辣椒粉怎樣保存不發黴 辣椒粉如何保存不發黴

1、研磨好的辣椒面要徹底晾涼後才能裝入密封器皿中保存,否則容易回潮變質,因為幹辣椒中還是含有少量的水分。

2、經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨,還能延長保質期,並組會更香,但是幹辣椒麪也要注意防潮。

3、在將辣椒麪放冰箱之前一定要密封起來，一旦辣椒麪受潮就會發生黴變,那樣就只能丟掉了。

4、用密封的玻璃瓶或者是盒子、紙袋裝好後保存，最好放冰箱冷藏。