當前位置：秀美範 >

有關爆漿的知識大全

爆漿芝士蝦球怎麼做爆漿芝士蝦球

爆漿芝士蝦球怎麼做爆漿芝士蝦球
1、食材：大蝦12只、土豆2個、土豆澱粉適量、芝士碎適量、雞蛋2個、澱粉適量、胡椒粉適量、麪包糠適量。2、準備新鮮的大蝦，先把蝦線去掉，再把蝦殼去掉，蝦尾留下來；蝦頭不要扔，可以用來做湯很鮮美。3、把蝦仁加入胡椒粉、薑絲、料酒醃製一會兒。4、準備2個稍微大一點的土豆，去皮...
2017-12-0731513

爆漿榴蓮餅的做法和配方爆漿榴蓮餅怎麼做

爆漿榴蓮餅的做法和配方爆漿榴蓮餅怎麼做
1、中筋麪粉200克、白砂糖20克、無味色拉油25克、純牛奶110克、榴蓮肉300克、芝士碎300克、酵母8克、鹽1克、沙拉醬50克、煉乳30克、雞蛋1個。2、麪粉、牛奶、色拉油、糖、鹽、酵母、混合均勻和好麪糰，儘量軟一些，不夠軟就適當加點牛奶。3、麪糰發酵至兩倍大準備好芝士碎，榴...
2018-03-1731240

烤爆漿羊排方法怎麼做烤爆漿羊排

烤爆漿羊排方法怎麼做烤爆漿羊排
1、原料：內蒙羔羊排1片（1500克左右）。2、調料：洋葱30克，鮮姜30克，川椒10克，花椒10克，茴香20克，孜然20克，胡蘿蔔30克，西芹30克，香菜20克，鹽50克，味精40克，祕製羊排醬100克。3、鍋中加水7千克，放入羊排燒開鍋去沫後，加葱、姜、川椒、茴香、孜然、胡蘿蔔、西芹、香菜、鹽、味精，中火煮30分鐘，撈...
2017-11-186135

爆漿流沙黑芝麻湯圓這樣做這爆漿流沙黑芝麻湯圓做法

爆漿流沙黑芝麻湯圓這樣做這爆漿流沙黑芝麻湯圓做法
1、將所需食材準備好；把100克糖倒入100克黑芝麻醬裏，加入融化的黃油攪拌均勻，蓋個蓋子入微波爐中火1分鐘至糖融化，取出攪拌均勻。2、100克水分7-8次慢慢加入，每加入一次，都要攪拌到水和芝麻醬全部融合為止；魚膠粉用1大湯匙的涼開水（100克）融化，隔水加熱；將溶有魚膠粉的水倒入芝麻醬...
2018-06-2320620

爆漿柿子的做法怎樣做爆漿柿子
1、食材：白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3個、糯米粉100g、玉米澱粉30g、綿白糖45g、水180g、橙色色素少許、黃油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚，去豆皮。3、去皮白芸豆放入水已煮沸的蒸籠中，大火蒸2小時。4、蒸好的白芸豆放入大碗中，用擀麪杖...
2018-08-1325948

爆漿蛋糕的漿用什麼做的爆漿蛋糕的漿怎麼做

爆漿蛋糕的漿用什麼做的爆漿蛋糕的漿怎麼做
1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把冷卻後的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口，呈尖狀，插曲戚風蛋糕戳口處底...
2022-10-2526455

烤箱怎麼烤速凍爆漿雞排烤箱烤速凍爆漿雞排的方法

烤箱怎麼烤速凍爆漿雞排烤箱烤速凍爆漿雞排的方法
1、速凍雞排解凍，放入碗中，再打入雞蛋，放入適量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、澱粉、鹽和油。2、雞排攪拌均勻後醃製30至60分鐘，以便充分入味。3、把雞排均勻的裹上面包糠，然後擺到鋪上錫紙的烤盤上。4、烤箱預熱190度，中層烘烤15-18分鐘左右，取出。5、烤箱烤速凍雞排就完成了...
2018-02-266682

如何做爆漿南瓜餅做爆漿南瓜餅的方法

如何做爆漿南瓜餅做爆漿南瓜餅的方法
1.食材：南瓜200g、全麥粉200g、酵母粉2g。2、南瓜去皮切塊蒸熟搗成南瓜泥。3、加全麥粉200g和酵母粉2g揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵一個小時。4、麪糰揉好分成等份的團,將剩餘的南瓜泥包在裏面,壓成餅狀。5、放在鍋中小火煎至兩面金黃即可,好吃的爆漿南瓜就做好了。...
2019-03-2622087

心太軟的做法蛋糕一口爆漿人人愛

心太軟的做法蛋糕一口爆漿人人愛
1、準備食材：黑巧克力70G，無鹽黃油50G，雞蛋1個，蛋黃1個，低筋麪粉30G，細砂糖15G，朗姆酒15G。2、將黑巧克力和黃油切小塊，然後隔水加熱至兩者融化溶合。然後放涼備用。3、將雞蛋和蛋黃倒入另一個容器中，加入細砂糖用電動打蛋器打至顏色變淺而且濃稠，不用打發。4、打好的蛋糊加入到巧...
2022-02-0716534

