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有關糖球的知識大全

糖球的做法是什麼? 如何自制冰糖葫蘆

糖球的做法是什麼? 如何自制冰糖葫蘆
糖球（冰糖葫蘆）製作方法：1、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。2、熬糖冰糖葫蘆（糖球），手藝也在於熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右...
2022-08-0529605

糖球花生米是怎麼樣做的香酥可口好吃極了

糖球花生米是怎麼樣做的香酥可口好吃極了
1、首先要選花生，在選花生的時候要選質量好而且沒有壞塊，比較完整的。然後用水洗乾淨。晾乾，不要有水氣，因為要用油炸。2、把準備好的油倒入鍋中，開火把油加熱，待油温升高後，把花生米倒入油鍋，待花生米外皮顏色稍有變深的時候即可撈出控油，油控乾淨了以後攤在大盤子裏放涼。3、調...
2022-08-0522820

粽子裏的糖球怎麼做粽子裏的糖球如何做

粽子裏的糖球怎麼做粽子裏的糖球如何做
1、糖球做法：食材：熟黑芝麻100g。輔料：棉花糖50g。2、準備好食材，把棉花糖裝入大碗裏。3、將棉花糖放入微波爐裏。用高火轉一分鐘。4、快速取出放入熟黑芝麻。攪拌均勻，趁熱揪一小塊搓圓即可。包粽子的時候就可以把一粒粒的黑芝麻糖球包進去了。...
2022-04-178902

糖球山楂的做法怎樣做糖球山楂
1、準備300克山楂、清水120克、冰糖120克。2、先把山楂處理一下，去除凹陷處的雜質。3、鍋裏倒上適量清水，放入冰糖。4、小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋，迅速關火。5、然後倒入洗乾淨的山楂，迅速的翻炒。6、翻炒至每個山楂都均勻的裹滿糖漿，就可以出鍋了，晾涼就可以吃了。...
2021-12-213767

糖球做法竅門糖球做法竅門與步驟

糖球做法竅門糖球做法竅門與步驟
1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鮮水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。3、熬糖：冰糖葫蘆（糖球），手藝也在於熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中，按糖...
2021-01-268404

山楂糖球步驟怎麼做山楂糖球
1、準備食材：新鮮山楂、冰糖、水、白醋。2、山楂洗乾淨後把水份晾乾或是擦乾，然後去蒂去籽。3、鍋里加入150克、冰糖150克（比例是：1：0.5：0.5即山楂300克、水150克、糖150克），中小火慢熬煮，期間可以不用攪動，因為會反沙。4、煮至糧完全融化後，水分也已經蒸發了，糖是粘稠的狀態這時候，就...
2017-12-0525785

糖雪球怎麼做糖雪球如何做
1、將山楂洗乾淨,裝盤備用,給寶寶吃的也可以用小勺子把中間的核去掉,避免噎到孩子。2、將白糖和涼水倒入鍋中,中火一邊熬一遍攪動。3、待白糖全部融化以後,改小火,熬製起大泡泡。4、關火,將山楂倒入鍋中,滴幾滴白醋,有利於白糖結霜。不斷攪拌,使得糖汁均勻包裹山楂即可。...
2018-05-0329633

冰糖雪球的做法冰糖雪球怎麼做
1、山楂洗淨。2、上下各挖一下，去籽，晾乾水分備用。3、準備好冰糖，倒入鍋中。4、加入一小碗水。5、冰糖水熬製出泡泡較稠時加入兩滴白醋，攪拌均勻。6、關火後倒入山楂，不停的攪拌。7、讓糖漿均勻的包裹在每個山楂上，晾涼。8、冷卻後，放入碗中。...
2022-08-0515353

白糖麻球的做法和配方怎麼做白糖麻球

白糖麻球的做法和配方怎麼做白糖麻球
1、配方：糯米粉500克、水320克、紅豆沙200克、白糖200克、芝麻球專用膨鬆劑10-15克。2、將白糖溶於40度左右的温水攪拌溶解。3、加入劍石牌芝麻球專用泡打粉膨鬆劑攪拌均勻。4、立即加入糯米粉和麪至麪糰光滑即可。5、把麪糰拉長分成45克左右的劑子，包入10克左右的紅豆沙。...
2019-07-0712031

