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有關做超的知識大全

怎樣做泡韭菜這樣做超美味
1、選一份優質韭菜，洗乾淨，摘掉上邊已經焉了的部分。2、把撿乾淨的韭菜，切成小段，長度在1-3釐米，長度可以根據自己的喜好來定，不宜過長。3、把鹽，味精，雞精等撒在韭菜上邊，攪拌均勻。4、把上過料的韭菜，找個容器裝起來，然後封蓋，這樣就算基本好了，一般發酵一週就好了，如果想發酵快點，撒...
2019-08-0715611

冬菇滑雞蒸飯技巧這樣做超好吃
1、香菇洗淨用清水徹底泡發，切成6塊待用，香菇水不要倒掉。2、雞腿肉和雞翅塊加入胡椒粉、鹽、糖、豉油、生粉拌勻，加入適量泡香菇的水拌勻醃入味；香葱切好待用。3、一切準備就緒後將米放入燉盅，加入適量的水，開蒸。4、飯整到8成熟的時候打開鍋蓋，先把香菇塊平鋪在飯上，再把雞塊均...
2018-07-0329189

如何做超下飯的家常洋葱炒土豆條洋葱炒土豆條的做法

如何做超下飯的家常洋葱炒土豆條洋葱炒土豆條的做法
1、主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黃皮)500克。輔料：芹菜35克，香菜5克，調料：植物油100克，鹽3克，胡椒粉1克。2、將洋葱剝去老皮洗淨，切成碎末；3、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用；4、土豆帶皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；5、把煮...
2017-12-0719132

紅燒排骨的做法這樣做超美味
1、首先，將排骨剁成塊，將它放進鍋裏面加料酒焯一下，焯出血沫之後撈起來給它沖洗乾淨。2、然後，將鍋裏面加油放一些冰糖，然後給他炒至融化。3、這時候那就可以放進焯好的這個排骨了，翻炒均勻。4、然後，再加入適量的水，加葱姜，花椒幹辣椒，十三香。5、生抽老抽蠔油，在加鹽和雞精。6、蓋...
2022-08-054639

煲仔飯的做法竅門煲仔飯這樣做超好吃

煲仔飯的做法竅門煲仔飯這樣做超好吃
1、沙煲在底部抹薄薄的一層油，米洗乾淨。米和水的比例：1：1.5(這個比例很重要，關係到飯的生熟程度!太爛不好吃，夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲，用大火燒開。2、大概十分鐘不到，飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉，薑絲放進去!要快!3、肉放好後，放薑絲，...
2019-01-1428596

萵苣怎麼做好吃又簡單這樣做超下飯

萵苣怎麼做好吃又簡單這樣做超下飯
1、準備萵筍300克、雞精5克、胡蘿蔔50克、油10毫升、糖5克、葱蒜各10克、鹽10克。2、把萵筍和胡蘿蔔切絲，葱蒜切碎，鍋中加10毫升油燒熱，放入葱蒜各10克炒香。3、把300克萵筍絲倒入鍋中翻炒，倒入50克胡蘿蔔絲翻炒均勻，炒至萵筍絲微微變軟，加10克鹽、5克雞精、5克糖翻炒均勻即可...
2022-08-0510266

家常辣子雞丁的家常做法辣子雞丁這樣做超好吃

家常辣子雞丁的家常做法辣子雞丁這樣做超好吃
1、【製作材料】：公雞一隻、新鮮的青紅辣椒各5個【醃製調料】：葱姜適量、料酒10克、鹽2克、胡椒麪3克、玉米澱粉10克、生抽5克、植物油10克【製作調料】：姜幾片、大葱一節、幹辣椒10個、花椒粒30粒、白糖3克、鹽1克、料酒5克、熟芝麻20克2、做法：（1）先把殺好的雞用清水浸泡30分...
2022-01-109308

火龍果怎麼吃好吃這樣做超好吃
1、脆炸火龍果地做法2、材料：火龍果1個，花生油500克(實耗油50克)，鹽5克，麪粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水適量。3、做法（1）火龍果去殼起肉，切厚片。（2）麪粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻，製成脆漿，靜放10分鐘待用。（3）燒鍋下油，油温120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆裏嫩撈起擺入碟...
2020-03-0527623

剪紙喜字這麼做超簡單婚禮親手做它們才有意義

剪紙喜字這麼做超簡單婚禮親手做它們才有意義
剪紙喜字每逢喜事必貼，早在宋朝時，喜事貼喜字已經成為了一種習俗。為了傳承這份文化，學會剪紙喜字也是很多人嚮往的事情，其實只要掌握技巧，手殘黨也可以輕鬆剪紙。人逢喜事，貼個喜字。相傳剪紙喜字的盛行，是因為宋大詩人王安石。王安石進京趕考除了金榜題名之外，還喜獲某員外之女...
2020-07-2827991

