![油炸小魚怎麼炸得酥脆 油炸小乾魚怎麼做才酥脆]( "油炸小魚怎麼炸得酥脆 油炸小乾魚怎麼做才酥脆")
- 1、炸魚時開小火，這樣才會酥脆。2、準備材料：蒜、姜、花椒、小魚、幹辣椒麪、葱、料酒、麪粉、雞蛋、油、鹽。3、第一步將準備好的小魚用清水洗淨備用。4、把姜葱蒜和料酒放入魚盆中，一起醃製25分鐘。5、麪粉加蛋加鹽拌勻，麪粉吸水度不同，根據實際情況來定幾個蛋。6、然後加入...
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![小乾魚怎麼做好吃]( "小乾魚怎麼做好吃")
- 要做好吃的小乾魚，可以按照以下步驟進行：1.準備材料：小乾魚、鹽、料酒、生抽、葱段、薑片、蒜瓣。2.處理小乾魚：將小乾魚洗淨，瀝乾水分。可以選擇去頭去內臟，或者保留。用鹽和料酒醃製小乾魚約15分鐘，使其入味。3.煎炸小乾魚：在平底鍋中倒入適量的油，燒熱至6-7成熱。將醃製好的小...
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![小乾魚仔怎麼做好吃法 小乾魚仔怎麼做才好吃]( "小乾魚仔怎麼做好吃法 小乾魚仔怎麼做才好吃")
- 1、食材：麥穗魚適量、食鹽適量、味精適量、雞精適量、姜復適量、蒜適量、植物油適量、酸辣椒適量、三花酒、適量。先將乾魚仔（麥穗魚）洗淨，將酸切成小段備用制。將姜、蒜洗淨，切絲備用。開大火，將鍋燒熱，放入適量油，待油七、八成熱時放入姜、蒜、酸辣椒。將酸和乾魚仔放入鍋中爆...
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![小乾魚煲湯的做法]( "小乾魚煲湯的做法")
- 小乾魚煲湯是一道營養豐富、味道鮮美的家常菜，下面是一種簡單的製作方法：材料：1.小乾魚250克2.薑片5片3.香菜適量4.葱段2段5.食鹽適量6.料酒適量7.清水適量步驟：1.將小乾魚用清水沖洗乾淨，備用。2.熱鍋中放入少量油，將小乾魚放入鍋中煎至兩面金黃，煎制過程中可以加入一些葱段和...
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![小乾魚的做法 小乾魚怎麼做]( "小乾魚的做法 小乾魚怎麼做")
- 1、食材：乾魚350克、薑片100克、辣乾魚300克、乾魚60克、鹹菜200克、辣椒200克、乾魚100克、土豆400克、乾魚150克、油適量、鹽適量、剁椒適量、香菜適量、青椒適量、紅椒適量、老抽適量、雞精適量、花椒適量、葱適量2、準備好薑片、乾魚3、鍋中放油，把乾魚放進去煎。4、一...
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![淡水小乾魚怎麼做好吃 美味的淡水小乾魚做法]( "淡水小乾魚怎麼做好吃 美味的淡水小乾魚做法")
- 1、食材：乾白條魚500克，生薑4片，蒜瓣4粒，豆瓣醬適量，食用油適量，鹽適量，辣椒麪適量，黃酒適量。2、乾的白條魚洗乾淨，瀝乾水，然後從中間切段，一分為二備用。3、生薑洗淨切碎和蒜瓣洗淨切碎備用。4、開火，鍋裏放油，冷油鍋擺放瀝乾水的白條魚，火開小點，讓白條魚在鍋裏煎。5、煎的魚，變的黃黃...
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![小乾魚怎麼做好吃 魚乾的家常做法大全]( "小乾魚怎麼做好吃 魚乾的家常做法大全")
- 1、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟後即可撈出。2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。4、鍋內倒入食用油，先下生薑，煸炒出香味，把泡軟的小魚乾倒入鍋裏煎，煎到小魚...
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![乾魚的家常做法 青椒小乾魚的做法步驟]( "乾魚的家常做法 青椒小乾魚的做法步驟")
- 1、主料：青辣椒200g、乾魚100g、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。2、青椒洗乾淨切絲。3、小乾魚用温水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。4、葱蒜切好備用。5、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。6、炸至小乾魚金黃，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入適量醬油。7、把辣椒放進去翻炒2分...
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![湖南小乾魚怎麼做好吃 湖南帶來的小乾魚怎麼吃法]( "湖南小乾魚怎麼做好吃 湖南帶來的小乾魚怎麼吃法")
- 1、材料蒜，姜，辣椒準備好，魚乾不需要泡水。2、起油鍋，油可以少些，小火翻炒魚乾煎至金黃色，用盤子盛起來備用3、少量油，把蒜，姜，辣椒放進去，翻炒，加少量水熗鍋。4、把煎好的魚乾倒進去，加鹽，翻炒，轉小火，少許生抽，少許雞精，出鍋裝盤。...
