![高粱酒自釀為何有那麼大糟味 高粱酒自釀為什麼那麼大糟味]( "高粱酒自釀為何有那麼大糟味 高粱酒自釀為什麼那麼大糟味")
- 1、原因是：純高粱酒味道衝是因為熟化的過程還沒完成，完成熟化之後的高粱酒味道就只有清香，入口很烈，越喝越順，而且有一股高粱酒特有的糟香味。2、解決方法：需要在白酒生產中每個環節都控制好，原輔料清蒸徹底，儘可能不使用未處理過的輔料，發酵週期安排適當，蒸餾酒時掐頭去尾，原酒新酒...
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![醪糟湯圓的做法大全]( "醪糟湯圓的做法大全")
- 醪糟湯圓是一道傳統的中國湯圓食品，以醪糟為餡，口感糯軟，香甜可口。以下是醪糟湯圓的做法大全：材料：-糯米粉-醪糟-冰糖-温水步驟：1.在一個碗中加入適量的糯米粉，慢慢加入温水並攪拌成麪糰狀。麪糰不要太濕，也不要太乾。2.取出適量的麪糰，搓成一個小圓球的形狀。3.打開醪糟罐，將醪糟...
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![酒糟鱔魚做法 美味的酒糟鱔魚做法]( "酒糟鱔魚做法 美味的酒糟鱔魚做法")
- 1、主料：鱔魚若干，酒糟220g，輔料生薑絲適量，調料：油20ml，鹽巴適量，白糖50g，味精適量。2、炸鱔魚，再復炸一遍，備用。3、油入鍋燒熱。4、生薑絲煸香，倒入酒糟翻炒片刻。5、加熱水稀釋，白糖鹽巴燒開。6、將鱔魚放入，（酒糟加水量要沒過鱔魚）味精調味，燜煮1分鐘。7、起鍋裝盤。...
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![糟糠之妻的糟糠的意思 糟糠之妻的糟糠的解釋]( "糟糠之妻的糟糠的意思 糟糠之妻的糟糠的解釋")
- 1、糟糠之妻的糟糠是指窮人用來充飢的酒渣、米糠等粗劣食物。出自《後漢書·伏侯宋蔡馮趙牟韋列傳》：“（光武帝）謂弘曰：‘諺言貴易交，富易妻，人情乎？’弘曰：‘臣聞貧賤之知不可忘，糟糠之妻不下堂。’”2、解析：成語糟糠之妻出自《後漢書·伏侯宋蔡馮趙牟韋列傳》，借指共過患難的妻子...
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![糟鵝做法 簡單美味又解饞糟鵝的家常做法]( "糟鵝做法 簡單美味又解饞糟鵝的家常做法")
- 1、所需食材及調料：鵝，葱，姜，八角，桂皮，香葉，料酒，糟滷，幹辣椒，冰涼開水。2、詳細做法：（1）鵝半隻，在清水中浸泡半小時，去除血水，然後洗淨。（2）焯水：鍋中倒入清水，鵝冷水下鍋，加葱結、薑片、料酒去腥。（3）大火煮開後，撈出鵝洗淨。（4）鍋中重新放入清水，水沒過鵝即可，然後加薑片、葱結、香葉、八角、桂皮...
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![糟鳳爪的做法大全 如何做糟鳳爪]( "糟鳳爪的做法大全 如何做糟鳳爪")
- 1、準備糟滷，雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水，雞爪剪去指抓，雞爪斜刀切對開。鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。大火燒開撇去浮末，轉中火煮10-15分鐘，雞爪撈起用冷水流水沖洗清洗乾淨降温，瀝乾水分。將雞爪放入帶蓋的容器里加入糟滷。糟滷要沒住雞爪，蓋上蓋子，放入冰箱5小時後即可食用...
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![醪糟湯的家常做法大全]( "醪糟湯的家常做法大全")
- 醪糟湯是一道以酒糟為主要材料製成的湯品。它有助於促進腸胃蠕動、補充營養、保護肝臟等功效。下面是一道家常醪糟湯的做法：材料：-酒糟：150克-豬肉：200克-火腿：50克-鮮竹筍：50克-雞蛋：2個-料酒：適量-鹽：適量-生薑：適量-雞精：適量-葱：適量-水：適量做法：1.將豬肉切成薄片，用料酒和鹽醃製片...
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![香糟滷雞爪怎麼做入味 香糟滷雞爪做法介紹]( "香糟滷雞爪怎麼做入味 香糟滷雞爪做法介紹")
- 1、原料：雞爪4-5個、香糟滷適量、涼開水適量、料酒少許。2、備好食材，雞爪剪去指甲洗淨備用，香糟滷備好。3、鍋內加入適量清水，下雞爪，料酒焯熟。4、焯至雞爪熟，撈出沖洗乾淨備用。5、沖洗乾淨後過涼開水瀝乾備用。6、放入保鮮盒裏，加入沒過食材的香糟滷放冰箱冷藏過夜。7、浸泡...
