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有關腐皮卷的知識大全

香菜腐皮卷的做法香菜腐皮卷怎麼做

香菜腐皮卷的做法香菜腐皮卷怎麼做
1、豆腐皮2張、杏鮑菇150克、精瘦肉100克、胡蘿蔔半棵、香菜100克、綠豆菜200克、幹香菇7朵、葱1段。2、香油2勺、姜1塊、料酒1勺、熱炒鮮露2勺、油30克、味精1小勺、雞粉1小勺、澱粉半勺、鹽適量、麪粉20克。3、豬肉切絲，放入料酒、味精、鹽、薑絲、澱粉抓勻醃製20分鐘。...
2019-05-3021591

廣式腐皮卷的做法腐皮卷怎麼做
1、將五花肉糜放料酒.糖.醬油.香油攪拌.葱.薑末攪拌上勁。2、豆腐皮攤開.將拌好的肉糜放在豆腐皮上抹平.捲成筒狀。3、全部卷好後短切。4、鍋蒸十分鐘。5、煎鍋倒入油.將蒸熟的腐皮卷兩面煎黃鬆脆時盛出瀝乾油。6、醬油加入等量的白開水稀釋加糖.切碎小辣椒.芝麻.香菜調...
2022-08-0517836

腐皮卷的製作方法怎樣做腐皮卷
1、食材：豆腐皮1張、鮮香菇6朵、蝦仁100克、肉餡300克、香葱適量、胡椒粉1克、五香粉1克、生抽1湯匙、糖5克、鹽3克、雞蛋1個、香油少許、澱粉少許。2、香菇洗淨切碎。3、蝦仁挑去蝦線用鹽搓洗衝淨，用刀背碾碎。4、香葱切碎。5、肉餡里加入五香粉、胡椒粉、雞蛋打散。6、加...
2017-11-2814897

山藥腐皮卷的做法怎樣做山藥腐皮卷

山藥腐皮卷的做法怎樣做山藥腐皮卷
1、材料：腐皮150克山藥300克、香油10克、白砂糖10克、醬油10克、五香粉5克、黃酒5克、鹽2克。2、山藥洗淨，上屜蒸爛；3、取出後剝皮，碾成細泥；4、放入碗內，加入醬油、精鹽、紹酒（黃酒）、白糖、味精、五香粉、清湯50克攪拌均勻；5、腐皮平鋪在案板上，把拌入味的山藥泥均勻地鋪在上面，卷...
2019-03-1422842

紫菜腐皮卷如何做紫菜腐皮卷做法簡單介紹

紫菜腐皮卷如何做紫菜腐皮卷做法簡單介紹
1、材料：瘦肉八兩、甜玉米適量、馬蹄五個、葱適量、辣椒兩條、腐皮適量、紫菜適量。2、用清水把腐皮泡開，調好餡料(瘦肉末、甜玉米、馬蹄粒、一個雞蛋、生粉、鹽、生抽、葱段、油)。3、把泡開的腐皮和紫菜切成長方形的一塊塊，把餡料放上去一塊塊卷好排盤。鍋裏水燒開後放裏...
2017-12-2728686

腐皮卷的做法怎樣做腐皮卷
1、材料：腐竹4塊、胡蘿蔔100克、青瓜100克、豬瘦肉50克、香菇6塊、蠔油30克。2、把瘦肉切成肉絲，放入蠔油醃製15分鐘；3、腐竹用清水泡軟；4、香菇，青瓜和胡蘿蔔切絲；5、鍋內放入適量油，倒入肉絲翻炒；6、炒到肉絲斷生，倒入胡蘿蔔、香菇和青瓜翻炒，直到胡蘿蔔絲變軟後裝起備用；7、把泡...
2019-10-2810850