怎麼做簡單的爆漿蛋糕爆漿蛋糕的做法

怎麼做簡單的爆漿蛋糕爆漿蛋糕的做法
1、準備的材料：蛋糕、珍珠、淡奶油、雞蛋、砂糖、紅茶、牛奶或奶茶（根據口味還可以加巧克力等）2、雞蛋的蛋白、蛋黃分開。把牛奶或奶茶到入鍋中加入，再把蛋黃加糖、加到鍋中。黏稠後加入淡奶油攪拌。3、把上面的液體裝入裱花袋備用。4、把蛋糕中間切除一個圓柱的洞，不要切到底...
2022-08-0518079

爆漿雞排炸多久爆漿雞排需要炸多久的呢

爆漿雞排炸多久爆漿雞排需要炸多久的呢
1、冷凍爆漿雞排在油温200度的情況下需要炸5-10分鐘。2、雞排表面呈現金黃色説明已經炸熟。雞排是小吃店裏的一種油炸類食品，其表面一般呈米白色，上面有“麪包渣”似的小麪糰。爆漿雞排屬於雞排的一種流行的類型，也是一款油炸類食品，製作主料為雞胸肉、雞蛋，輔料為鹽、料酒、...
2022-07-265186

爆漿火腿芝士麪包的做法自制爆漿火腿芝士麪包

爆漿火腿芝士麪包的做法自制爆漿火腿芝士麪包
1、高筋麪粉260克、奶粉15克、細砂糖30克、酵母3克、鹽3克、雞蛋1個、水115克、黃油30克、火腿160克、芝士條160克、玉米粒100克。2、將260克高筋麪粉，15克奶粉，30克細砂糖，3克酵母，3克鹽，一個雞蛋45克，水115克，混合，低速攪拌成團，中速攪拌8分鐘。3、加入室温軟化的黃油30克，中低速...
2019-04-0120479

爆漿湯圓的做法爆漿湯圓怎麼做
1、主料：湯圓適量、蛋撻皮6個。2、輔料：雞蛋黃一個。3、蛋撻皮去掉外面錫紙部分。4、把湯圓包裹在蛋撻皮中，團成圓形。5、刷上一層蛋液。6、撒上黑芝麻。7、入烤箱上下火200度20分，自己可隨時觀察烤箱情況。8、等待中。9、出爐哦，香味已經漂出來了。10、湯圓的餡料也是爆漿狀...
2018-12-244802

酥皮爆漿湯圓的做法酥皮爆漿湯圓的製作方法

酥皮爆漿湯圓的做法酥皮爆漿湯圓的製作方法
1、把蛋撻皮和錫紙分離。2、把湯圓一個一個放入蛋撻皮中，再虎口收緊，把湯圓包緊。3、整理好蛋撻皮，包圓。4、把包好的湯圓再一個一個放入錫紙上，再刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。預熱烤箱，上下火180度20分鐘。5、最後將軟糯香甜的烤湯圓放入烤網不燙手時就可以吃啦。...
2019-11-2922229

爆漿古早蛋糕的做法爆漿古早蛋糕如何做

爆漿古早蛋糕的做法爆漿古早蛋糕如何做
1、食材：雞蛋6個，玉米油75克，牛奶75克，細砂糖75克，低筋麪粉90克，可可粉10克，巧克力30克，耐高温巧克力10克，鹽1克，檸檬汁數滴。2、準備兩個乾淨無水無油的容器，分離蛋清蛋黃。3、玉米油加熱到80度左右。4、熱油篩入低筋麪粉可可粉攪拌均勻。5、低筋麪粉攪拌均勻後加入牛奶攪拌均勻。6...
2019-09-095821

泡芙怎麼做好吃酥脆爆漿奶油泡芙家常做法

泡芙怎麼做好吃酥脆爆漿奶油泡芙家常做法
1、材料：無鹽奶油120克，水200克，鹽3克，低筋麪粉80克，高筋麪粉80克，蛋液290克。2、無鹽奶油+水+鹽巴放入鍋中煮沸後轉中小火將所有粉類過篩倒入拌炒1分半鐘後，離開火爐，將蛋液分3次加入拌勻成糊狀。3、烤箱預熱40分鐘，將完成的麪糊放入裱花袋中平均擠出18顆麪糊團。放入烤箱上火0度...
2023-10-1620805