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![醪糟能去腥嗎 醪糟能不能去腥味]( "醪糟能去腥嗎 醪糟能不能去腥味")
- 1、醪糟能去腥。2、甜酒釀能夠與肉類的脂肪發生酯化反應，生成具有芳香氣味的物質，增加菜餚的香味。因此，甜酒釀具有去腥的功效。3、甜酒釀的營養豐富，含有豐富的維生素A、C、D、E、K，以及微量元素，適量食用可以提高免疫力，促進代謝。...
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![甜醪糟製作方法 美味甜醪糟製作方法]( "甜醪糟製作方法 美味甜醪糟製作方法")
- 1、主料：糯米500克，輔料：甜酒麴3克。2、將糯米淘洗乾淨，用涼水浸泡一夜，用手能將糯米粒攆碎的程度就可以（甜酒麴）。3、將乾淨的紗布洗乾淨濕着鋪到蒸簾上，將泡好的糯米撈出放到紗布上攤開，然後在糯米上用手扎幾個眼，這樣便於蒸汽透過糯米，蒸出的糯米不愛夾生4、將紗布的邊緣折過來蓋...
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![耮糟湯的做法大全]( "耮糟湯的做法大全")
- 糟湯是一道以糟麪糊為主料，配以各種蔬菜和肉類的湯類菜品。下面是糟湯的幾種常見做法：1.糟魚湯材料：魚肉、糟麪糊、生薑、大葱、雞精、鹽、料酒、水做法：將魚肉切片，先用料酒、鹽和生薑醃製一下。將糟麪糊調成稠糊狀備用。熱鍋加水煮沸，放入醃製好的魚片，煮熟後撈出。再將糟麪糊...
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![郭京飛曝緋聞女友 袁詠儀吐糟口味重]( "郭京飛曝緋聞女友 袁詠儀吐糟口味重")
- ”據悉，郭京飛目前正在北京緊鑼密鼓的拍攝《死亡通知單》，此次，郭京飛不但出演男一號神探羅飛，更是擔任了該片的監製，工作量可想而知，但他不忘見縫插針的發些搞怪微博逗網友開心。本站娛樂訊日前，向來不走尋常路的郭京飛神來一筆的在自己的微博上公佈了一張牽手照，並煞有其事的配...
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![糟滷怎麼做鴨脖 糟滷怎麼做美味鴨脖]( "糟滷怎麼做鴨脖 糟滷怎麼做美味鴨脖")
- 1、鴨脖2斤、鴨子半隻、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、鹽適量、香葉10片、桂皮1小塊、八角3-5個、花椒適量、幹辣椒適量、茴香適量、陳皮1片、草果1個、沙姜適量、生薑適量、料酒適量、大葱適量2、先準備好所有的香料，草果拍開，香料和辣椒的量根據自己的口味增減。3、洗好...
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![糟豬腳做法步驟 美味糟豬腳怎麼做]( "糟豬腳做法步驟 美味糟豬腳怎麼做")
- 1、原料準備：豬蹄1000g，料酒1湯匙，姜3片，葱15g，茴香1茶匙，桂皮1段，糟滷（糟滷汁）600g，花雕（糟滷汁）3/4杯，水（糟滷汁）3/4杯，糖（糟滷汁）4湯匙，幹辣椒（切圈）（糟滷汁）1根。2、將豬腳清洗乾淨，冷水下鍋，放入4杯水，豬腳，待水煮至沸騰後，撈出沖洗乾淨。3、鍋中放入8杯水，放入香料部分，加入葱，姜，料酒，大火煮沸後，改...
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![糟糕的糟組詞 糟糕的糟怎樣組詞]( "糟糕的糟組詞 糟糕的糟怎樣組詞")
- 1、污糟[wūzāo]污七八糟。形容髒亂不堪。2、糟頭[zāotóu]酒鬼。3、餳糟[xíngzāo]做麥芽糖剩下的渣子。4、食糟[shízāo]可以醃製食品的糟。5、紅糟[hóngzāo]紅色酒糟。可用作調味品。...
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![醪糟的做法大全 醪糟怎麼做好吃]( "醪糟的做法大全 醪糟怎麼做好吃")
- 1、醪糟荷包蛋（1）材料：涼水若干，醪糟，甜酒，白糖，雞蛋1個。（2）倒入涼水若干，水開後，放入醪糟和甜酒，不能煮時間太長。（3）準備點白糖，準備個雞蛋。（4）雞蛋成束後，根據你自己的口感來關火。（5）根據自己的口感來掌握放糖量：喜歡甜的多放點糖，喜歡酸點的就少放點糖。2、醪糟芋艿（1）材料：芋艿500克冰糖，兩...
