![泡椒黴豆腐怎麼做 做泡椒黴豆腐的方法]( "泡椒黴豆腐怎麼做 做泡椒黴豆腐的方法")
- 1、準備三四塊豆腐，豆腐先要瀝乾水，再將瀝乾水後豆腐切成大小跟麻將大小差不多的方塊。2、再將切好的豆腐塊放入一個大容器裏，可以適當用蓋子蓋一下，但不用太密封。觀察豆腐塊顏色，有一點點黃黴就可以。3、將生薑去皮後切成細絲然後再切成細末。4、鍋燒熱，放入食用油，待油冒煙後...
- 24662
![泡好的辣椒發黴怎麼辦 泡好的辣椒發黴怎麼處理]( "泡好的辣椒發黴怎麼辦 泡好的辣椒發黴怎麼處理")
- 1、泡好的辣椒只能丟了，你發現它發黴時説明它之前已經被黴菌感染了。2、防治發黴的方法：新鮮紅辣椒洗淨，摘去梗，晾乾水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒，要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香，用乾淨瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。3、不能沾油，水，隨...
- 30981
![泡椒是什麼辣椒 哪種辣椒製作的泡椒]( "泡椒是什麼辣椒 哪種辣椒製作的泡椒")
- 1、泡椒是用二荊條辣椒、子彈頭辣椒和墨西哥辣椒製作而成的。2、將辣椒洗淨後放入玻璃瓶中，然後加入清水和生抽、鹽等調味料，醃製一段時間後就能做成味道更辛辣，更具風味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常廣泛，比如魚香肉絲、水煮魚片等。...
- 11889
![發黴的辣椒可以吃嗎 發黴的辣椒能不能吃]( "發黴的辣椒可以吃嗎 發黴的辣椒能不能吃")
- 1、發黴的幹辣椒不可以食用了，建議丟棄。過期的食品，尤其是發黴的食品會產生大量的黃麴黴素，黃麴黴素是公認的得到證實的致癌物質之一。2、黃麴黴毒素是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃麴黴毒素是主要由黃麴黴寄生麴黴產生的次生代謝產物，在濕熱地區...
- 19648
![辣椒粉怎樣保存不發黴 辣椒粉如何保存不發黴]( "辣椒粉怎樣保存不發黴 辣椒粉如何保存不發黴")
- 1、研磨好的辣椒麪要徹底晾涼後才能裝入密封器皿中保存,否則容易回潮變質,因為幹辣椒中還是含有少量的水分。2、經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨,還能延長保質期,並組會更香,但是幹辣椒麪也要注意防潮。3、在將辣椒麪放冰箱之前一定要密封起來，一旦辣椒麪受潮就會發生黴變,...
- 12764
![青椒怎麼保存不發黴 青椒不發黴的保存方法]( "青椒怎麼保存不發黴 青椒不發黴的保存方法")
- 1、青辣椒若能在短時間內吃完，只需要冷藏保存即可。將青辣椒清洗乾淨，擦乾水氣，裝進保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存1～2周。保存期間如有損傷，必須立刻取出，否則會影響其他好青辣椒腐爛。2、青辣椒若是有很多，短時間內吃不完，可以冷凍保存。將青辣椒清洗乾淨，切塊後冷凍保存...
- 10081
![泡椒鳳爪的泡椒怎麼做 泡椒的做法]( "泡椒鳳爪的泡椒怎麼做 泡椒的做法")
- 1、材料：尖頭辣椒3000克，粗鹽560克，明礬120克，涼開水1800克。2、先將粗鹽、明礬放放小缸內，加涼開水，攪動，待粗鹽、明礬溶化後，備用；3、揀無蟲害的辣椒洗淨，晾乾，去梗、去蒂，再用尖頭竹籤在辣椒兩旁戳兩個小洞，以便於辣椒入味。再把辣椒放入鹽缸內，用石頭壓實，蓋緊。4、醃至半個月後，翻缸...
- 18237
![自制泡椒 怎麼製作泡椒]( "自制泡椒 怎麼製作泡椒")
- 1、紅辣椒，根據你的需要將紅辣椒（尖椒或朝天椒），當然，熟透的朝天椒是黃色的。2、準備一隻足夠大的玻璃瓶，最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種，蓋子是錐形毛玻璃的那種。3、備料：八角（大料、茴香）少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許（可以使泡椒更脆）、大麴（燒酒、酒釀均可）4、洗淨紅...
