先將紅糖水、清水（不要一下全部倒入）、雞蛋（打散）等液體類原料倒入麪包桶。再倒入麪粉，鹽放入。用筷子將...
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![焦糖奶油蛋糕的製作方法 焦糖奶油蛋糕做法]( "焦糖奶油蛋糕的製作方法 焦糖奶油蛋糕做法")
- 1、食材：淡奶油180克、蛋白84克、白砂糖200克、蛋黃44克、黃油40克、黑巧克力15克、低筋麪粉42克、牛奶45克。2、首先準備做焦糖醬的材料淡奶油，黃油，白砂糖，分別稱重。3、將白砂糖用小火慢慢的熬化，顏色逐漸加深呈深黃色，加入黃油攪拌使黃油融化，最後加入淡奶油繼續攪拌，放涼後...
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![焦糖的做法最簡單 超全的做法教程]( "焦糖的做法最簡單 超全的做法教程")
- 食材：白砂糖100g、涼開水80ml。1、第一步，在爐子上放鍋，鍋最好用小一點兒，材質厚一點兒的，有利於中心部分均勻受熱，不容易糊鍋。2、第二步，放入白砂糖。把準備好的白砂糖都倒入小鍋中，要均勻分散在鍋底受熱的部分。3、第三步，倒入涼開水。把水倒入鍋中，順着鍋邊倒入就好。不要把砂...
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![焦糖餅如何做 焦糖餅的正宗做法]( "焦糖餅如何做 焦糖餅的正宗做法")
- 1、食材：白砂糖10g、泡打粉1g。2、砂糖放入勺子裏，直接上火燒，開始不用攪拌，糖慢慢融化，變色，拿筷子攪拌一下。3、離火，放入泡打粉，拌勻，再放回火上，泡打粉預熱會膨脹，只是一下就可以離火。4、把糖倒到不粘布上，快速的用餅壓一下，拿開（久了就粘在餅壓上了），10多秒焦糖就自己變硬了。...
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![焦糖無花果磅蛋糕 焦糖無花果磅蛋糕教程]( "焦糖無花果磅蛋糕 焦糖無花果磅蛋糕教程")
- 1、熬焦糖，砂糖放入鍋中，中小火煮至深棕色，同時另一個火將淡奶油隔水加熱，將温熱的淡奶油倒入焦糖鍋中，迅速拌勻離火。2、黃油軟化，加糖粉打勻，依次加入2個蛋，打勻。3、加入焦糖醬，拌勻，將粉類篩入，切拌均勻即可。4、將浸泡無花果的朗姆酒倒入，拌勻。5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，將無...
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![焦糖牛奶雞蛋布丁的做法 焦糖牛奶雞蛋布丁怎麼做]( "焦糖牛奶雞蛋布丁的做法 焦糖牛奶雞蛋布丁怎麼做")
- 1、食材：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、雞蛋4個、焦糖適量。2、在鍋裏只倒入砂糖加熱，變色以後用木製平板勺翻起攪拌，全部變色後停止翻炒。繼續加熱，當焦糖脹起來，氣泡變小，關火。3、立即加入温水，使用木勺，沿鍋邊緣注入水，直接倒入會濺起來啊！再開火加熱，融化後再煮，直到將焦糖...
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![焦糖香蕉塔的做法 焦糖香蕉塔怎麼做]( "焦糖香蕉塔的做法 焦糖香蕉塔怎麼做")
- 1、製作塔皮：黃油+鹽+細砂糖+香草籽，攪打至顏色發白。2、分次加入蛋液攪拌均勻。3、粉類混合篩入，用橡皮刮刀混勻。4、輕輕整形成團，放入保鮮袋，壓扁一些，冷藏鬆弛1小時。5、製作杏仁克林姆：黃油+鹽+細砂糖攪拌至顏色發白，然後分詞加入蛋液拌勻，接着篩入杏仁粉。6、用橡皮刮刀壓拌...
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![棉花糖焦糖土司的做法 棉花糖焦糖土司怎麼做]( "棉花糖焦糖土司的做法 棉花糖焦糖土司怎麼做")
- 1、主料：高筋麪粉280克、液體棉花糖50克、紅糖25克、牛奶132克、雞蛋50克、黃油20克、淡奶油42克、酵母(幹)3克、精鹽4克、奶粉8克；輔料：提子乾適量。2、將棉花糖和牛奶混合均勻，把棉花糖牛奶液，倒入麪包桶，在放入雞蛋，奶油，麪粉，紅糖，酵母，鹽，奶油，啟動麪包機一個和麪程序，然後把麪包...
