![三黃雞整隻怎麼做好吃 三黃雞整隻如何做好吃]( "三黃雞整隻怎麼做好吃 三黃雞整隻如何做好吃")
- 1、主料：三黃雞1只，調料：粗鹽2000克。2、將三黃雞清洗乾淨。3、雞腔內的內臟也要掏洗乾淨。4、切掉雞腳和雞頭。5、把雞身上的水擦乾。6、拿一張鹽焗雞紙鋪平，把雞放在紙的中間。7、把雞整個包起來。8、鍋內先鋪一層粗鹽。9、把包着紙的雞放在鍋的中間位置。10、再倒上粗鹽。...
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![炸整隻雞多久能熟 家常炸雞要炸多久熟]( "炸整隻雞多久能熟 家常炸雞要炸多久熟")
- 1、炸整隻雞需要3-10分鐘。炸熟會被油温和雞的大小等因素影響，比如説油的温度比較高，只需要炸三到四分鐘左右就可以炸熟了，要是油的温度不高，則需要炸八到十分鐘左右才能炸熟。2、知道炸雞是否炸熟可以觀察顏色，炸雞的兩面炸到金黃色就説明可能已經熟了，或者用筷子扎一下，要是能...
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![整隻雞怎麼燉好吃]( "整隻雞怎麼燉好吃")
- 要燉出一隻好吃的整隻雞，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：一隻整雞，洋葱、胡蘿蔔、薑片、大蒜等調味料。2.雞的預處理：將整雞洗淨，去除內臟和雜質，用刀在雞身上劃幾刀，以便更好地入味。3.調味料處理：將洋葱、胡蘿蔔等切成塊狀，大蒜和薑切片備用。4.燉雞鍋預熱：在燉雞鍋中加入適量的...
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![整隻海蜇怎麼處理 需要用什麼水沖洗呢]( "整隻海蜇怎麼處理 需要用什麼水沖洗呢")
- 1、海蜇的刺絲囊內含有毒液，買回來的新鮮海蜇一般要用食鹽、明礬經過3次加工、醃製，濾去水分後才能去除毒素。2、加工完畢，在海蜇食用前還要經過反覆浸泡、漂洗，脱去食鹽、明礬，清洗完後還需將海蜇用食醋浸10分鐘以上，因為富在海蜇表面的副溶血性弧菌對酸最敏感，這樣就可以殺死...
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![整隻的豬肉如何煮才好吃 整隻的豬肉怎樣煮才好吃]( "整隻的豬肉如何煮才好吃 整隻的豬肉怎樣煮才好吃")
- 1、材料：五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5釐米見方的塊兒。3、用涼水下鍋。4、水開後把肉塊兒煮5分鐘。5、撈出，控淨水份備用。6、炒鍋上火倒入少許油，煸香八角。...
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![整隻老鴨湯的做法]( "整隻老鴨湯的做法")
- 以下是一種經典的老鴨湯的做法：材料：-1只老鴨-適量薑片-適量葱段-適量料酒-適量鹽步驟：1.將鴨子宰殺處理乾淨，剁成塊狀。2.將鴨塊放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後煮5分鐘。撈出鴨塊，沖洗乾淨，洗去血水和雜質。3.將洗淨的鴨塊放入一鍋清水中，加入適量的薑片、葱段和料酒。大火煮沸後...
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![整隻雞做湯的做法]( "整隻雞做湯的做法")
- 以下是一種簡單的整隻雞做湯的做法：材料：-1只整雞-8杯清水-2顆大葱-2根胡蘿蔔-2根芹菜-3瓣大蒜-2片姜-3片幹香菇-1小束香菜-2片桂皮-2個八角-1湯匙鹽-適量胡椒粉步驟：1.清洗整隻雞，去掉內臟和雜質。2.把雞放入大鍋中，加入清水。3.把胡蘿蔔、葱、芹菜、大蒜、姜、幹香菇、桂皮...
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![燉鴿子需要整隻燉多久才能吃]( "燉鴿子需要整隻燉多久才能吃")
- 燉鴿子需要整隻燉約1小時才能食用。燉的時間可能會略有變化，具體取決於鴿子的大小和燉的方式。建議使用低温燉煮的方法，以確保鴿肉燉煮得更加嫩爛。在燉煮過程中，可以加入適量的調料和配料，以增添風味。在燉煮結束後，確保鴿肉完全熟透並且達到食用安全温度。...
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![飛利浦空氣炸鍋怎麼炸整隻雞 飛利浦空氣炸鍋如何炸整隻雞]( "飛利浦空氣炸鍋怎麼炸整隻雞 飛利浦空氣炸鍋如何炸整隻雞")
- 1、將雞在烤制前需醃製1個小時，這樣才能更入味。雞不用裹油，自身的油脂會烤出來。準備好雞後，靜置幾分鐘就可以開始煎炸了。2、把空氣炸鍋放在一個耐熱的平面上，把空氣炸鍋放在煎鍋中，拉出電源線，接入電源。3、在開始炸雞之前，要先預熱空氣炸鍋。因為炸雞需要在180度的温度下制...