- 27586
![幹辣椒發黴瞭如何處理 幹辣椒發黴了怎樣處理]( "幹辣椒發黴瞭如何處理 幹辣椒發黴了怎樣處理")
- 1、幹辣椒發黴了含有大量的黴菌，會導致消化道菌羣混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。建議丟掉。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。發黴的食物多含有黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變。2、幹辣椒的發黴主要是受潮引起，造成黴菌泛...
- 31444
![幹辣椒能做泡椒嗎 幹辣椒能不能做泡椒]( "幹辣椒能做泡椒嗎 幹辣椒能不能做泡椒")
- 1、能；製作的材料：泡菜罈子清水、泡菜鹽，清水河鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽大料（八角）、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒適量。2、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼。3、將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，水的量應該在泡菜罈子的2/3處。4...
- 8391
![花椒發黴了怎麼處理 如何處理花椒發黴]( "花椒發黴了怎麼處理 如何處理花椒發黴")
- 1、直接扔掉。花椒發黴了就沒有原來的營養和清香，就起不到調味的作用了，其中的黴菌對身體有害。所以發黴的花椒只能是扔掉。以後花椒必須放在通風乾燥的地方，夏天還要經常給曬曬太陽。2、黴變食物中一般會產生黃麴黴毒素，它是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一...
- 8606
![辣椒發黴了怎麼處理 幹辣椒發黴瞭如何處理]( "辣椒發黴了怎麼處理 幹辣椒發黴瞭如何處理")
- 1、幹辣椒發黴了就不要再吃了，丟掉吧，幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。2、幹辣椒是使用新鮮的辣椒製成的，辣椒曬乾後就要進行合理的存放，不然會出現辣椒受到影響，其質量則出現問題，受潮後會發黴。3、幹辣椒它的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的幹辣椒...
- 23347
![辣椒發黴怎麼清洗乾淨 辣椒發黴如何清洗乾淨]( "辣椒發黴怎麼清洗乾淨 辣椒發黴如何清洗乾淨")
- 1、把發黴的辣椒先用水淘洗乾淨，然後把電磁爐打開，温度開到最小檔，將鍋烘熱，再滴乾水分。2、椒放到熱鍋裏烘乾即可。但是發黴的幹辣椒不建議食用了，因為辣椒發黴以後會存在大量的細菌和真菌，食用後可能對身體造成不良影響。3、將幹辣椒放進密封的塑料袋中紮緊，有條件的話可以將...
- 7575
![花椒發黴了還能吃嗎 花椒發黴了還可以吃嗎]( "花椒發黴了還能吃嗎 花椒發黴了還可以吃嗎")
- 1、毫無疑問不能吃的。2、發黴食材中一般會造成黃麴黴，它是黴菌內毒素中毒副作用較大、對人類身心健康傷害極其突顯的一類黴菌內毒素，因而假如麻椒發黴了，建議還是不必吃的，吃進腹部對身心健康不好。並且現階段銷售市場上麻椒的價錢相對來説並便宜，不必要以便這小小一點錢而置...
- 16664
![泡椒是小米椒嗎 泡椒是不是小米椒]( "泡椒是小米椒嗎 泡椒是不是小米椒")
- 1、小米辣本身就不是泡椒,但是小米辣經過加工和處理,之後可以被製成所謂的泡椒。2、小米辣本身是一種屬於茄科、辣椒屬的草本植物,它的椒果一般是顯現為長指狀,頂端彎曲且尖角狀,味道是比較辣的,小米辣一般有紅色和黃色兩種常見顏色,紅色的可以直接曬乾食用,而黃色的小米...
- 6696
![辣椒發黴了還能吃嗎 辣椒發黴了還能不能吃]( "辣椒發黴了還能吃嗎 辣椒發黴了還能不能吃")
- 1、辣椒發黴就不要吃了，可能會引起腸胃不適。2、發黴的辣椒中含有大量的黴菌，吃了以後會引起腸胃不適，會出現腹痛、腹脹等症狀，嚴重的還可能會引起噁心、嘔吐等症狀。而且吃了發黴的辣椒可能會導致黴菌孢子侵入血液，並在血液中大量繁殖釋放毒素，還有可能會進入呼吸道，使身體出現...
- 30759
![新鮮辣椒也會發黴嗎 新鮮辣椒會不會發黴]( "新鮮辣椒也會發黴嗎 新鮮辣椒會不會發黴")
- 1、新鮮辣椒也會發黴。2、發黴是食物受到了黴菌侵襲的產物，新鮮辣椒中有充足的水分，黴菌侵襲後會直接腐爛，所以，辣椒發黴只會出現在幹辣椒上。3、發黴的食物中很有可能潛藏黃麴黴素，黃麴黴素是公認的致癌物之一，食用了這樣的辣椒對身體的傷害極大。而且，食用了這樣的辣椒會造成...