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![小乾魚怎麼做好吃法 小乾魚怎麼做]( "小乾魚怎麼做好吃法 小乾魚怎麼做")
- 1、將小魚乾用清水浸泡，待小魚乾泡至變軟後即可撈出。2、白芝麻先倒入鍋內，炒熟即可出鍋。3、將大蒜切末，取一小碗，加一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺鹽、一勺香油，攪拌均勻，調成蜜汁。4、鍋內倒入食用油，先下生薑，煸炒出香味，把泡軟的小魚乾倒入鍋裏煎，煎到小魚...
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![小乾魚做鹹菜怎麼做好吃 簡介小乾魚做鹹菜怎麼做好吃]( "小乾魚做鹹菜怎麼做好吃 簡介小乾魚做鹹菜怎麼做好吃")
- 1、鹹菜切絲。2、小乾魚用温水泡一下洗乾淨，瀝乾水分。3、紅辣椒和葱切碎。4、鍋中加油燒熱，倒入小乾魚。5、炸至小乾魚金黃，放入切好的葱段和辣椒炒出香味，倒入適量老抽。6、把鹹菜絲倒進去翻炒片刻。7、再放點青椒做點綴加味精即可出鍋。...
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![如何烹飪小乾魚 廚房小菜譜]( "如何烹飪小乾魚 廚房小菜譜")
- 1、魚乾用純淨水泡上，中間需要換水清洗。泡好之後加生抽鹽（酌量，魚乾本來是鹹的）料酒醃上。2、醃過的魚乾，將水性調料倒出。加上糖，糖的量要稍多些。3、放上澱粉拌均勻，澱粉不需要太多，薄薄的就可以了。淋上烹調油。4、炸鍋預熱五分鐘後，將魚乾鋪在炸籃中，5、啟動炸鍋200度10分鐘左...
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![油炸小乾魚怎麼做好吃 油炸小乾魚如何做好吃]( "油炸小乾魚怎麼做好吃 油炸小乾魚如何做好吃")
- 1、乾魚、糯米、食用鹽、胡椒粉、雞精、味精。2、準備一條幹魚，用剪刀剪成條備用。3、準備一碗糯米加入花椒，辣椒麪，胡椒粉。4、然後放入料理機攪碎，加入食用鹽，雞精，味精。5、將乾魚過上一層糯米漿。6、油温燒至八成熱，放入鍋中炸至金黃。7、最後撈出擺盤。...
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![小乾魚怎麼炒好吃 小乾魚如何炒好吃]( "小乾魚怎麼炒好吃 小乾魚如何炒好吃")
- 1、材料：小乾魚500克，青線椒8根，紅辣椒2根，生薑一塊，大蒜6顆，生抽醬油5克，食用鹽適量，蒸魚豉油5克。2、用清水把小乾魚浸泡15分鐘，泡軟之後撈出控幹水分備用，將大蒜切成片，生薑切成薑絲，青紅椒切成碎粒。3、淨鍋燒熱，然後加入適量清水。4、把小乾魚冷水下鍋焯水，這樣去除小乾魚的鹹味，煮...
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![朝鮮族尼鰍小乾魚的做法 泥鰍魚乾做法]( "朝鮮族尼鰍小乾魚的做法 泥鰍魚乾做法")
- 1、泥鰍洗淨控水。起油鍋，油温6成熱下泥鰍。耐心炸。漸漸變黃。直到全部炸至焦黃。2、泥鰍放在鍋裏，開小火讓其吐完泥漿，再用清水洗淨泥鰍身上的粘膜，鍋裏放底油，加兩勺白糖，炒出糖色，再把泥鰍放進去爆炒，加一小碗水，加鹽、料酒、薑片、陳醋、醬油、老抽，燒開後調小火燒至收汁，出鍋...
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![小乾魚怎麼保存方法 小乾魚如何保存]( "小乾魚怎麼保存方法 小乾魚如何保存")
- 1、魚乾的保存要避免在陽光下暴曬，所儲存的環境一定要陰涼通風和保持乾燥，不能放置，於潮濕的地方。2、要保存魚乾一定要用袋子等密封性較強的包裝物把魚乾放入密封的袋子裏隔絕與空氣的過多接觸，避免空氣中的水分子滲入魚乾肉中。3、可以將封好的魚乾製品，放入冰箱保鮮室恆温...
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![酥脆乾煸小小魚 酥脆乾煸小小魚的做法]( "酥脆乾煸小小魚 酥脆乾煸小小魚的做法")
- 1、酥脆乾煸小小魚的做法：原料：小魚300克，辣椒適量，麪粉適量，調料適量等。2、小魚處理乾淨，用麪粉、雞蛋、水、鹽等調一個糊。油燒5成熱，把裹糊的小魚炸至金黃撈出。大火把油燒熱，把小魚重新下鍋，炸成酥脆。鍋中留底油，爆香辣椒圈、葱、蒜、姜。把小魚倒入，翻炒，加少量胡椒，起鍋即可。...