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![砂鍋燉整隻雞需要燉多久]( "砂鍋燉整隻雞需要燉多久")
- 砂鍋燉整隻雞一般需要燉煮1.5至2小時，具體時間還需根據雞的大小和個人口味來調整。建議在燉煮過程中不斷觀察雞肉的熟度，並用筷子插入肉內確保雞肉已完全熟煮，以確保食材的安全和口感。...
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![怎樣才能把整隻老母雞燉得更嫩 如何才能把整隻老母雞燉得更嫩]( "怎樣才能把整隻老母雞燉得更嫩 如何才能把整隻老母雞燉得更嫩")
- 1、老雞用猛火煮,肉硬且不可口。如能先用涼水加少量食醋泡2小時,再用文火煮,肉就會變嫩。2、用猛火燉煮老雞肉，肉質較硬不可口，假如能先用涼水加少量食醋泡上2個小時左右，再料理，肉質就會變得鮮嫩了。另外老雞肉最適合和啤酒一起料理，啤酒不但能夠讓老雞肉愈加鮮嫩，而且菜品滋...
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![整隻雞怎麼蒸才好吃 蒸雞的烹飪方法]( "整隻雞怎麼蒸才好吃 蒸雞的烹飪方法")
- 1、材料：宰淨走地雞1只。配料：鹽2湯匙，糖1茶匙，雞粉1湯匙，當歸1-2小片，北芪2片。2、先將雞洗淨並濾幹水份；用鹽、糖、雞粉塗抹在雞身上及腹腔內醃30分鐘；3、把雞裝在盤子裏，放上當歸、北芪，然後把它放入鍋中隔水用火加熱慢蒸30分鐘左右，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，然後直接斬件，淋上原汁即...
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![中元節鴨子整隻吃嗎 中元節鴨子能整隻吃嗎]( "中元節鴨子整隻吃嗎 中元節鴨子能整隻吃嗎")
- 1、中元節古代流傳有吃鴨子的習俗。鴨子音同壓的意思。中元節當天吃鴨子可以壓制住一些不好的東西，是要吃整隻的。2、中元節就是我們俗稱的鬼節，也是整年中陽氣最弱陰氣最盛的時候。據説許多孩子在中元節當天會看到許多已逝的老人而丟了魂，中元節當天可不只是要祭拜先祖那麼...
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![帝王蟹分解還是整隻蒸 帝王蟹怎麼蒸]( "帝王蟹分解還是整隻蒸 帝王蟹怎麼蒸")
- 1、帝王蟹在蒸的時候最好是整隻蒸。在製作帝王蟹的時候，清蒸能發揮其最大的口感，而一般清蒸的時候是不用把蟹身拆開的，我們只需要將其稍微的清洗一下，洗的時候先燒水，在裏面加入料酒、薑片等一起煮一刻鐘，之後關火悶一會就可以出籠擺盤了。2、帝王蟹又被稱為石蟹或者是巖蟹，因為...
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![涼拌雞腳整隻煮幾分鐘熟 涼拌雞腳整隻煮多久熟]( "涼拌雞腳整隻煮幾分鐘熟 涼拌雞腳整隻煮多久熟")
- 1、涼拌雞爪要煮10分鐘左右，涼拌雞爪是將雞爪用冷水下鍋焯一下，然後撇除沫子，之後再用滷料煮熟後，最後加入冷水中浸泡。2、食材：雞腳1斤、大蒜1個、姜幾片、料酒1勺、生抽2勺、辣椒3個、白醋2勺、香油10克。3、步驟：雞腳洗乾淨後放鍋裏煮，放幾片姜，還有料酒一起煮，水開後放小火煮1...
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![整隻雞怎麼做好吃 整隻雞的做法]( "整隻雞怎麼做好吃 整隻雞的做法")
- 1、白切鹽焗雞。配料：土雞一隻，鹽焗雞粉適量，姜一塊，葱一根。2、做鹽焗雞的時候要提前準備，第二天吃的話，頭天晚上就要先用鹽焗雞粉把雞肉全身都塗滿醃製一下，然後放到冰箱中冷藏，這樣能夠讓鹽焗雞做出來之後更有味一些。3、要裝在一個袋子裏，這樣味道會更好。醃製好的雞直接放到...
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![用高壓鍋做整隻雞怎麼做好吃 用高壓鍋做整隻雞的方法]( "用高壓鍋做整隻雞怎麼做好吃 用高壓鍋做整隻雞的方法")
- 1、準備材料：雞1只，姜3片，蒜頭8瓣，蘑菇6-8個，葱段8段，辣椒1個，生抽適量。2、蘑菇先浸泡洗淨；3、雞洗淨瀝乾，雞屁股切掉不要，雞爪倒插入腹內；4、將蘑菇、辣椒、蒜頭、葱段、薑片塞入腹內；5、再淋入三勺生抽；其餘的生抽淋在雞身上，醃製1-2小時，醃製時可以翻幾次雞身；6、高壓鍋大火燒開，轉小...
