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有關炒東的知識大全

豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法豆豉辣椒炒東莧菜杆怎麼做

豆豉辣椒炒東莧菜杆的做法豆豉辣椒炒東莧菜杆怎麼做
1、原料：東莧菜杆適量、紅辣椒、大蒜、豆豉、青辣椒、豬油、鹽、生抽各適量。2、東莧菜杆切小丁。3、豬油煸香豆豉。4、放入青紅辣椒、大蒜末。5、加入東莧菜杆大火翻炒。6、加入鹽調味，放入生抽拌勻。7、豆豉辣椒炒東莧菜杆做好啦，簡單美味。...
2018-05-2716029

丹東炒叉子的做法丹東炒叉子怎麼做

丹東炒叉子的做法丹東炒叉子怎麼做
1、食材：叉子200克、韭菜20克、蜆子20克、蒜末10克、葱花10克、醬油20克、味精5克、油20克2、丹東叉子用水焯過後。晾涼備用。3、韭菜切成小段。4、葱切碎。5、鍋中加入油，燒熱後加入蒜末，葱花。炒出香味。6、倒入叉子。大火翻炒。7、翻炒均勻後。加入醬油。調味料。8、加入...
2022-08-0523452

山東炒麪粉的做法山東炒麪粉怎麼做

山東炒麪粉的做法山東炒麪粉怎麼做
1、食材:麪粉300克、花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克2、花生米倒入烤盤裏上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。3、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒出來自然冷卻。4、黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盤，上下火140烤五分鐘，烤好之後倒出...
2022-02-1717371

廣東炒米粉做法廣東炒米粉怎麼做好吃

廣東炒米粉做法廣東炒米粉怎麼做好吃
1、食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裏，加少量鹽拌勻，生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油，燒猛油鍋。5、把雞蛋液倒進，快速翻炒。6、再把生菜加進翻炒...
2019-02-2429317

廣東河粉怎麼炒好吃廣東炒河粉
1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點糖(可不加)，喜歡吃辣的可以加點辣椒醬，再加點涼開水(一湯匙左...
2021-10-1016823

東北蔬菜炒麪竅門怎麼做東北蔬菜炒麪

東北蔬菜炒麪竅門怎麼做東北蔬菜炒麪
1、乾麪條100g、白菜葉子3片、水一小半鍋、油20g、鹽20g、味精10g、雞精5g、蒜末5g、薑末8g、花椒麪2g、辣椒2g、醬油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先將白菜葉子洗淨,弄成小塊兒。2、將鍋裏倒入水,燒至沸騰,再將乾麪條、白菜葉放進去。3、麪條煮至8成熟,就將其撈出,放在冷水碗...
2018-08-2722641

東北土豆怎麼炒好吃東北土豆如何炒好吃

東北土豆怎麼炒好吃東北土豆如何炒好吃
1、原料：蘑菇、土豆、黃瓜、豬肉、調味汁、葱、料酒、蒜。2、蘑菇提前泡好，處理乾淨。3、水開焯蘑菇，然後撈出備用。4、土豆切條。5、鍋里加油，七成油温，炸土豆。6、金黃色撈出備用。7、肉切粗條。8、黃瓜切好。9、調味汁：澱粉10克生抽10克鹽適量，五香粉適量，雞精，少量清水，然後攪...
2022-09-2720799

山東炒麪粉山東炒麪粉怎麼做
1、材料：麪粉適量、糖適量、一碗麪粉2、炒鍋小火燒熱。3、倒入麪粉不停翻炒。4、可以觀察麪粉一點一點變色，一定要不停的翻炒。5、到焦色就可以了。6、盛到碗裏，可加糖衝着吃或幹吃。7、小貼士：一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！...
2022-02-1715400

東北辣椒怎麼炒好吃東北辣椒如何炒好吃

東北辣椒怎麼炒好吃東北辣椒如何炒好吃
1、材料：500克瘦肉、500克肥肉、蒜末，豆子、大紅椒、剁椒、醬油、鹽、蠔油。2、切好的前腿瘦肉，加醬油、鹽、蠔油，用手抓勻醃十分鐘備用。3、起鍋燒油下肥肉。4、煸炒出油，下蒜末，豆子、大紅椒、剁椒，開大火下醃好的瘦肉。5、最後放點蒜苗即可出鍋。...
2022-09-277647

