橘子的營養價值功效與作用 關於橘子的營養價值功效與作用

1、理氣消食

橘中含有的橘皮甙對腸道有雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能興奮腸道平滑肌，促進消化，治療脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等。

2、祛痰止咳

橘中含有的揮發油、檸檬烯能夠促進呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣，有利於痰液的排出，起到祛痰、止咳、平喘的作用。

3、降壓降脂

橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用，具有降壓之功效。其中所含橘皮甙能降低冠脈毛細血管脆性，磷酰橙皮甙能降低血清膽固醇，明顯減輕和改善主動脈粥樣硬化病變。

4、醒酒止渴

橘味甘酸，含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，能夠生津止渴，除煩醒酒。

5、營養價值

橘子含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，還含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。