![整隻鮑魚的做法 整隻鮑魚怎麼做好吃呢]( "整隻鮑魚的做法 整隻鮑魚怎麼做好吃呢")
- 1、原殼鮑魚，原料：帶殼鮮鮑魚400克，水發冬菇75克，罐裝冬筍75克，鹽5克，味精4克，料酒8毫升，薑汁4克，澱粉20克，葱油20克，高湯500克。2、將鮑魚從殼中取出，去掉腸肚，用水沖洗乾淨，再加鹽、醋搓洗，去淨粘液，再漂洗乾淨；鮑魚殼刷洗乾淨，上屜蒸3分鐘取出。3、冬菇、冬筍均片成片，在沸水中氽透撈出，分...
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![整隻雞燉需要放什麼 整隻雞燉需要放什麼材料]( "整隻雞燉需要放什麼 整隻雞燉需要放什麼材料")
- 1、食材：土雞一隻，當歸3片，沙蔘3條，黨蔘3條，北芪3片，玉竹適量，紅棗6顆，枸杞適量，姜兩片，鹽適量。2、雞洗乾淨，雞頭、雞脖子、雞爪砍下。3、把一半的藥材放到雞肚子。4、把土雞和藥材一起放進燉盅，然後放三碗熱開水。5、隔水燉2個小時後下鹽就可品嚐了。...
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![廣東整隻清蒸荷葉雞怎麼做 廣東整隻清蒸荷葉雞的做法]( "廣東整隻清蒸荷葉雞怎麼做 廣東整隻清蒸荷葉雞的做法")
- 1、材料：鮮荷葉一張，淨雞一隻，葱適量，姜適量，花生油適量。2、選擇2斤左右的小母雞，清洗乾淨後晾乾，用一茶匙的精鹽將雞裏外抹勻，醃製半小時。荷葉買回來後用水清洗乾淨後，稍稍浸泡，待荷葉變軟後晾乾水分。生薑兩片，葱段三、四根放入已經醃製好的雞肚中，雞皮用花生油抹勻荷葉打開，將整...
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![香菇燉雞湯的做法步驟是什麼 整隻雞要怎麼處理]( "香菇燉雞湯的做法步驟是什麼 整隻雞要怎麼處理")
- 1、材料：整雞1只，香菇若干，紅棗6個，枸杞10粒，薑片3片，鹽少許2、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；3、把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入温水中浸泡一會備用。4、在鍋中注...
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![整隻雞的煲湯做法竅門 燉雞做法步驟]( "整隻雞的煲湯做法竅門 燉雞做法步驟")
- 1、開膛嫩母雞一隻（約500克）。山菌50克、獨蒜25克。豬油75克、葱10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。2、製作方法：開膛嫩雞洗淨後，連骨剁成約2.5釐米大的塊。山菌去根腳洗淨，改小，用清水漂起。姜洗淨拍破：葱、蒜洗淨。炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，葱。姜炒出香味，加鮮...
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![帝王蟹分解還是整隻蒸 帝王蟹怎麼蒸]( "帝王蟹分解還是整隻蒸 帝王蟹怎麼蒸")
- 1、帝王蟹在蒸的時候最好是整隻蒸。在製作帝王蟹的時候，清蒸能發揮其最大的口感，而一般清蒸的時候是不用把蟹身拆開的，我們只需要將其稍微的清洗一下，洗的時候先燒水，在裏面加入料酒、薑片等一起煮一刻鐘，之後關火悶一會就可以出籠擺盤了。2、帝王蟹又被稱為石蟹或者是巖蟹，因為...
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![用高壓鍋做整隻雞怎麼做好吃 用高壓鍋做整隻雞的方法]( "用高壓鍋做整隻雞怎麼做好吃 用高壓鍋做整隻雞的方法")
- 1、準備材料：雞1只，姜3片，蒜頭8瓣，蘑菇6-8個，葱段8段，辣椒1個，生抽適量。2、蘑菇先浸泡洗淨；3、雞洗淨瀝乾，雞屁股切掉不要，雞爪倒插入腹內；4、將蘑菇、辣椒、蒜頭、葱段、薑片塞入腹內；5、再淋入三勺生抽；其餘的生抽淋在雞身上，醃製1-2小時，醃製時可以翻幾次雞身；6、高壓鍋大火燒開，轉小...
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![整隻雞煲湯的做法 整隻雞怎麼煲湯]( "整隻雞煲湯的做法 整隻雞怎麼煲湯")
- 1、食材：雞一隻、豬肚一隻、黨蔘50克、枸杞15克、雞心棗30克、胡椒5到10克、鹽適量、水適量。2、先把材料準備好，紅棗紋黨蔘從冰箱取出，先用水泡一會，豬肚用流動的水衝搓淨表面粘液，翻出裏面，繼續沖洗，用生粉完全搓一遍，搓完之後沖水，接着用食鹽完全搓一遍，沖洗乾淨，再用生抽和白醋...