合菜腐皮卷的做法合菜腐皮卷的製作步驟

合菜腐皮卷的做法合菜腐皮卷的製作步驟
1、買回來的腐皮。2、豬肉，鹽，生抽，胡椒粉放入絞肉機，絞肉！3、腐皮很脆，用涼水衝濕軟化，切成小塊狀。4、然後把肉弄成圓筒狀放上面。5、把肉捲起來。6、兩端多出來得腐皮用筷子塞進去，壓緊！7、熱鍋適量的油煎一煎。8、煎至兩面金黃即可！...
2019-06-015759

豆腐皮卷生菜穿串小竅門豆腐皮卷生菜穿串做法

豆腐皮卷生菜穿串小竅門豆腐皮卷生菜穿串做法
1、食材：豆腐皮1片、生菜葉2-3片、鮑菇洋葱香醬適量、砂糖桔3個、牙籤適量。2、把豆腐皮放涼水裏上鍋煮，水開後煮2-3分鐘。豆腐皮整塊變軟就好。3、生菜取嫩的葉子洗淨瀝乾水分然後切碎備用。4、把煮好的豆腐皮瀝乾水分後在案板上摺疊好，切成5釐米款的單片長條。5、把需要的...
2019-05-1312977

豆腐皮卷菜怎麼做豆腐皮卷菜多做法

豆腐皮卷菜怎麼做豆腐皮卷菜多做法
1、選新鮮豆腐皮一張。2、鍋內加水燒沸，把豆腐皮放入汆燙一下。3、燙好的豆腐皮撈出控水備用。4、胡蘿蔔和黃瓜以及菠菜都按照上述方式入鍋汆燙一下，注意，菠菜要燙整棵的，不要切，黃瓜和胡蘿蔔也是燙整根的，否則，營養會在切口處流失，整根的黃瓜燙好以後再切成絲備用。5、燙好的胡...
2022-08-0511714

豆腐皮煎金針菇竅門煎金針菇豆腐皮卷做法竅門介紹

豆腐皮煎金針菇竅門煎金針菇豆腐皮卷做法竅門介紹
1、準備材料：豆腐皮200克、金針菇300克、蠔油、鹽、燒烤料適量。2、金針菇切掉根洗淨掰成小條，豆腐皮洗淨切成小塊，捲起來後用牙籤固定。3、起油鍋，油熱下金針菇豆腐皮卷，煎至兩面微黃，加入少量白開水，再加入蠔油和少許鹽，用筷子輕輕翻勻，蓋上鍋蓋。4、待鍋內水快乾時，揭開鍋蓋，大火...
2018-10-294081

金針茹卷豆腐皮做法豆腐皮卷金針菇的做法

金針茹卷豆腐皮做法豆腐皮卷金針菇的做法
1、準備食材，金針菇去跟。2、幹豆腐皮切成小塊，幾根竹籤備用。3、幹豆腐皮對摺報上金針菇捲起來。4、用竹籤插上。全部弄好準備放鍋裏煎。5、平底鍋熱油，把金針菇卷放入鍋裏。6、煎至兩面金黃，煎好後刷上辣醬。7、撒上孜然、辣椒粉和芝麻。8、出鍋擺盤。就可以食用了。美味堪...
2019-08-1713989

培根豆腐卷培根豆腐卷做法
1、用料：北豆腐1塊、培根適量、色拉油適量、葱少許、辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻少許。2、豆腐切成小長塊，把鹽用熱水調開，放入豆腐浸泡。3、培根從1/2處切開，一條培根分成兩份，再把豆腐捲起來。4、小葱切小葱花備用。5、鍋中刷一層薄油，放入培根卷，中火煎培根肉變色至熟。6、...
2017-11-186664

腐皮蛋卷步驟怎樣製作腐皮蛋卷
1、腐竹100克，蛋卷200克，食鹽3克，生抽10克，油5克。2、準備好食材，腐竹，也稱豆皮，腐竹放入到清水中浸泡10分鐘。3、蛋卷切塊，蛋卷是那種小腸裏包裹蛋羹的那種，不要買錯了哦。4、鍋中放水燒開後，放入腐竹和蛋卷進行焯水。也就是煮至半熟撈出瀝乾。5、開小火熱鍋，依次倒入油，鹽。待油燒...
2019-01-228821