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![整隻雞要蒸多久才熟 整隻雞要蒸的時長]( "整隻雞要蒸多久才熟 整隻雞要蒸的時長")
- 1、整隻雞要蒸30分鐘左右，如果是老一點的雞要40分鐘才熟。2、雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維。3、我國是世界上最早馴養雞的國家，至少有四千多年的歷史，在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省...
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![整隻雞煲湯的做法 整隻雞怎麼煲湯]( "整隻雞煲湯的做法 整隻雞怎麼煲湯")
- 1、食材：雞一隻、豬肚一隻、黨蔘50克、枸杞15克、雞心棗30克、胡椒5到10克、鹽適量、水適量。2、先把材料準備好，紅棗紋黨蔘從冰箱取出，先用水泡一會，豬肚用流動的水衝搓淨表面粘液，翻出裏面，繼續沖洗，用生粉完全搓一遍，搓完之後沖水，接着用食鹽完全搓一遍，沖洗乾淨，再用生抽和白醋...
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![燉整隻老鴨湯的做法]( "燉整隻老鴨湯的做法")
- 燉整隻老鴨湯的做法如下：材料：-1整隻老鴨-生薑一塊（切片或拍碎）-大葱2根（切段）-料酒適量-鹽適量步驟：1.將整隻老鴨沖洗乾淨，並切成適當大小的塊狀。如果鴨的內臟沒有取出，也可以拿出來清洗乾淨。2.將鴨塊放入開水中焯水，焯水的目的是去除血水和髒物，同時也可以去掉一些腥味。焯水前，...
- 27731
![煮整隻雞的方法 需要準備哪些食材]( "煮整隻雞的方法 需要準備哪些食材")
- 1、材料：小雞，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材適量，乾紅椒5個，八角兩個，桂皮、花椒少許，姜數片，蒜數粒，生抽，料酒，鹽，葱段。2、做法：（1）小雞剁成雞塊，熱水多洗幾遍洗乾淨血水（不喜歡過水，所以用此方法），瀝乾水份。（2）炒鍋注油燒5成熱，放乾紅、八角、桂皮、花椒、薑片、蒜炒香，再放入瀝乾水的...
- 16227
![鹽焗整隻雞翅怎麼做 鹽焗雞翅的做法]( "鹽焗整隻雞翅怎麼做 鹽焗雞翅的做法")
- 1、用料：雞翅7個、鹽焗粉20克、梔子20克、葱2根、八角2個、花椒5克、鹽1匙、酒2勺。2、雞翅洗淨後浸泡20分鐘。3、燒一鍋水，放入葱段、花椒、薑片、八角和白酒煮10分鐘。4、煮好後放入涼水裏洗淨。5、雞翅洗淨後瀝乾水分撒入鹽焗粉，攪拌均勻後靜置1個小時。6、燒一鍋水放入...
- 5159
![煮整隻鴨子放什麼調料 煮鴨子放什麼調料]( "煮整隻鴨子放什麼調料 煮鴨子放什麼調料")
- 1、主料：淨老土鴨2500克、枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，葱白5克，薑片2.5克，味精1克。2、將鴨宰殺治淨，切成3釐米寬，5釐米長的塊，去掉污染，薑切片備用。3、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。4、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時後，加味精即成...
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![整隻鮑魚的做法 整隻鮑魚怎麼做好吃呢]( "整隻鮑魚的做法 整隻鮑魚怎麼做好吃呢")
- 1、原殼鮑魚，原料：帶殼鮮鮑魚400克，水發冬菇75克，罐裝冬筍75克，鹽5克，味精4克，料酒8毫升，薑汁4克，澱粉20克，葱油20克，高湯500克。2、將鮑魚從殼中取出，去掉腸肚，用水沖洗乾淨，再加鹽、醋搓洗，去淨粘液，再漂洗乾淨；鮑魚殼刷洗乾淨，上屜蒸3分鐘取出。3、冬菇、冬筍均片成片，在沸水中氽透撈出，分...
- 24591
![辣子整雞做法 整隻辣子雞的做法]( "辣子整雞做法 整隻辣子雞的做法")
- 1、材料：子雞一隻、紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽、薑絲。2、將整隻雞塗上生抽，食鹽水和味精，調好味，塗上料酒中醃30分鐘左右。3、雞肚子裏放入乾紅辣椒、花椒、薑絲。把色拉油燒熱，放入雞炸8分熟。4、然後再放進乾紅辣椒、花椒入油裏少。5、把炒好的雞及乾紅辣...
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秀美範