- 4595
![辣椒怎麼保存不發黴 辣椒如何保存不發黴]( "辣椒怎麼保存不發黴 辣椒如何保存不發黴")
- 1、辣椒不需要清洗，直接將其中腐爛的一些拿出來，留下品質較好的準備保存。2、準備一個保鮮袋，把需要保存的辣椒全都放進去，接着把空氣排乾淨，封口即可。3、這樣將辣椒放入冰箱內冷凍，記住一定是冷凍而不是冷藏，吃的時候自然解凍就可以了。這種保存方法很簡單，而且也可以保存1-2個...
- 22168
![辣椒怎樣儲存才能發黴 如何保存辣椒不發黴]( "辣椒怎樣儲存才能發黴 如何保存辣椒不發黴")
- 1、醃製法，一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎，入油鍋翻炒，可加入各種配料調味（如加入米粉類可...
- 24840
![怎樣儲存幹辣椒不發黴 如何儲存幹辣椒不發黴]( "怎樣儲存幹辣椒不發黴 如何儲存幹辣椒不發黴")
- 1、塑料袋罰。首先把幹辣椒裝入一個乾淨的塑料袋內，然後再把塑料袋的封口包裹起來存放，也能夠使幹辣椒存放很長的時間。2、密封罐子法。然後再把幹辣椒放到密封的罐子裏面，然後再將密封罐子的蓋子蓋上，這樣也能夠使幹辣椒存放一定的時間不變質。3、陰涼通風處。可以把幹辣椒...
- 30758
![辣椒曬乾怎麼發黴了 辣椒曬乾後發黴的原因]( "辣椒曬乾怎麼發黴了 辣椒曬乾後發黴的原因")
- 1、辣椒曬乾的發黴主要是受潮引起，造成黴菌氾濫；2、其實阻止腐爛的方法就出來瞭如何防潮，最簡單的方法就是將乾燥好的辣椒用密封的塑料袋紮緊口，或者有條件的話講裏面的空氣吸出，降低裏面水分的就是主要方法，或者在裏面添加乾燥劑。或者早超市買密封罐儲存，降低黴菌的傳播途徑就...
- 28554
![幹辣椒怎麼判斷髮黴 如何判斷幹辣椒是否發黴]( "幹辣椒怎麼判斷髮黴 如何判斷幹辣椒是否發黴")
- 1、幹辣椒裏面發黴瞭如何分辨出來，裏面發黴了可以通過鼻子嗅一下，有沒有黴味，辣椒會受潮，幹辣椒裏面就會開始腐爛，從而開始出現黑色，時間久了發黴就會更嚴重，我們就不能再吃發黴的幹辣椒。2、優質的辣椒個體完整，飽滿，並且沒有斑點蟲咬以及發黴破裂的現象，沒有雜物。...
- 22728
![醬油泡七彩椒發黴了怎麼辦 醬油泡七彩椒發黴了的解決方法]( "醬油泡七彩椒發黴了怎麼辦 醬油泡七彩椒發黴了的解決方法")
- 1、如果發黴了一是要看五彩椒有沒有發黴，如果五彩椒都軟爛那種就不能吃了，但是如果只是水上面有一層白色的黴，五彩椒還是完整的，比較脆硬的那種就沒關係是可以食用的，食用前用清水洗乾淨就好了。2、還有每次取五彩椒的時候最好用乾淨的工具，取後蓋子也要擰緊，防止空氣進去導致發...
- 7538
![乾紅椒怎麼保存不發黴 乾紅椒如何保存不發黴]( "乾紅椒怎麼保存不發黴 乾紅椒如何保存不發黴")
- 1、醃製法，一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎，入油鍋翻炒，可加入各種配料調味（如加入米粉類可...
- 11884
![幹辣椒有黴味怎麼處理 幹辣椒發黴了怎麼辦]( "幹辣椒有黴味怎麼處理 幹辣椒發黴了怎麼辦")
- 1、只是外面出現有發黴不嚴重的，可以把幹辣椒用水淘洗，再晾乾，如果發黴嚴重的就不能再使用，發黴的食物吃了對身體有刺激，會危害到患者的健康的。2、而幹辣椒發黴後也不宜食用，幹辣椒的發黴主要是受潮引起，造成黴菌氾濫，其實阻止腐爛的方法就出來瞭如何防潮，最簡單的方法就是將乾燥...
- 26674
秀美範