如何做超美味韭香丸子面超美味韭香丸子面的做法

如何做超美味韭香丸子面超美味韭香丸子面的做法
1、原料：麪條100g、丸子5-6個、雞蛋1個、韭菜2-3根、葱花、白芝麻、幹辣椒段、醬油、生抽、雞精、鹽、香菜。2、首先調一個料汁：葱花，白芝麻，幹辣椒段，淋上熱油炸香，再加入醬油、生抽、雞精、鹽、韭菜段和香菜。3、然後起鍋煮麪，麪條煮熟後舀幾勺麪湯進料汁中，再放入麪條。4、最...
2018-10-183245

如何做超簡單的酥脆燒烤味炸茄子怎樣做超簡單的酥脆燒烤味炸茄子

如何做超簡單的酥脆燒烤味炸茄子怎樣做超簡單的酥脆燒烤味炸茄子
1、食材：茄子500g。2、茄子的花樣做法，比肉還好吃哦，首先把茄子清洗乾淨切成原片狀，放入水裏加一勺鹽浸泡十分鐘左右。3、再準備調製麪糊，碗里加一勺麪粉，一勺澱粉，一勺胡椒粉，少許鹽，兩個雞蛋攪勻至無顆粒的麪糊，茄子裹上面糊，六成油温下鍋炸，炸至定型撈出，油温升高再復炸一次，找好的...
2018-05-2210361

如何做超美味風味炒餃子如何做超美味風味炒餃子

如何做超美味風味炒餃子如何做超美味風味炒餃子
1、用料：餃子適量、油適量、雞蛋一個、臘腸適量、味極鮮醬油適量、黃酒適量。2、先將餃子下鍋煮熟，撈起放一旁。3、將雞蛋打在碗裏打散，鍋裏倒油開火至8成熱，倒入打散的雞蛋並用筷子攪散。4、加入黃酒。5、接着加入切片的臘腸再加入煮熟的餃子，加醬油翻炒1-2分鐘即可出鍋。...
2018-05-2411553

怎樣用薄荷糖做好吃的這樣做超好吃

怎樣用薄荷糖做好吃的這樣做超好吃
可以做薄荷糖銀耳稀飯，具體做法如下：1、銀耳泡發加一鍋水用小火慢燉，放一塊老冰糖，煮至很濃稠的狀態。2、花生米和黑芝麻炒熟剁碎。3、把糯米泡軟，加水煮，比平時煮稀飯少一點水，煮出來的狀態不幹不稀的樣子。4、銀耳湯一大勺，糯米飯一勺，一點花生碎，一點黑芝麻，撒上老薄荷糖糖碎，就出...
2022-08-053769

怎麼做超好吃的壽司壽司做法
1、生金槍魚、米飯、壽司醋。2、先將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼。金槍魚切片備用。3、把拌好的壽司飯捏成到梯形，將金槍魚覆蓋在飯糰上即可食用。4、金槍魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。...
2017-12-2922942

沙姜雞做法湯沙姜雞湯這樣做超簡單

沙姜雞做法湯沙姜雞湯這樣做超簡單
1、材料：雞一隻，沙姜適量，鹽適量，植物油些許。2、雞洗乾淨，剁成塊狀，加入一點鹽，並拌勻。3、沙姜洗乾淨，並削皮。4、切成片狀，用刀拍鬆。5、鍋中加入清水和滴入植物油，加入沙姜大火煮開二分鐘。6、放入雞塊。7、煮滾後加入適量的鹽調味，可以撇掉上面的血沫再煮15分鐘即可。...
2020-01-1414457

雞湯的燉法這樣做超美味
1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨(一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麪上才不會有討厭的血污)。2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小葱2根，加入一湯匙料酒(最好用紹興黃酒)，放入清洗好的枸杞、黨蔘、當歸(少放，一小片即可...
2020-01-093198

胡蘿蔔炒肉丸的做法竅門胡蘿蔔炒肉丸這樣做超簡單

胡蘿蔔炒肉丸的做法竅門胡蘿蔔炒肉丸這樣做超簡單
1、準備好食材：肉丸1塊、胡蘿蔔半根、小辣椒1個，都洗乾淨。2、將胡蘿蔔削皮，切成片。3、將肉丸中間劃開一刀，切成片；將小辣椒切碎。食材都已準備完畢。4、鍋燒熱後倒入食用油，下辣椒，使其辣味散發。5、待油加熱後，倒入食材，撒上適量鹽進行翻炒。6、加適量水，再翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜。...
2018-12-0919368