芝士爆漿蝦球拌麪怎麼做芝士爆漿蝦球拌麪好吃做法

芝士爆漿蝦球拌麪怎麼做芝士爆漿蝦球拌麪好吃做法
1、首先鍋中燒水，水燒開後放入一點橄欖油和泡麪。2、蝦切碎揉成蝦球，放入碗里加入胡椒、料酒、鹽、馬蘇裏拉和雞精攪拌醃製它。3、然後將方便麪餅壓成麪餅糠，碗中打兩個雞蛋作為蛋液。4、蝦球沾一點麪粉再裹一點蛋液和方便麪康，鍋中油温5成下丸子炸。5、炸至酥脆撈出，剩下的醬...
2019-04-015483

簡單爆漿蛋糕怎麼做爆漿蛋糕做法教程

簡單爆漿蛋糕怎麼做爆漿蛋糕做法教程
1、藍莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、雞蛋1個、淡奶油1/3cup（80ml）、自發粉（或等量普通麪粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可選）1/2tsp、青檸汁（可選）1tbsp。2、藍莓放在碗裏，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及可選的肉桂粉和青檸汁），攪拌至藍莓表面均勻的沾上混合物...
2019-10-057177

爆漿藍莓蛋撻怎麼做做爆漿藍莓蛋撻的方法

爆漿藍莓蛋撻怎麼做做爆漿藍莓蛋撻的方法
1、蛋撻皮提前解凍。2、牛奶淡奶油白砂糖一起加入打蛋盆中。3、攪拌均勻。4、加入雞蛋攪拌均勻，蛋撻液就做好了。5、過篩一遍。6、把蛋撻液加入到蛋撻皮中。7、加入洗乾淨的藍莓。8、送入烤箱上下火180度烘烤30分鐘左右。...
2018-03-238995

爆漿巧克力蛋糕的做法怎樣做爆漿巧克力蛋糕

爆漿巧克力蛋糕的做法怎樣做爆漿巧克力蛋糕
1、材料：黑巧克力150g、淡奶油100g、熱水105g、牛奶65g、色拉油170g、低粉200g、可可粉20g、蘇打粉2g、蛋黃212g、蛋白425g、白砂糖180g、檸檬汁幾滴。2、先隔水加熱淡奶油，加熱80度左右，用手去摸是燙的就離水，家裏有温度計的可以用温度計測量，然後離火加入巧克力，用軟刮刀順着...
2018-12-0929123

爆漿麻薯曲奇的做法巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟

爆漿麻薯曲奇的做法巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步驟
1、食材明細：麻薯餡料、糯米粉50克、細砂糖10克、玉米澱粉12克、牛奶90克、黃油50克；曲奇餅乾：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋麪粉130克、可可粉8克；輔料：巧克力豆50克。2、牛奶加入細砂糖，攪拌至細砂糖融化，加入過篩的糯米粉、玉米澱粉繼續攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜，用...
2017-12-0529056

爆漿三明治的做法豐富的早餐
1、將黃油放入不粘鍋中小火融化，煎熟培根片，將切達奶酪鋪在白吐司片上，再放上培根片和馬蘇裏拉奶酪，用模具把邊緣壓一下，將鍋裏剩餘的黃油刷在吐司表面。放入烤箱中層，上下火180度，10分鐘左右即可2、烹飪技巧1.培根片和切達奶酪片要比吐司模具稍小一點，這樣用模具壓的時候，才能把...
2022-08-0524123

爆漿提來米蘇怎麼做提拉米蘇怎麼做爆漿

爆漿提來米蘇怎麼做提拉米蘇怎麼做爆漿
1、準備食材：低筋麪粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米蘇夾心適量、咖啡力嬌酒30g、細砂糖40g、淡奶油75g、馬斯卡朋奶酪125g、表面裝飾適量、淡奶油200g、細砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉適量。2、準備一個6寸的中空可可戚風蛋糕。這個蛋糕使用的是5寸圓模的...
2018-11-2526209

紫薯爆漿麪包的做法紫薯爆漿麪包怎麼做

紫薯爆漿麪包的做法紫薯爆漿麪包怎麼做
1、主料：熟紫薯140g、奶酪2片、低粉85g、澱粉50g。2、輔料：玉米油28g、牛奶12g、白糖15g、雞蛋1個、3、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。4、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。5、奶酪切碎。6、低粉，玉米澱粉，白糖，玉米油，雞蛋液都放在容器裏。7、用筷子攪拌成面絮。8、揉成麪糰。9、紫薯泥包上...
2021-10-1527290

烤箱烤爆漿豆腐要多久烤箱烤爆漿豆腐要多久時間合適

烤箱烤爆漿豆腐要多久烤箱烤爆漿豆腐要多久時間合適
1、烤箱上下火200°預熱，把裝好盤的包漿豆腐進去烤十分鐘，還有看自家的烤箱，反正烤到表皮變黃就可以；2、表皮變黃後取出烤盤，淋上剛剛炒好的調料，再次進烤箱上下火200°烤7分鐘。3、取出後起鍋燒油，油好後關火，冷卻兩分鐘左右，把幹辣椒剪細和海椒面、花椒一起放入油鍋，馬上淋在烤好...
2022-08-0128243

熱門推薦

猜您喜歡

專題