豆腐皮卷京醬肉絲的做法豆腐皮卷京醬肉絲怎麼做

豆腐皮卷京醬肉絲的做法豆腐皮卷京醬肉絲怎麼做
1、食材：肉絲90克、黃瓜80克，豆腐皮150克，葱白60克，香菜段40克，甜麪醬30克調料、鹽1克，雞粉、白糖各2克，料酒3毫升，水澱粉5毫升，食用油適量。2、洗淨的黃瓜斜刀切絲，洗好的葱白切絲，洗淨的豆腐皮切成方塊狀。3、肉絲中加入鹽、料酒、1克雞粉，放入水澱粉，拌勻，醃製10分鐘至人味。4、鍋中...
2022-08-0527993

豆腐皮蔬菜卷豆腐皮蔬菜卷做法
1、將胡蘿蔔、黃瓜、大葱切成等長的絲。2、將豆腐皮切成長條，高度與胡蘿蔔絲的長度一樣。3、將胡蘿蔔絲、黃瓜絲、葱絲均勻碼放在豆腐皮上，然後捲成一卷，在豆腐皮末端用牙籤封住，均勻擺放在盤中。4、鍋中倒入一些鮑魚汁、香油、適量水，燒開成醬汁，澆在豆腐皮捲上即可。...
2018-11-2310095

豆腐皮卷菜的做法豆腐皮卷菜家常做法竅門

豆腐皮卷菜的做法豆腐皮卷菜家常做法竅門
1、主料：豆腐皮2張、芹菜1棵、胡蘿蔔1根、香葱2棵3人份。2、輔料：芝麻油少許、鹽少許、甜麪醬適量。3、豆腐皮放開水鍋中煮30秒，撈出攤在案板上晾涼，芹菜、胡蘿蔔、香葱洗淨；4、胡蘿蔔切細絲；5、芹菜縱切成幾條，再切成寸段；香葱切寸段；6、胡蘿蔔、芹菜、香葱同入一碗中，放少許鹽、...
2019-04-2417829

薄豆皮卷肉的製作方法豆腐皮肉卷的做法

薄豆皮卷肉的製作方法豆腐皮肉卷的做法
1、食材：五花肉400g、豆皮一張、鹽適量、雞精適量。2、準備五花肉，剁成肉餡。裝在容器裏。3、在肉餡里加入葱花末、料酒、海鮮醬油、蠔油。4、再加入雞精、味精、鹽、十三香。再加入半碗水澱粉。沿同一個方向攪拌均勻。5、準備一張豆腐皮。把調好的肉餡抹在豆皮上，攤平抹均...
2019-11-2316637

豆腐皮的做法大全有哪些豆腐皮春捲怎麼製作

豆腐皮的做法大全有哪些豆腐皮春捲怎麼製作
1、豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2、冬筍、豬肉都洗淨切成細絲3、薺菜洗淨，放入沸水鍋中略燙後，撈出瀝乾切碎；4、麪粉放入碗內，加水調成濕漿；5、炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡；6、豆腐皮置案板上鋪...
2022-08-054021

香椿豆腐皮卷的做法香椿豆腐皮卷的家常做法

香椿豆腐皮卷的做法香椿豆腐皮卷的家常做法
1、材料：香椿、豆腐皮、鹽、雞精、香油、香菜。2、用一張之前的圖片，香椿清洗乾淨，焯水備用。3、豆腐皮也焯水，為的是更柔軟一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韌性。4、把香椿加入鹽和雞精香油拌一下，豆腐皮切成寬度五釐米左右，長度十釐米的長條，然後把香椿放裏面捲起。5、最後用香菜梗...
2022-08-0529959

