培根豆腐卷 培根豆腐卷做法
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1、用料:北豆腐1塊、培根適量、色拉油適量、葱少許、辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻少許。
2、豆腐切成小長塊,把鹽用熱水調開,放入豆腐浸泡。
3、培根從1/2處切開,一條培根分成兩份,再把豆腐捲起來。
4、小葱切小葱花備用。
5、鍋中刷一層薄油,放入培根卷,中火煎培根肉變色至熟。
6、撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌勻即可。
7、沒用完的豆腐直接放在鍋裏煎,稍稍微黃即可,也很好吃,很有鐵板豆腐的味道。
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