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![如何做焦糖布丁 焦糖布丁的做法]( "如何做焦糖布丁 焦糖布丁的做法")
- 1、用料：牛奶300g、雞蛋3個、香草精5滴、糖30g、冷水25g、熱水25g。2、倒入牛奶和糖，小火加熱使糖融化，放入香草精。3、雞蛋打散，倒入牛奶攪拌。4、過篩兩次，除去斷筋、雜質和氣泡。5、糖倒入鍋中，加入冷水，晃動鍋子使糖受熱均勻。6、顏色變深後離火，加入熱水燒至沸騰。7、取模具...
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![焦糖豆漿的營養價值與功效 焦糖豆漿是什麼]( "焦糖豆漿的營養價值與功效 焦糖豆漿是什麼")
- 焦糖豆漿，傳統亦時尚。焦糖豆漿是豆來覓創新推出的特色豆漿。豆漿的營養價值與功效:1、活血化瘀。2、增進食慾，增強體質，其中是富含蛋白質、磷、鐵、鈣等多種營養物質的，這些營養物質都是我們人體所需要的，特別是在每100克的豆漿裏面就含有蛋白質4.5克，磷4.5克，鈣2.5克，同時還有...
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![怎麼用烤箱做焦糖布丁 焦糖布丁烤箱版的做法]( "怎麼用烤箱做焦糖布丁 焦糖布丁烤箱版的做法")
- 1、布丁液用料：牛奶250克、雞蛋2個100克、糖30克；焦糖用料:白糖50克、清水25克。2、牛奶加熱至快開後關火，加入白糖拌化，放涼。3、將雞蛋放入牛奶裏，打勻(不要太用力，不然會打出很多泡)。4、將布丁液用濾網濾3到4遍，然後靜置半小時。5、這時熬焦糖。將白糖裏放清水，用中小火熬糖，...
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![怎麼做焦糖烤蛋 做焦糖烤蛋的做法]( "怎麼做焦糖烤蛋 做焦糖烤蛋的做法")
- 1、食材：雞蛋2個、白糖10克、牛奶80克。2、將2個雞蛋、10克白糖、80克牛奶放入碗中。3、攪拌均勻，撇去浮沫。4、烤箱200分鐘，烤6分鐘。5、去取出撒適量白糖在表面。6、再放入烤箱烤15分鐘，焦糖烤蛋就做好了。...
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![焦糖咖啡怎麼做 怎麼做焦糖咖啡]( "焦糖咖啡怎麼做 怎麼做焦糖咖啡")
- 1、將牛奶50cc用微波爐叮30秒加熱，放入速溶咖啡，攪拌到咖啡融化。2、雞蛋打入容器中攪勻，加入砂糖和牛奶，攪拌直到砂糖融化。3、加入混合均勻。4、過濾，至少過濾3次，這步一定不能省略，它決定着布丁的細膩程度。5、將適量焦糖倒入烤盤。6、將一塊毛巾或布放入比烤盤大一點的盤中，...
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![焦糖柿子的做法 製作焦糖柿子的方法]( "焦糖柿子的做法 製作焦糖柿子的方法")
- 1、主料：柿子1個、白糖20克。2、輔料：清水適量。3、硬柿子去皮去蒂切厚片。4、鍋中加入白糖和適量清水，小火煮。5、煮至變成焦糖色時加入能沒過柿子的清水。6、煮開後加入柿子，中火煮至糖水收幹即可。...
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![焦糖布丁的做法烤箱]( "焦糖布丁的做法烤箱")
- 焦糖布丁的做法（烤箱）材料:-雞蛋：4個-牛奶：500毫升-細砂糖：100克-香草精：1茶匙-白砂糖：適量（用於做焦糖）步驟:1.準備一個烤盤，將其放入烤箱中，預熱至175攝氏度。2.在一個深碗中，將雞蛋和細砂糖攪拌均勻，直到糖溶解。3.加入牛奶和香草精，繼續攪拌混合。4.取出預熱好的烤盤，倒入適量的白砂...
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![黑糖奶茶和焦糖奶茶的區別 黑糖奶茶和焦糖奶茶的區別總結]( "黑糖奶茶和焦糖奶茶的區別 黑糖奶茶和焦糖奶茶的區別總結")
- 1、黑糖奶茶和焦糖奶茶的區別在於製作食材不同、顏色不同、口感不同。黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖，而焦糖是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末。2、黑糖奶茶裏面添加了黑糖，而黑糖的顏色本身就很深，一般呈褐色至深褐色，帶有焦香味。焦糖奶茶是深褐色，喝起來...
