![蘇糕怎麼做 蘇糕如何做]( "蘇糕怎麼做 蘇糕如何做")
- 1、材料：糯米粉150g，麪粉50g，紅豆餡適量，紅糖適量，蘇子葉適量。2、做法：糯米粉和麪粉用温水調勻揉成光滑麪糰，放置一旁醒置。3、適量紅豆加水，用高壓鍋做成出沙的紅豆餡。量的多少依個人口味而定。紅豆餡在包裹前加入適量紅糖調味，但不要過甜。4、蘇子葉略用水汽薰軟，適合包制即可...
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![蘇糕炒黃瓜怎麼做 怎麼做蘇糕炒黃瓜]( "蘇糕炒黃瓜怎麼做 怎麼做蘇糕炒黃瓜")
- 1、食材：主料500g蘇糕。2、配料：適量油、適量鹽、適量黃瓜、適量醬油、適量味精、適量料酒、適量辣椒。3、準備好材料。4、切好蒜泥。5、鍋內熱油，下蒜泥煸炒出香味。6、把蘇糕倒進去。7、分別加入黃瓜，青尖椒，紅辣椒，一同翻炒。8、加入料酒。9、加入醬油。10、少許鹽。11、美...
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![蘇式糕點的做法大全]( "蘇式糕點的做法大全")
- 以下是蘇式糕點的一些常見做法：1.龍鳳酥材料：-麪皮：麪粉、黃油、鹽、水-餡料：豬肉餡、蝦仁、葱、姜、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉做法：1.將麪粉和黃油混合攪拌均勻，加入鹽和適量水，揉成麪糰。2.麪糰鬆弛片刻後，將其擀成薄片，切成以後用作外皮的長方形。3.準備餡料，將豬肉餡、蝦仁、葱、...
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![蘇泊爾壓力鍋做蛋糕的方法 蘇泊爾壓力鍋做蛋糕製作方法]( "蘇泊爾壓力鍋做蛋糕的方法 蘇泊爾壓力鍋做蛋糕製作方法")
- 1、材料：雞蛋4只，白糖、食鹽，牛奶200ml，低筋麪粉500g，食用油少許。2、將蛋清和蛋黃分離。3、在蛋清里加入白糖和鹽，並打發。4、用牛奶加入麪粉中，攪拌成糊狀。5、將打發的蛋清和攪拌好的糊糊混合均勻。6、電壓力內膽倒入少許的食用油。7、將攪拌均勻的蛋糕原液倒入後，放入電壓力...
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![提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別 提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼不同]( "提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼區別 提拉米蘇和慕斯蛋糕有什麼不同")
- 1、提拉米蘇和慕斯的區別：兩者的原料不同。2、提拉米蘇主原料：奶酪，雞蛋，餅乾，白砂糖，淡奶油，可可粉。3、慕斯蛋糕主原料：奶油，動物膠，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉。4、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常並欺凌與...
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![怎麼做提拉米蘇小蛋糕簡單 如何製作提拉米蘇蛋糕]( "怎麼做提拉米蘇小蛋糕簡單 如何製作提拉米蘇蛋糕")
- 1、首先將開啟烤箱烘烤巧能，並預熱至180°C。用奶油擦拭兩個蛋糕模具，然後將麪粉過篩。將奶油和糖一起打到起泡，然後慢慢加入蛋。在不斷攪拌的同時添入香草精、牛奶、鹽、泡打粉和麪粉。2、將麪糊分裝在兩個蛋糕模具中，並放入烤箱烘烤40分鐘。烤好後拿出來放涼。3、將兩個蛋...
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![蘇州赤豆豬油糕保存方法 蘇州赤豆豬油糕保存方法是什麼]( "蘇州赤豆豬油糕保存方法 蘇州赤豆豬油糕保存方法是什麼")
- 1、油炸糕吃不完的最好還是放冰箱凍上，等拿出來吃的時候放鍋在蒸一下即可，這樣吃起來口感和新的一樣，口味不變。2、蘇州豬油糕，又名脂油糕，江蘇蘇州地區傳統糕類名點。早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，葱香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。...
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![提拉米蘇蛋糕的做法 提拉米蘇蛋糕怎麼做]( "提拉米蘇蛋糕的做法 提拉米蘇蛋糕怎麼做")
- 1、食材：黃油50克，細砂糖45克，蜂蜜15克，小蘇打2克，低筋麪粉200克，可可粉7克，淡奶油300克，細砂糖24克。2、將黃油，細砂糖45克以及蜂蜜放入大碗，隔熱水將黃油融化，攪拌均勻。3、黃油液温度低下來變温以後，加入一個雞蛋，加入小蘇打（沒有小蘇打可用泡打粉代替）攪拌均勻。4、接着加入過篩的低...
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![蘇州糕點的做法大全 蘇式糕點最美味的製作方法分享]( "蘇州糕點的做法大全 蘇式糕點最美味的製作方法分享")
- 1、蘇州糕點綠豆酥：主料：細砂糖（油皮）50克、麪粉（油皮）240克、玉米油（油皮）80克、水（油皮）100克、低筋麪粉（油酥）240克、植物油（油酥）110克。輔料：綠豆沙500克、蛋黃液（刷表面用）適量、熟黑芝麻（裝飾表面）適量。做法：（1）取油皮材料的中筋麪粉，細砂糖，放入盆裏，中間築個窩，再加入玉米油，再倒入水，再拌...