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![下奶醪糟湯的做法大全]( "下奶醪糟湯的做法大全")
- 下奶醪糟湯是一道具有益生菌作用的湯品，適合產後媽媽食用。下面是下奶醪糟湯的做法大全：材料：-高粱米酒糟200克-鮮牛奶500毫升-冰糖適量步驟：1.將高粱米酒糟放入鍋中，加入適量的清水煮沸。2.把煮沸的高粱米酒糟倒入砂鍋中，再加入鮮牛奶。3.點燃火，將湯煮沸後轉小火慢煮15分鐘，讓...
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![醪糟湯的做法大全]( "醪糟湯的做法大全")
- 醪糟湯是一道傳統的漢族湯品，風味獨特，營養豐富。下面是醪糟湯的幾種做法：1.醪糟湯的基本做法：材料：醪糟300克、豬骨500克、薑片適量、鹽適量、清水適量。步驟：1)豬骨洗淨後放入開水中焯水，撇去浮沫，撈出備用。2)鍋中加入適量水，放入豬骨、薑片，大火煮沸，轉小火慢燉2小時。3)加入醪...
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![醪糟的吃法大全]( "醪糟的吃法大全")
- 醪糟是一種中國傳統的食品，以糯米或黃豆等原料經過發酵製作而成。除了直接食用外，醪糟還可以用來製作各種美味的菜餚和甜品。以下是醪糟的一些常見吃法：1.醪糟餈粑:將醪糟和糯米一同蒸煮或蒸熟，製成口感糯軟的糕點。2.醪糟糯米雞:將醪糟與糯米一同加入蒸煮的雞肉中，糯米吸收了...
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![大米酒糟如何做米醋 利用大米酒糟怎麼做米醋]( "大米酒糟如何做米醋 利用大米酒糟怎麼做米醋")
- 1、將剛出的大米酒糟降温至25～28℃,加入麩曲3%拌勻。2、接入酒母入缸進行發酵,在澱粉變酒過程中温度控制在30℃左右,約4至5天開始生成酒精3、接入醋母與稻糠，醋醅3%,糠3%,拌勻裝缸進行發酵。4、發酵期間,每天需翻缸一次。這樣重複翻缸。就會做出米醋。...
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![醪糟銀耳湯的做法大全]( "醪糟銀耳湯的做法大全")
- 醪糟銀耳湯是一道非常營養且美味的湯品。下面是醪糟銀耳湯的做法：材料：-銀耳：50克-紅棗：10顆-枸杞：適量-醪糟：適量-冰糖：適量-水：適量做法：1.將銀耳用清水泡軟，然後撕成小塊備用。2.紅棗用清水洗淨，去核備用。3.準備一個煲湯的鍋，加入適量的水，燒開。4.燒開後，將泡軟的銀耳放入鍋中，用中...
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![香糟大閘蟹的做法 香糟大閘蟹怎麼做]( "香糟大閘蟹的做法 香糟大閘蟹怎麼做")
- 1、食材：大閘蟹（雌）4只、糟滷實際需要、花椒一點點、冰糖10克、鹽少許、高粱1小勺、黃酒實際需要。2、大閘蟹洗淨，放鍋裏蒸20分鐘，然後關火悶10分鐘後裝密封盒子裏備用。3、取一個小鍋裝適量的清水，然後加入適量的鹽，冰糖和花椒，大火煮開後再煮10分鐘，讓花椒的香味煮出來，鹽和冰糖...
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![大黃米做醪糟的方法 大黃米醪糟的做法]( "大黃米做醪糟的方法 大黃米醪糟的做法")
- 1、大黃米醪糟的用料：大黃米一斤、米酒麴五分之一袋。2、首先製作醪糟的用具一定要乾淨，去油漬，不能帶一點油，也不能有一點的生水。事先要用開水燙洗乾淨。3、先把米淘洗乾淨。4、泡米，把淘洗乾淨的米用清水浸泡四個小時以上。5、把泡好的米上屜蒸二十分鐘左右。6、把?好的米...
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![糟蝦的做法大全]( "糟蝦的做法大全")
- 糟蝦是一道具有濃郁醬香味的傳統中式菜餚，它是以蝦為主要材料，利用糟料醃製而成。糟料是由米酒、白糖、醬油、薑片、葱段等多種調料調製而成，這些調料能夠滲透入蝦肉中，增添了醬香味和口感。下面是一份糟蝦的做法大全：材料：1.鮮蝦500克2.米酒50毫升3.白糖20克4.醬油30毫升5.姜...
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![醪糟能不能帶上大巴車 醪糟可不可以帶上大巴車]( "醪糟能不能帶上大巴車 醪糟可不可以帶上大巴車")
- 1、醪糟可以帶上大巴車，因為廖糟不是乘坐旅客列車(包括高鐵及動車)禁止攜帶的物品。2、醪糟是一種米酒，又叫酒釀，甜酒，酸酒，舊時叫“醴”，江南地區特色傳統小吃。醪糟經糯米（又稱江米）發酵而成，可以幫助消化，夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極...
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秀美範