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![焦糖冬瓜的家常做法]( "焦糖冬瓜的家常做法")
- 焦糖冬瓜是一道傳統的家常菜品，做法簡單，口感清甜可口。以下是焦糖冬瓜的家常做法：材料：-冬瓜：適量-冰糖：適量-清水：適量步驟：1.將冬瓜去皮，切成塊狀或片狀，大小可以根據個人口味和喜好決定。2.然後將冬瓜塊加入鍋中，加入適量清水，水量要稍微多一些，以確保冬瓜能被完全浸泡。3.將鍋放...
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![如何做焦糖杏仁酥餅 焦糖杏仁酥餅做法]( "如何做焦糖杏仁酥餅 焦糖杏仁酥餅做法")
- 1、先把黃油軟化，然後用打蛋器打發至順滑（體積稍變大），加入糖粉繼續攪拌至順滑。2、篩入低級麪粉，切拌成絮後揉成麪糰。3、裹上保鮮膜冷藏1小時，取出放在油紙上，擀成18x18釐米的大小。4、餅底用叉子扎孔，防止烤時起鼓。烤箱180度預熱5分鐘，放入烤箱150度上下火中層、烤制15分鐘左...
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![焦糖布丁的超簡易做法 吃剩的雪糕華麗大變身！]( "焦糖布丁的超簡易做法 吃剩的雪糕華麗大變身！")
- 焦糖布丁的超簡易做法：在吃剩的冰淇淋中加入一個雞蛋黃，攪拌均勻後就成了布丁液。預熱烤箱至170℃。在烤盤中倒入清水，中間再放置裝着布丁液的容器。把烤盤放入烤箱中間，以170℃烤25分鐘。超市特價入手了大罐的冰淇淋，但一下子吃太多冰的對身體不好，吃剩吃膩的冰淇淋到底該如何...
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![焦糖舒芙蕾做法竅門 西式甜點舒芙蕾怎麼做]( "焦糖舒芙蕾做法竅門 西式甜點舒芙蕾怎麼做")
- 1、主料：糖15克雞蛋1個牛奶60克黃油15克低粉15克，輔料：黃油10克糖粉10克糖10克。2、黃油隔水融化，把牛奶放進去煮沸關火。3、放入低粉，攪拌至完全冷卻。4、雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃倒入冷卻好的糊糊裏。5、蛋清分次加入白糖，用打蛋器打發。6、把適量融化的黃油刷在碗壁，放入...
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![牛奶雞蛋焦糖布丁怎麼做 牛奶雞蛋焦糖布丁的做法]( "牛奶雞蛋焦糖布丁怎麼做 牛奶雞蛋焦糖布丁的做法")
- 1、將蛋清和蛋黃分離，把蛋黃打散，放在一旁備用。2、將一勺子白糖倒入鍋中，倒入少許水。3、開小火將白糖煮至焦糖色，關火後再加入兩勺熱水，分別倒入模具中。4、然後將200ml牛奶以及適量白糖加入打散的蛋黃中攪拌均勻，分別倒入模具中5、把裝好再模具中的布丁放入鍋裏中火隔水蒸12...
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![抹茶焦糖布丁怎麼做 做布丁的方法]( "抹茶焦糖布丁怎麼做 做布丁的方法")
- 1、先把烤箱140°C~150°C預熱。小鍋裏放入75g砂糖，小火熬煮至漿狀,可以用小勺輕輕的把鍋中央的砂糖推到鍋周圍，讓砂糖可以均勻受熱溶化。不可攪拌，這時把準備好的10ml開水倒入糖漿中，快速攪拌均勻,趁熱倒入布丁模具底部，薄薄的一層即可。把全蛋和蛋黃打入大碗，放入65g砂糖將蛋...
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![焦糖怎麼做又脆又香 焦糖如何做又脆又香]( "焦糖怎麼做又脆又香 焦糖如何做又脆又香")
- 1、食材：白砂糖150克、毛鴨湯10克、小蘇打8克。2、先在洗乾淨的鍋中放入200克的涼水，再放入白砂糖、麥芽糖開中小火把白砂糖熬化，等白砂糖完全融化後，用勺子不停的攪拌，再用中小火不停的熬。3、熬到起泡沫慢慢敖幹糖漿中的水分。熬到像這樣泡沫顏色呈淡黃色，温度大約160度時，這...
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![杏桃排製作方法 海鹽焦糖杏仁酥的做法分享]( "杏桃排製作方法 海鹽焦糖杏仁酥的做法分享")
- 1、主料：黃油98克、糖粉28克、蛋黃25克、低粉158克、杏仁粉28克、海鹽2克。2、輔料：麥芽糖15克、蜂蜜13克、砂糖25克、黃油25克、奶油28克、海鹽2克、杏仁片52克。3、做法：（1）首先稱量準備好所有的食材。（2）待黃油軟化到能用手捏得動並且未融化的狀態時加入糖粉和海鹽，用電動打蛋...
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秀美範