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![蘇蘇喂蘇蘇是什麼梗 蘇蘇喂蘇蘇的解釋]( "蘇蘇喂蘇蘇是什麼梗 蘇蘇喂蘇蘇的解釋")
- 1、網絡蘇喂蘇喂的意思是跟着節奏搖起來，出自楓宇辰演唱的歌曲《蘇喂蘇喂蘇喂》，並沒有什麼實際意義。2、這首歌的節奏感很強，被人們看成DJ神曲之一，在2017年的時候就比較熱，只是現在在抖音上也比較火。...
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![做提拉米蘇蛋糕的方法 提拉米蘇蛋糕簡化做法分享]( "做提拉米蘇蛋糕的方法 提拉米蘇蛋糕簡化做法分享")
- 1、用料：雞蛋5個（約50g每個）、低筋麪粉80g、奶油奶酪250g、細砂糖、蛋白30g、蛋黃75g、蛋黃15g、玉米油60g、水75ml、吉利丁片2.5片、咖啡粉13-15g、淡奶油150ml。2、做法：（1）3個雞蛋分蛋，蛋白分三次加入50克糖，打發至濕性發泡，即提起有彎彎的小尖角。（2）2蛋黃里加入30克糖，打至顏色...
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![蘇州特色糕點有哪些 蘇州有哪些特色糕點]( "蘇州特色糕點有哪些 蘇州有哪些特色糕點")
- 1、赤豆豬油糕。熱氣騰騰的蘇州豬油糕，有甜鹹兩種味道，聽名字很膩，吃起來卻很香，咬下一口，質地非常軟糯。赤豆豬油糕就是用赤豆、豬油、米粉、做的米糕很容易理解，趁熱吃上一塊，那叫一個香啊，軟糯香甜，豬油肥而不膩，吃起來很紮實，肉眼可見的赤豆豬油看着都要流口水，但是一定要趁熱吃，...
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![提拉米蘇蛋糕的家常做法 提拉米蘇蛋糕的家常做法介紹]( "提拉米蘇蛋糕的家常做法 提拉米蘇蛋糕的家常做法介紹")
- 1、原料：淡奶油、吉利丁片、蛋黃、細砂糖、蛋糕片、可可粉、巧克力、糖粉、馬斯卡彭芝士、咖啡醬。2、攪拌盆中倒入蛋黃和細砂糖，攪拌均勻。3、隔熱水加熱攪拌，至濃稠。4、吉利丁隔水加熱至融化。5、融化的吉利丁倒入蛋黃液中。6、將馬斯卡彭芝士用打蛋器攪打到順滑。加入蛋...
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![提拉米蘇和蛋糕的區別 提拉米蘇和蛋糕不同點]( "提拉米蘇和蛋糕的區別 提拉米蘇和蛋糕不同點")
- 1、原料不同。蛋糕的原料為奶油，動物膠，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等，而提拉米蘇原料為奶酪，雞蛋，餅乾，白砂糖，淡奶油等。2、口感不同。提拉米蘇口感香醇濃沉，吃到嘴裏香，滑，甜，膩，柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，而蛋糕口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃...
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![怎樣做江蘇漣水雞糕 需要準備哪些食材]( "怎樣做江蘇漣水雞糕 需要準備哪些食材")
- 1、主料：淨雞脯肉300克。2、輔料：豬肥膘50克、桂魚肉50克、紅櫻桃5克、菜心25克、冬菇10克、蛋黃25克、蛋清25克、豌豆粉30克，葱薑汁15克，精鹽8克、紹酒25克、味精2克。3、製作：（1）將雞脯肉，肥膘、桂魚肉洗淨，分別斬成細茸，同放盆內，加豌豆粉、蛋清、葱薑汁、精鹽、紹酒、味精攪拌成...
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![江蘇糯米重陽糕 江蘇糯米重陽糕怎麼做]( "江蘇糯米重陽糕 江蘇糯米重陽糕怎麼做")
- 1、糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、豆油25克、料酒50克。2、先將紅綠果脯切成絲，待用。3、將赤豆、白糖(250克)、豆油製成幹豆沙，備用。4、將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿。5、將其餘的粉拌上...
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![蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法 如何用電飯煲做蛋糕]( "蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法 如何用電飯煲做蛋糕")
- 1、用料：蛋黃4只、細砂糖20克、牛奶50克、沙拉油50克、低粉90克、蛋白4個、細砂糖60克。2、蛋黃加入砂糖，攪拌均勻。3、牛奶或者橙汁加入色拉油拌勻，然後倒入蛋黃中，拌勻（如果覺得蛋黃糊太稠不好拌勻，可以增加10克牛奶或橙汁）。4、加入過篩後的麪粉，拌勻（初學者建議分兩次加入，容易...