白色衣服被染色了怎麼去除這樣做超省事

白色衣服被染色了怎麼去除這樣做超省事
把被染色的衣服放入清水中泡泡，準備一瓶消毒液，倒入84消毒液清洗，浸泡半個鍾，漂洗幾遍，白衣服煥然如新。把被染色的衣服放入清水中泡泡準備一瓶消毒液倒入84消毒液浸泡半個鍾漂洗幾遍白衣服煥然如新...
2022-09-3024444

怎樣做超簡單的雙奶皮超簡單的雙皮奶做法與步驟

怎樣做超簡單的雙奶皮超簡單的雙皮奶做法與步驟
1、牛奶煮微沸，放涼備用，一定要放涼。2、2個蛋清，要打勻打起泡。3、均勻混合牛奶和蛋清。混合後用濾網過濾掉裏面的大塊物質，可以使口感更細膩。4、加入糖充分混合。5、去浮沫，包上保鮮膜，扎洞透氣。表面泡泡多、不包保鮮膜扎洞，會使雙皮奶表面不平整。6、上氣後，蒸10分鐘，再燜10...
2018-05-0213538

餎餷怎麼做餎餷這樣做超好吃
可以做焦炒餎餷：1、原料：豆麪餎餷200克、青椒20克、紅椒20克。2、調料：蒜蓉10克、葱絲10克、鹽2克、香菜。3、將豆麪餎餷切成薄片，入油鍋炸脆。4、另起鍋留少許底油，放葱絲、蒜蓉炒香，再下入青、紅椒絲稍炒變色即倒入餎餷片和香菜，加鹽翻炒出鍋。...
2019-02-0213627

肉怎麼滷的好吃家制滷豬肉這麼做超好吃

肉怎麼滷的好吃家制滷豬肉這麼做超好吃
1、主料：五花肉500G、排骨300G。2、輔料：辣椒適量、醬油適量、料酒量多、冰糖適量。3、備好辣椒，排骨，五花肉。4、鍋內加水，煮至温熱，將肉焯制。5、熱幹鍋，將焯好的肉塊下鍋。6、煎炒至肉塊出油，外表微酥黃。7、將辣椒切塊鋪在砂鍋底部。8、將煎炒好的肉塊下燉鍋，加入適量冰糖。9...
2021-01-2222170

魚要怎麼做超好吃家常紅燒魚的做法

魚要怎麼做超好吃家常紅燒魚的做法
1、主料：鯽魚。2、輔料：葱、老抽、生抽、白糖、雞精、鹽、芹菜、生薑、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉。3、鯽魚去鱗片洗乾淨，然後再用刀在魚兩面上割五條傷口，摸上鹽及塗上生抽，醃製五分鐘。4、姜洗淨分兩份，一份切成片，一份切成條。5、辣椒切成小段，葱切成段，芹菜切成兩釐米一...
2018-03-2031302

如何做超清爽的絲瓜炒雞蛋怎麼做絲瓜炒雞蛋

如何做超清爽的絲瓜炒雞蛋怎麼做絲瓜炒雞蛋
1、食材：絲瓜250克、雞蛋2個、蒜1瓣、鹽2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米澱粉3克。2、絲瓜250g用小刀或是湯匙颳去表皮，雞蛋2個打入碗中，蒜頭1瓣準備好。注：嫩絲瓜用刮皮的方法去皮比較好，因皮下的部分是絲瓜最清甜且有口感的部分，應儘量保留。3、絲瓜切條，不要...
2019-02-0816918

燜五花肉做法竅門燜五花肉這樣做超下飯

燜五花肉做法竅門燜五花肉這樣做超下飯
1、主料：豬肋條肉（五花肉）400克。調料：醬油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克。2、將五花肉洗淨，晾乾水分，切成長約一寸半，厚約三分肉片，加醬油、料酒、白糖和姜葱拌勻，醃二小時左右；3、把醃過的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把醃過肉片的調料倒在面上，蓋好；4、原碗放在範籠鍋內，用大火隔水燉...
2018-11-2317106

豆腐加雞蛋怎麼做好這樣做超美味

豆腐加雞蛋怎麼做好這樣做超美味
1、準備一塊豆腐，放入容器中搗碎，打入一個雞蛋，放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻。2、鍋中放油，油温5成熱下入攪拌好的豆腐，煎至豆腐雞蛋液定型。3、下胡蘿蔔、青椒丁，放生抽上色，在放入蠔油和白糖，翻炒均勻出鍋，好吃好看又有營養。...
2022-08-0514022

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