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![燉鴿子需要整隻燉多久才能吃]( "燉鴿子需要整隻燉多久才能吃")
- 燉鴿子需要整隻燉約1小時才能食用。燉的時間可能會略有變化，具體取決於鴿子的大小和燉的方式。建議使用低温燉煮的方法，以確保鴿肉燉煮得更加嫩爛。在燉煮過程中，可以加入適量的調料和配料，以增添風味。在燉煮結束後，確保鴿肉完全熟透並且達到食用安全温度。...
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![空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久]( "空氣炸鍋燜整個雞多長時間 用空氣炸鍋炸整隻雞要多久")
- 1、空氣炸鍋炸雞需要十五分鐘到二十分鐘左右。空氣炸鍋是日常生活中比較常見的鍋具，可以製作成各種各樣的小吃，比如常見的薯條、春捲以及各種肉食類產品都是可以選擇用這種器具來炸。2、用空氣炸鍋炸雞，需要的時間也不是很長，大概炸15-18分鐘左右就會熟，炸之前需要將其提前醃...
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![煮整隻雞的方法 需要準備哪些食材]( "煮整隻雞的方法 需要準備哪些食材")
- 1、材料：小雞，蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材適量，乾紅椒5個，八角兩個，桂皮、花椒少許，姜數片，蒜數粒，生抽，料酒，鹽，葱段。2、做法：（1）小雞剁成雞塊，熱水多洗幾遍洗乾淨血水（不喜歡過水，所以用此方法），瀝乾水份。（2）炒鍋注油燒5成熱，放乾紅、八角、桂皮、花椒、薑片、蒜炒香，再放入瀝乾水的...
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![電飯鍋怎麼做整隻雞 用電飯鍋做整隻雞最簡單的方法]( "電飯鍋怎麼做整隻雞 用電飯鍋做整隻雞最簡單的方法")
- 1、食材：雞1500g，沙姜適量，大蒜適量，醬油適量，鹽適量。2、雞洗淨，瀝水，用鹽抹勻雞身，雞腔，用醬油醃。3、沙姜拍扁，和大蒜一起放於電飯煲中，取一兩根大蒜放於雞腔內，雞放進電飯煲，醬油也倒進去。4、按煮飯功能鍵，待電飯煲自動跳至保温即可。...
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![整隻雞怎麼蒸才好吃 蒸雞的烹飪方法]( "整隻雞怎麼蒸才好吃 蒸雞的烹飪方法")
- 1、材料：宰淨走地雞1只。配料：鹽2湯匙，糖1茶匙，雞粉1湯匙，當歸1-2小片，北芪2片。2、先將雞洗淨並濾幹水份；用鹽、糖、雞粉塗抹在雞身上及腹腔內醃30分鐘；3、把雞裝在盤子裏，放上當歸、北芪，然後把它放入鍋中隔水用火加熱慢蒸30分鐘左右，利用沸水蒸汽把雞蒸熟，然後直接斬件，淋上原汁即...
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![燉整隻雞怎麼燉好吃 燉整隻雞如何燉好吃]( "燉整隻雞怎麼燉好吃 燉整隻雞如何燉好吃")
- 1、豬肚放入碗中，倒入鹽20g、生粉20g，反覆搓揉，將豬肚放入清水中洗乾淨，將整隻雞放入豬肚，用竹籤封口。2、在鍋中放入薑片，燒開水後放入豬肚，中途倒入5g料酒，扎幾個小孔防止爆開，煮半個小時後，鍋中放入薑片。3、放入葱以及豬肚，加入料酒10g，加入黃芪5g，加入黨參紅棗5g，加入白胡椒粉10g，...
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![微波爐烤整隻雞的做法 吮指回味無窮]( "微波爐烤整隻雞的做法 吮指回味無窮")
- 1、主料：雞1只。調料：姜2小塊；蒜2瓣；料酒3湯匙；生抽1湯匙；腐乳汁小半碗；蜂蜜2湯匙；花生醬2湯匙。2、腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙（白酒味道更香）、把所有的醬料調勻；姜、蒜拍碎。3、雞去掉頭、脛、腳，煮一壺沸騰開水，反覆淋在雞的身上、腹內。把調好的...
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![蟲草豆乳怎樣燉整隻雞好吃]( "蟲草豆乳怎樣燉整隻雞好吃")
- 燉整隻雞時加入蟲草和豆乳能讓雞肉更加鮮嫩美味。以下是一個簡單的燉蟲草豆乳整隻雞的做法：材料：-1只整雞-適量的蟲草-500ml豆乳-薑片-蒜瓣-醬油-鹽-料酒做法：1.將整雞洗淨，用開水燙一下去除雜質。2.在雞腔內放入適量蟲草、薑片和蒜瓣。3.在鍋中倒入豆乳，加入適量醬油、鹽和料...