如何製作東北炒豆芽東北炒豆芽做法分享

如何製作東北炒豆芽東北炒豆芽做法分享
1、原料：一斤豆芽、二兩韭菜、50毫升生抽、50毫升老抽、50毫升蠔油、5克鹽、5克雞精。2、豆芽這樣做，拿肉都不換，油熱倒入雞蛋液炒熟盛出，並起鍋燒油。葱薑蒜幹辣椒爆香，倒入豆乾兒。翻炒一分鐘再倒入洗好的豆芽，加生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精炒至豆芽斷生。3、放入韭菜，大火翻...
2017-11-0718615

廣東炒粉攤怎麼炒好吃廣東炒米粉怎麼做好吃

廣東炒粉攤怎麼炒好吃廣東炒米粉怎麼做好吃
1、主料：米粉兩餅、雞蛋2個、火腿半條、黃瓜1個、青菜2片、鹽3小勺、醬油3小勺、胡椒粉1小勺、雞精半小勺。2、先用冷水泡米粉，泡到q彈。3、過濾掉水，將米粉倒入一個盆中。4、加入2小勺醬油、1小勺鹽、半小勺的雞精，攪拌均勻。5、洗乾淨青菜、黃瓜，與火腿一塊都切成條狀。6、...
2022-12-3029030

東北雞怎麼炒才好吃東北雞如何炒才好吃

東北雞怎麼炒才好吃東北雞如何炒才好吃
1、食材：三黃雞、油、鹽、辣椒、花椒。2、把三黃雞收拾乾淨。3、熱油，放入雞塊。4、旺火反覆翻炒。5、炒制到雞塊熟透，盛出備用。6、鍋留底油，放入花椒、辣椒小火炒香。7、放入備用的雞塊。8、加鹽調味。9、翻炒均勻，即可關火。10、出鍋裝盤，撒入適量花生，即可上桌。...
2022-09-2717529

廣東菜心怎麼炒廣東菜心如何炒
1、廣東菜心適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、蒜末適量、食用鹽適量、雞精適量。2、廣東菜心洗乾淨備好。3、鍋中燒開水，放一點鹽，然後放入廣東菜心再次燒開。4、撈出瀝乾水分切段。5、蒜末備好，鍋中燒油，油熱放入蒜末，蒜末有香味後，放入菜心來回翻炒，放入蠔油和鹽，放入少量生...
2022-06-0810937

東北蛋炒麪的家常做法東北蛋炒麪做法

東北蛋炒麪的家常做法東北蛋炒麪做法
1、食材：雞蛋2個、麪條400克、青椒1個、胡蘿蔔半個、黃瓜半個。2、青椒、黃瓜、胡蘿蔔切好待用。3、將麪條蒸到9成熟，撈出。4、鍋內入油，爆香配料，依次倒入麪條、調入老抽、鹽、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒麪，噴香出爐了，然後配上一個大大的雞蛋餅。...
2022-01-0528475

東北炸串怎麼炒好吃東北炸串如何炒好吃

東北炸串怎麼炒好吃東北炸串如何炒好吃
1、準備好需要的竹籤，放進開水鍋中煮上2分鐘，給竹籤消消毒，然後取出控幹水分，放在一旁備用。2、準備一些自己愛吃的食材，比如雞腿肉、雞翅、麪筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤腸、魚豆腐、韭菜等都可以，將各種食材都處理好之後，切成合適的大小，穿成串串即可。3、碗中...
2022-09-2916133

廣東瘦肉的炒法廣東瘦肉的炒法介紹

廣東瘦肉的炒法廣東瘦肉的炒法介紹
1、主料：豬肉200克（七成瘦，三成肥）。2、配料：筍、水發木耳、黃瓜共100克，葱薑蒜米少許。3、調料：醬油30克，醋25克，鹽1克，料酒5克，湯40克，味精1克，雞蛋清半個，水澱粉30克，花椒油5克，花生油750克（約耗35克）。4、將瘦肉切成長4釐米、寬2釐米的薄片，筍切成梳子片，黃瓜切成柳葉片，木耳摘洗乾淨。5、...
2022-02-2019411

雜炒烏東面怎麼做如何做雜炒烏東面

雜炒烏東面怎麼做如何做雜炒烏東面
1、烏東面500g、洋葱半個、青椒1個、大葱鹽適量、醬油適量、胡椒粉少許、蒜沫食用油少許。2、做法：將青椒、洋葱切絲，大葱切段。開中火倒油，加蒜沫爆香。3、加青椒，洋葱，翻炒。ps:如果不吃太辣的話就先炒青椒，洋葱要多炒一會才軟。4、加入烏東面翻炒，要適當地加一點水。注意不要...
2018-09-1326798