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![幹煎小黃魚 幹煎小黃魚的步驟]( "幹煎小黃魚 幹煎小黃魚的步驟")
- 1、主料：小黃魚8條、油兩勺、鹽一撮、花椒粉半勺、料酒一勺、姜20克、湘菜20克、小紅尖椒幾個。2、所有的食材準備好，小黃魚解凍，去掉內臟後沖洗乾淨。3、葱薑蒜切碎後撒在小黃魚上面，加入花椒粉、料酒，醃製一個小時去腥入味。4、炒鍋裏放油燒至7成熟，將醃製好的小黃魚擺入鍋裏...
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![幹小魚蝦乾如何保存 幹小魚蝦乾怎麼保存]( "幹小魚蝦乾如何保存 幹小魚蝦乾怎麼保存")
- 1、將蝦乾進行晾曬，通過暴曬讓蝦乾的水分得到揮發完全，這樣便於保存，完全晾乾後，放在陰涼乾燥處保存。2、將蝦乾通過抽真空機，裝入真空包裝袋中，進行抽真空保存，然後放入陰涼乾燥處保存。3、將蝦乾裝入袋中，然後放入冰櫃中，進行冷凍保存，也可以達到延長保存時間的效果。...
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![小魚怎麼曬乾 小魚曬乾方法]( "小魚怎麼曬乾 小魚曬乾方法")
- 1、清洗魚，並將內臟清理乾淨。小魚直接撒鹽就可以。2、撒上鹽，放在容器裏一會兒，時間可長可短。3、找一個寬敞平攤的位置，最好是水泥瓷磚等地面。4、將清理並與鹽混合的魚並排擺在水泥地面。涼嗮前要了解天氣趨勢，避免陰雨天。5、一般涼嗮三天魚乾就可以了，在這三天中，大一點的...
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![小魚乾怎麼曬 小魚乾如何曬呢]( "小魚乾怎麼曬 小魚乾如何曬呢")
- 1、把放過鹽醃製的魚扔進鍋裏烘烤,也就是説,往鍋裏放一些油,然後把魚扔進鍋裏,稍微炸一下，炸出香味，當聞到魚的味道時，就停火。2、把小魚從鍋裏拿出來,整齊地放在一個專門用來烤魚的工具裏。把小魚乾鋪開放在陽光下，直到小魚乾曬乾為止。3、將小魚乾扔進專業的魚薰魚工具中,...
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![小魚乾的做法 小魚乾怎麼做]( "小魚乾的做法 小魚乾怎麼做")
- 1、食材：小魚乾150克、蒜薹2根、蘿蔔乾30克、紅辣椒2根、泡椒2根、蒜頭1粒、油適量、生抽1湯匙。2、小魚乾提前泡軟，沖洗掉雜質，攥幹水份待用。3、蒜頭，泡椒，紅辣椒，蒜薹及蘿蔔乾均切好備用。4、熱鍋倒油，油微熱時，放入蒜末，泡椒和紅辣椒，煸炒出香味。5、下入蘿蔔乾略微翻炒後，倒進...
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![幹炸小魚乾的做法 幹炸小魚乾的做法簡述]( "幹炸小魚乾的做法 幹炸小魚乾的做法簡述")
- 1、小魚清理乾淨，控幹水分。2、加入葱姜料酒鹽，拌勻，醃製30分鐘。3、盤中倒入適量麪粉。4、醃製好的小魚兩面都均勻的蘸上面粉。5、起鍋燒油，待油温5成熱，下小魚炸，炸制定型即可盛出。6、待油温升高，下鍋復炸至酥脆，撈出控油，即可裝盤。7、椒鹽和胡椒粉裝在一個小碟子裏，拌勻。炸好...
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![乾煸小魚乾竅門 乾煸小魚乾做法竅門]( "乾煸小魚乾竅門 乾煸小魚乾做法竅門")
- 1、準備材料：小魚乾500克，生薑片5克，紅辣椒幹10克，醬油適量。2、鍋內放油，放入生薑片和紅辣椒幹，炸出香味。3、倒入小魚乾，改小火不停翻炒，感覺小魚煸乾的時候，可以放少許醬油，防止幹鍋，如果可以保證不把魚炒糊，可不放醬油，畢竟魚本身就很鹹。4、小魚煸幹後盛盤，味道鹹辣，有嚼勁。如果不...
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![小魚乾是什麼梗 小魚乾簡介]( "小魚乾是什麼梗 小魚乾簡介")
- 1、小魚乾（ニボシ），是夏凜的最愛。動漫裏説的小魚乾，結城友奈是勇者。2、小魚乾，一般來説是作為投喂喵星人以及會被説成是和喵星人有關的物種的小零食。女生説要小魚乾，意思就是小魚乾就是她的最愛。...
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秀美範