糖雪球怎麼保存糖雪球的保存方法

糖雪球怎麼保存糖雪球的保存方法
1、首要是温度不能高，可以放涼的地方。2、其次是不能濕度過高，所以買回來要打開包裝，保持通風，不能讓水蒸氣把糖打濕，這個東西不像純粹的糖，不能密封保存，不然山楂裏的水份也會把糖變潮。3、糖雪球味甘、性微温酸，入脾、胃、肝經。...
2018-07-155983

山楂糖雪球的做法怎樣做山楂糖雪球

山楂糖雪球的做法怎樣做山楂糖雪球
1、食材：山楂200g、冰糖100g、水適量、白醋適量。2、將山楂洗乾淨然後晾乾，去締，去核。3、準備冰糖，水，白醋，（山楂與糖的比例是1:0.5，糖與水的配比是1g：1ml），白醋適量就行，根據個人口味。4、配好糖水倒入鍋中，中小火慢慢的熬煮，一邊熬煮，一邊攪動，期間不停的攪拌。5、直到冰糖全部融化，水...
2019-11-0314433

球球大作戰棒棒糖球球大作戰棒棒糖的介紹和取得方法

球球大作戰棒棒糖球球大作戰棒棒糖的介紹和取得方法
1、《球球大作戰》棒棒糖是球球大作戰中最重要的道具喲，小夥伴們想要入手各種新光環新孢子的話，都是需要棒棒糖的。除此之外，你要刷聖衣，要去開啟糖果島，也是需要棒棒糖。2、段位賽獎勵:小夥伴們通過段位賽可以獲得的獎勵還是比較豐厚的，每個月只要你上了超神獎勵的話，就可以獲...
2021-08-2620626

糖雪球化了怎麼凝固糖雪球化了怎麼辦

糖雪球化了怎麼凝固糖雪球化了怎麼辦
1、糖雪球化了需要降温重新開始白色結晶，直到糖汁温度冷卻，白色結晶越明顯。2、糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”，口感好，能生津止渴，吃上一個外皮香甜內裏有果酸味道的糖雪球，久吃不膩。吃起來不會粘牙，而且不會太硬，入口即化內裏山楂也達到了六成熟的程度，口感非常好。一般室...
2022-08-0522494

糖雪球不放白醋可以嗎糖雪球能不放白醋嗎

糖雪球不放白醋可以嗎糖雪球能不放白醋嗎
1、製作糖雪球可以不放白醋，可以用葡萄酒醋代替，做法如下：準備材料：山楂200克、冰糖50克、純淨水50克、葡萄酒醋2克。2、山楂洗乾淨用廚房紙吸乾水分備用。3、純淨水和冰糖放入鍋中。4、攪拌融化，轉小火。5、剛開始是大氣泡。6、小火慢慢攪拌變成密集的小氣泡。7、加入醋攪拌...
2022-09-2630541

正宗冰糖雪球祕方冰糖雪球的配方是什麼

正宗冰糖雪球祕方冰糖雪球的配方是什麼
1、先把250克糖放入鍋裏，把澱粉倒入100毫升水中，把澱粉溶解，大火熬糖。2、糖冒大泡一分鐘時，放入明膠一勺，冒2分鐘關火。3、放入5克白醋。4、關火把鍋拿走離開灶具靜置2分鐘左右。5、炒完篩一下，通風乾燥的地方晾個1個小時，這樣做的目的是讓糖衣的硬度提高一點，脱去多餘的水分，以...
2022-08-0522294

糖糕麻球做法和配方怎麼做糖糕麻球

糖糕麻球做法和配方怎麼做糖糕麻球
1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麪糰，醒5分鐘。4、取小塊，揉成小麪糰。5、碗中放入白芝麻適量，放入小麪糰，均勻沾滿芝麻。6、鍋中放油，將油温燒至7成熟，放入小麪糰，炸至金黃。7、...
2018-12-0614764