一口鮮腐皮卷怎麼做一口鮮腐皮卷的製作方法

一口鮮腐皮卷怎麼做一口鮮腐皮卷的製作方法
1、主料：豬肉60克，豆腐皮2大張，雞蛋1個，韭菜30克，胡蘿蔔20克。2、輔料：料酒0.5茶匙，精鹽0.5茶匙，澱粉1茶匙，醋0.5茶匙，生抽1.5茶匙，植物油1湯匙，辣椒油0.5茶匙，姜1片，葱1節，鮑汁0.5茶匙，香油0.5茶匙。3、豬肉切成細絲，用料酒0.5茶匙、澱粉1茶匙、鹽0.5茶匙、生抽0.5茶匙醃製5分鐘左右；炒鍋...
2018-07-057035

薰豆腐皮肉卷怎麼做薰豆腐皮肉卷如何做

薰豆腐皮肉卷怎麼做薰豆腐皮肉卷如何做
1、原料：豆腐皮5張、豬腿肉半斤、水澱粉一份、蛋清一個。2、配料：鹽、料酒、胡椒粉適量、白糖30g。3、豬腿肉攪碎，加入蛋清，鹽，胡椒粉拌勻，分幾次加入水澱粉攪至肉餡上勁。4、豆腐皮鋪平，均勻抹上肉餡，捲起，卷緊，上面用牙籤扎少許小孔。5、鍋內水燒開，豆腐卷放鍋內大火蒸15-20分鐘。...
2021-11-012775

豆腐皮卷肉的做法怎樣做豆腐皮卷肉

豆腐皮卷肉的做法怎樣做豆腐皮卷肉
1、食材：豬絞肉500克、豆腐500克、豆皮2張、雞蛋1個、姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、料酒適量。2、把豆腐洗淨，然後用鹽水浸泡半小時後剁碎。3、姜切沫，與躲好的豆腐一起倒入豬絞肉裏面，然後添加適量的鹽和胡椒粉，順時針攪拌到起勁，其實可以加個雞蛋，口感會更加滑嫩。4...
2018-12-246879

腐皮香腸卷腐皮香腸卷的製作工藝

腐皮香腸卷腐皮香腸卷的製作工藝
1、腐皮香腸卷主料：千張、廣東香腸；輔料：海苔、雞蛋(白皮)、芝麻；調料：香油、水澱粉、綿白糖。2、將豆腐皮裁去硬邊，取一片海苔平鋪在豆腐衣上。3、將香腸鋪在海苔上。4、緊緊的捲起來，用濕澱粉沾邊後裹緊。我用了三張豆腐衣卷在外面。5、開水上鍋蒸10分鐘左右。6、將雞蛋液攪拌...
2018-05-258866

腐皮牛肉卷腐皮牛肉卷的做法
1、主料：腐皮1張，碎牛肉6兩（約240克），馬蹄4個，葱粒1湯匙。醃料：水2湯匙，生抽1湯匙，糖1/8茶匙，生粉1/2湯匙，麻油、胡椒粉各少許。調味料：罐頭上湯（或水）1/3杯，生抽1湯匙，糖1/2茶匙，生粉1/3茶匙，麻油、胡椒粉各少許。2、馬蹄去皮洗淨，瀝乾水拍碎。3、牛肉加入馬蹄碎葱粒及醃料拌勻成餡料。4、...
2019-06-282905

豆腐皮卷香腸的做法豆腐皮卷香腸怎麼做

豆腐皮卷香腸的做法豆腐皮卷香腸怎麼做
1、準備調料:醬油、料酒、白糖、五香粉、生薑，加白開水調出調料，微波加熱1分半鐘。2、用調料泡豆腐油皮，直到泡軟。3、用泡軟的油豆腐皮卷香腸，卷緊後，用半勺麪粉加水和成麪糊封口。4、蒸鍋放水大火燒開改中火蒸20分鐘即可。5、切斷裝盤，香腸大變身。...
2022-08-0523048

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