東莞米粉怎麼炒好吃怎麼炒東莞米粉好吃

東莞米粉怎麼炒好吃怎麼炒東莞米粉好吃
1、廣東米粉、雞蛋、韭黃、胡蘿蔔、綠豆芽、鹽、雞精、生抽、胡椒粉。米粉按照上述方法泡軟，控幹水分備用。再準備一些配菜，胡蘿蔔切絲、韭黃切段，再把綠豆芽清洗乾淨備用。再把雞蛋打散備用。2、炒鍋燒熱，按照文章開頭的方法先潤鍋，再放入雞蛋炒散。3、接着把雞蛋撥到一邊，先...
2022-06-074231

東北大米炒什麼好吃東北大米炒如何好吃

東北大米炒什麼好吃東北大米炒如何好吃
1、準備原材料：剩米飯（東北大米五常稻花香）1碗（約200g），雞蛋2個，香乾2塊，香菇7朵，香葱2根，玫瑰腐乳汁2勺，蠔油1勺，胡椒粉少許，植物油足夠潤鍋即可。2、香菇去蒂，加水放入蒸屜。3、東北大米煮飯後的剩飯，冷了可真磁實。要炒，先放進蒸屜，啟動蒸鍋，讓它熱後飯粒變成鬆散一些。這是炒粳米飯的關...
2022-10-0310007

廣東干炒雞肉怎麼炒才好吃廣東炒雞的做法

廣東干炒雞肉怎麼炒才好吃廣東炒雞的做法
1、材料：雞肉、生薑、葱。調料：白糖、鹽、柱侯醬、花生醬、生抽、米酒。2、準備半隻雞，把雞肉斬成小塊裝入盤中，然後再醃製一下，放入一小勺白糖、小半勺鹽，把雞肉攪拌均勻後，醃製30分鐘入味，也可以醃製的時間長一點。3、準備幾根葱、一大塊生薑、把生薑切成片，可以切厚一點，把葱切...
2022-12-2627211

東發木耳炒黃瓜東發木耳炒黃瓜的做法

東發木耳炒黃瓜東發木耳炒黃瓜的做法
1、主料：木耳水20克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大葱3克備好。2、首先將鍋中放油，姜葱炒香。3、接着放入發好的木耳翻炒。4、然後下黃瓜稍微炒炒，然後放鹽翻炒均勻。5、最後放雞精，點一點香油，出鍋即可...
2018-04-1123762

紅腸炒什麼東西好吃紅腸炒啥東西好吃

紅腸炒什麼東西好吃紅腸炒啥東西好吃
1、紅腸炒菜木耳好吃。2、食材：白菜200g、木耳50g、紅腸1根、油適量、鹽適量、白糖適量、葱姜適量、十三香適量、海鮮醬油適量、澱粉適量。3、白菜、紅腸洗淨備用。4、木耳水發後摘成小朵過水焯一下備用。5、白菜斜刀切薄片、紅腸切片。6、炒鍋加入適量油，加入葱姜、十三香...
2022-03-014129

山東臨沂炒雞做法山東臨沂炒雞怎麼做

山東臨沂炒雞做法山東臨沂炒雞怎麼做
1、食材：三黃雞1只、青椒1個、紅椒1個、葱適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、小茴香適量、丁香適量、白芷適量、黃豆醬適量、老抽適量、料酒適量、幹辣椒2個。2、三黃雞洗淨，將葱、姜、蒜都切好備用，紅椒跟青椒都切絲。3、炒鍋燒熱加油，下入花椒、大料、...
2019-05-1523102

山東炒麪粉怎麼做山東炒麪粉如何炒

山東炒麪粉怎麼做山東炒麪粉如何炒
1、麪粉300克花生100克、核桃100克、黑芝麻50克、白芝麻50克、花生油50克。花生米倒入烤盤裏上下火150度烤十分鐘，烤好之後拿出來自然冷卻。2、核桃倒入烤盤上下火140烤8分鐘，烤好以後倒出來自然冷卻。3、把黑芝麻和白芝麻一起倒入烤盤了，上下火140烤五分鐘，烤好之後倒出來自...
2022-02-2213571

東北什麼菜炒肉好吃東北哪些菜炒肉好吃

東北什麼菜炒肉好吃東北哪些菜炒肉好吃
1、胡蘿蔔炒肉片。材料：紅蘿蔔，肉片，調味料，鹽，油，糖，生粉之類，生薑粒。做法：紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀。紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。炒至紅...
2022-09-274270

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