糖醋蘿蔔魚尾球糖醋蘿蔔魚尾球的做法

糖醋蘿蔔魚尾球糖醋蘿蔔魚尾球的做法
1、食材：蘿蔔半根、魚尾肉300g、蝦膠適量。2、將蘿蔔洗乾淨、花鰱魚用攪碎機器打成泥狀放入少許鹽。3、依次放入葱、薑汁、蝦膠進行醃製。4、將以上食材團成球狀，佔入鹹麪包粒上鍋進行炸制15分鐘即可。...
2019-09-2019990

如何製作山楂糖雪球山楂糖雪球怎麼做

如何製作山楂糖雪球山楂糖雪球怎麼做
1、山楂100克，冰糖50克，或白糖，涼白開50ML，白醋1/2湯匙。2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。4、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。5、倒入50ML涼白開。6、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。7、熬煮至冰糖或白糖全部...
2018-06-1329648

正宗糖雪球怎麼做正宗糖雪球做法介紹

正宗糖雪球怎麼做正宗糖雪球做法介紹
1、材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、涼白開50ML、白醋1/2湯匙。2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。4、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML涼白開。5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水（熬煮糖水時要用鏟...
2018-03-023611

山楂糖雪球怎麼保存山楂糖雪球如何保存

山楂糖雪球怎麼保存山楂糖雪球如何保存
1、糖炒山楂一般在20攝氏度以下的室温保存都不容易融化的，但是為什麼很多人買回去的糖炒山楂都放不過一天呢？既然温度不是問題，那就是水分問題了。買回去的糖炒山楂不要就這樣放着，要打開包裝，放着通風的地方。因為如果不開包裝的話，蒸發的水蒸氣就附着在糖炒山楂的表層，這樣就...
2022-03-2121205

糖雪球的製作方法糖雪球怎麼做
1、山楂100克，冰糖50克，或白糖，涼白開50ML，白醋1/2湯匙。2、山楂100克用清水洗淨，控幹水分。3、接着是處理山楂，用小刀將山楂果蒂去掉，同時另一邊的凹陷處雜質也要清理乾淨。4、鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ML涼白開。5、開中小火熬製，一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水(貼心...
2021-11-0615145

紅糖麻球做法步驟紅糖麻球的做法

紅糖麻球做法步驟紅糖麻球的做法
1、準備材料：糯米粉300克、紅糖50克、芝麻適量、開水210克、色拉油500克；2、紅糖水加糯米粉揉成團，分成每一個30克大小的小麪糰，裹上白芝麻，蓋上保鮮膜醒半個小時；3、鍋內倒油，油温三四成熱下麻球，低温將麻球炸至浮起，撈出控油即可。...
2019-09-097823

紅糖紫薯球做法和配方怎樣做紅糖紫薯球

紅糖紫薯球做法和配方怎樣做紅糖紫薯球
1、主料紫薯200g，糯米粉150g，輔料紅糖粉50g，玉米澱粉30g，水120g，泡打粉2.5ml，白芝麻適量。2、將切好的紫薯上蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯壓成泥。趁紫薯泥的餘温倒入紅糖粉攪勻。4、將糯米粉澱粉泡打粉混合拌勻過篩倒入紫薯泥。5、分多次加入水。揉成麪糰。6、搓成湯圓大小的面...
2019-01-298615

糖醋蝦球的家常做法糖醋蝦球的做法介紹

糖醋蝦球的家常做法糖醋蝦球的做法介紹
1、原料：大蝦、葱、料酒、鹽、生抽、老抽、醋、糖、姜。2、蝦去頭去尾去蝦殼洗淨。3、去蝦線，用刀將蝦的背部化開取出蝦線，背部的蝦線很好取，腹部的蝦線就很難取了，要用牙籤從尾部一點一點地挑出來。4、去完蝦線後洗淨，放入少許的鹽，胡椒粉，適量的料酒醃製半個小時左右。5、坐鍋...
2022-11-1918555

糖雪球的做法糖雪球怎麼做
1、主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。2、輔料：白醋1小勺。3、山楂去核洗淨備用。4、鍋內放水、冰糖、一勺醋熬糖漿。5、一直熬成粘稠狀，有氣泡後準備放入山楂。6、放入山楂一直翻炒，每個都裹滿糖漿。7、直到翻炒成糖漿變硬就可以食用了。...
2021-10-2023995

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