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![整隻雞怎麼做好吃 整隻雞的做法]( "整隻雞怎麼做好吃 整隻雞的做法")
- 1、白切鹽焗雞。配料：土雞一隻，鹽焗雞粉適量，姜一塊，葱一根。2、做鹽焗雞的時候要提前準備，第二天吃的話，頭天晚上就要先用鹽焗雞粉把雞肉全身都塗滿醃製一下，然後放到冰箱中冷藏，這樣能夠讓鹽焗雞做出來之後更有味一些。3、要裝在一個袋子裏，這樣味道會更好。醃製好的雞直接放到...
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![整隻豬蹄怎麼做的油亮 紅燒豬蹄家常做法分享]( "整隻豬蹄怎麼做的油亮 紅燒豬蹄家常做法分享")
- 1、主料：豬蹄一隻。2、輔料：花椒少許、八角1顆葱1段、姜3片、食用油5毫升、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、鹽3克。3、做法：（1）豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢燉15分鐘。（2）另起鍋放油、冰糖、薑片倒入處理好的豬蹄。（3）加料酒、老抽，倒入涼水直至沒過豬蹄。（4...
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![整隻的豬肉如何煮才好吃 整隻的豬肉怎樣煮才好吃]( "整隻的豬肉如何煮才好吃 整隻的豬肉怎樣煮才好吃")
- 1、材料：五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。2、先把五花肉切成2.5釐米見方的塊兒。3、用涼水下鍋。4、水開後把肉塊兒煮5分鐘。5、撈出，控淨水份備用。6、炒鍋上火倒入少許油，煸香八角。...
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![烤箱可以烤整隻榴蓮嗎 烤箱能不能烤整隻榴蓮]( "烤箱可以烤整隻榴蓮嗎 烤箱能不能烤整隻榴蓮")
- 1、整隻榴蓮放入烤箱不會有香甜鬆軟的效果，建議脱皮之後再進行烤制。2、首先準備一些榴蓮，把榴蓮放到碗中或者是放到錫紙做成的容器當中，在榴蓮上刷上一層食用油，然後直接烤箱中烤十分鐘。給榴蓮刷上一層食用油有兩個目的，一個目的是為了不讓榴蓮在烤的時候太乾，導致榴蓮炸開，第...
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![炸整隻雞多久能熟 家常炸雞要炸多久熟]( "炸整隻雞多久能熟 家常炸雞要炸多久熟")
- 1、炸整隻雞需要3-10分鐘。炸熟會被油温和雞的大小等因素影響，比如説油的温度比較高，只需要炸三到四分鐘左右就可以炸熟了，要是油的温度不高，則需要炸八到十分鐘左右才能炸熟。2、知道炸雞是否炸熟可以觀察顏色，炸雞的兩面炸到金黃色就説明可能已經熟了，或者用筷子扎一下，要是能...
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![中元節鴨子整隻吃嗎 中元節鴨子能整隻吃嗎]( "中元節鴨子整隻吃嗎 中元節鴨子能整隻吃嗎")
- 1、中元節古代流傳有吃鴨子的習俗。鴨子音同壓的意思。中元節當天吃鴨子可以壓制住一些不好的東西，是要吃整隻的。2、中元節就是我們俗稱的鬼節，也是整年中陽氣最弱陰氣最盛的時候。據説許多孩子在中元節當天會看到許多已逝的老人而丟了魂，中元節當天可不只是要祭拜先祖那麼...
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![燉整隻老鴨湯的做法]( "燉整隻老鴨湯的做法")
- 燉整隻老鴨湯的做法如下：材料：-1整隻老鴨-生薑一塊（切片或拍碎）-大葱2根（切段）-料酒適量-鹽適量步驟：1.將整隻老鴨沖洗乾淨，並切成適當大小的塊狀。如果鴨的內臟沒有取出，也可以拿出來清洗乾淨。2.將鴨塊放入開水中焯水，焯水的目的是去除血水和髒物，同時也可以去掉一些腥味。焯水前，...
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![飛利浦空氣炸鍋怎麼炸整隻雞 飛利浦空氣炸鍋如何炸整隻雞]( "飛利浦空氣炸鍋怎麼炸整隻雞 飛利浦空氣炸鍋如何炸整隻雞")
- 1、將雞在烤制前需醃製1個小時，這樣才能更入味。雞不用裹油，自身的油脂會烤出來。準備好雞後，靜置幾分鐘就可以開始煎炸了。2、把空氣炸鍋放在一個耐熱的平面上，把空氣炸鍋放在煎鍋中，拉出電源線，接入電源。3、在開始炸雞之前，要先預熱空氣炸鍋。因為炸雞需要在180度的温度下制...
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![醃製整隻臘雞方法 整隻臘雞怎麼醃]( "醃製整隻臘雞方法 整隻臘雞怎麼醃")
- 1、醃前要控幹水。整雞用清水洗乾淨後不能用鹽直接醃。而是應該先放在有風的地方控幹水，再在雞身上塗鹽，如果洗淨後直接放鹽，鹽就會融化，不會充分浸入到雞肉裏，這樣醃的臘雞就沒什麼異味了。2、醃的盆乾淨清爽。醃臘雞用的大盆一定要是乾淨、無水、無油、沒有任何東西的。在醃...
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秀美範