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![江蘇油糕的做法和配方 江蘇油糕怎麼做]( "江蘇油糕的做法和配方 江蘇油糕怎麼做")
- 1、食材：上白麪粉650克、酵種500克、生豬板油300克、白砂糖800克、甜紅瓜絲35克食鹼5克熟豬油150克。2、將豬板油去膜，切成8毫米見方的丁，用白砂糖(150克)拌勻，醃3天製成糖板油丁。3、用沸水50克化開食鹼，加入酵種，揉勻後摘成核桃大小的塊。4、將麪粉(500克)放案板上，中間扒窩，一...
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![提拉米蘇蛋糕怎麼做 提拉米蘇蛋糕的做法]( "提拉米蘇蛋糕怎麼做 提拉米蘇蛋糕的做法")
- 1、食材：馬斯卡彭芝士250g，蛋黃1個，細砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温開水15ml，朗姆酒少許。2、表面裝飾：可可粉少許，糖粉少許。3、蛋黃加入細砂糖隔水加熱至濃稠發白。4、淡奶油用電動打蛋器打至7分鐘左右。5、馬斯卡彭打至鬆發後與蛋黃液和淡奶油充分攪拌均勻，混合成芝士糊。...
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![做提拉米蘇蛋糕的方法和步驟 提拉米蘇蛋糕的製作方法]( "做提拉米蘇蛋糕的方法和步驟 提拉米蘇蛋糕的製作方法")
- 1、食材：雞蛋適量。2、準備1個雞蛋打入碗中，分兩次加入14克糖粉，用電動打蛋器打發。3、再取130克芝士軟化。4、然後把打好的雞蛋糊倒入軟化好的芝士糊裏，翻拌均勻。再次用打蛋器打一遍。5、再準備五根手指餅乾，切成大小長短合適的小塊。6、取半杯咖啡，把切好的手指餅乾全部過一...
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![用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法 蘇泊爾電飯煲做蛋糕具體步驟]( "用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法 蘇泊爾電飯煲做蛋糕具體步驟")
- 1、食材：雞蛋5個、純牛奶1袋、低筋麪粉5平勺、細砂糖60克、植物油30克。2、用蛋清分離器分離出蛋清，要保證裝蛋清的盆無油無水無蛋黃。3、用的5個雞蛋，添加小勺5滿勺蛋糕粉或低筋麪粉、10平勺牛奶，1滿勺白砂糖，半勺花生油，攪拌均勻。4、蛋黃糊和好後呈層疊緩慢流動狀態，不可過稀...
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![提拉米蘇盒子蛋糕做法 提拉米蘇盒子蛋糕如何做]( "提拉米蘇盒子蛋糕做法 提拉米蘇盒子蛋糕如何做")
- 1、材料：雞蛋3個，奶油100克，白糖2勺，牛奶適量，白酒1勺。2、在蛋黃中加入細砂糖，用電動打蛋器打至蓬鬆發白。3、倒入牛奶隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠狀態，離火晾温。4、奶油奶酪室温自然軟化，加入朗姆酒打至順滑細膩。5、將蛋黃糊、奶油奶酪和淡奶油混合拌勻成芝士糊。6、黑咖...
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![懶人提拉米蘇蛋糕的做法? 提拉米蘇蛋糕怎麼做]( "懶人提拉米蘇蛋糕的做法? 提拉米蘇蛋糕怎麼做")
- 1、琪雷薩馬斯卡布尼奶酪250克，細白砂糖（與奶酪混合）25克，愛樂薇稀奶油100克，細白砂糖（與稀奶油混合）10克，黑咖啡12.5克，熱開水（溶解黑咖啡）150克，樂芙娜手指餅乾數根，可可粉適量，750ml玻璃保鮮盒1個。2、用電動打蛋器一個打蛋頭將250克琪雷薩馬斯卡布尼奶酪和25克細白砂糖攪打至細膩，將...
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![做蛋糕時加的小蘇打起什麼作用? 食用小蘇打NaHCO3性狀有哪些]( "做蛋糕時加的小蘇打起什麼作用? 食用小蘇打NaHCO3性狀有哪些")
- 1、小蘇打也叫發酵蘇打，一般都是在烤麪包或是蛋糕的時候使用，可以使發酵更加徹底，使糕體更加鬆軟，也可以用於泡製豆類，加快豆類的膨脹。2、烘焙常用到的小蘇打，是食用小蘇打。食用小蘇打是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)。小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二...
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![蘇州的紅糖鬆糕怎麼做 紅糖鬆糕做法]( "蘇州的紅糖鬆糕怎麼做 紅糖鬆糕做法")
- 1、用料：粘米粉100克、糯米粉100克、紅糖50克、水60ml2、糯米粉和粘米粉倒入容器中，紅糖加入開水攪拌均勻，將紅糖水過濾雜質，當紅糖水冷卻後，倒入粉中，混合均勻；3、用篩子過篩(要用粗一點的篩網)，然後準備一個方形慕司圈，紗布抹上油，倒入粉類，裝入慕司圈中，然後蒸20分鐘，用中火。冷卻...
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秀美範
