![鵪鵓蛋冷水下鍋煮多久 鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘]( "鵪鵓蛋冷水下鍋煮多久 鵪鶉蛋冷水下鍋煮幾分鐘")
- 1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮5-10分鐘。2、鵪鶉蛋個頭較小，煮制時間不宜過長，且水煮前要將鵪鶉蛋外殼的髒污清洗乾淨。煮好後快速撈出，放入盛有冷水的碗中即可。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，個體小，表面有棕褐色斑點。3、鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品，蛋殼比較薄，可食部的比例比雞蛋要大一...
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![松花蛋是不是皮蛋 松花蛋是皮蛋嗎]( "松花蛋是不是皮蛋 松花蛋是皮蛋嗎")
- 1、是。2、松花蛋是皮蛋，松花蛋只是因為剝了殼之後，表面會有像雪花狀的花紋，所以叫松花蛋，只是一個不同叫法而已，皮蛋其實就是松花蛋和變蛋的總稱。3、皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進食慾。據《醫林纂要》説它能“...
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![立蛋是生蛋還是熟蛋 立蛋是用什麼蛋]( "立蛋是生蛋還是熟蛋 立蛋是用什麼蛋")
- 1、立蛋是生蛋，首選挑雞蛋，要挑選一頭大一頭小的雞蛋,立蛋時將大頭朝下,這樣重心會比較低,就像不倒翁一樣,容易保持平衡。2、尋找支持面，做了一個小實驗,在桌面上塗上印泥,再把雞蛋立在塗有印泥的桌面,您可以發現,能立住的雞蛋,底部會有一個肉眼很難看清的平面,一旦重力作用...
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![皮蛋是什麼蛋做的 什麼蛋做的皮蛋]( "皮蛋是什麼蛋做的 什麼蛋做的皮蛋")
- 1、皮蛋是由鴨蛋做成的。2、皮蛋又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。3、經過特殊的加工方式後，松花蛋會變得黝黑光亮，上面還有白...
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![蛋黃酥裏面是雞蛋還是鴨蛋 蛋黃酥是用什麼蛋]( "蛋黃酥裏面是雞蛋還是鴨蛋 蛋黃酥是用什麼蛋")
- 1、蛋黃酥裏面是鴨蛋。2、鹹蛋黃的甜味填充可以中和甜膩的味道，還可以增加其美感。您可以自己購買加工和冷凍的鹹蛋黃，也可以購買生鹹鴨蛋，以使您的烤蛋黃酥和月餅更加美味。最好從商店選擇金色的，堅實的紋理和無白色斑點的。這意味着有足夠的醃製時間。如果您不能購買加工的...
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![雞蛋蛋糕怎麼做 怎麼做雞蛋蛋糕]( "雞蛋蛋糕怎麼做 怎麼做雞蛋蛋糕")
- 1、低筋麪粉100g、雞蛋4個、白砂糖100g。2、碗中打入雞蛋，倒入白砂糖。用打蛋器攪勻。分三次過篩麪粉。攪拌至無干粉狀態。將蛋糊倒入模具中，放在烤盤上。烤箱預熱5分鐘。放入烘箱烘培25分鐘即可取出。這樣美味的雞蛋糕就做好了。...
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![鵓鴣怎麼讀 鵓鴣的拼音是什麼]( "鵓鴣怎麼讀 鵓鴣的拼音是什麼")
- 1、鵓鴣[bógū]，bó：聲母b，韻母o，讀第二聲。gū：聲母g，韻母u，讀第一聲。2、基本釋義：鳥，羽毛黑褐色，天要下雨或剛晴的時候，常在樹上咕咕地叫。也叫水鴣鴣。3、亦作“鵓姑”。宋梅堯臣《送江陰僉判晁太祝》詩：“江田插秧鵓鴣雨，絲網得魚雲母鱗。”宋陸游《東園晚興》詩：“竹雞羣號似知...
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![鵓鴿怎麼讀 鵓鴿的讀音和解釋]( "鵓鴿怎麼讀 鵓鴿的讀音和解釋")
- 1、鵓鴿bógē；一種可以家飼的鴿子,身體上面灰黑色,頸部和胸部暗紅色，可用於解藥毒，治惡瘡、疥癬、白癜風等。2、出處：前蜀花蕊夫人《宮詞》之九四：“安排竹柵與巴籬，養得新生鵓鴿兒。”清王蘇《放鵓鴿》詩：“攫人衣物到牀榻，始知捕家夜夜放鵓鴿。”...
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![全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕如何做]( "全蛋蛋糕的做法 全蛋蛋糕如何做")
- 1、食材：低筋麪粉150g、細砂糖150g、雞蛋5個、植物油50g、牛奶50g2、在無水無油的盆中打入5個常温雞蛋，加入細砂糖150g。3、將打蛋盆坐浴在約50℃的熱水中，用打蛋器先中速後高速打發蛋液。4、打發約20分鐘，將蛋液打發至提起打蛋器時滴落下的蛋糊不會馬上消失。5、逐量倒入植...
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![鵪鶉蛋照蛋技巧 鵪鶉蛋照蛋的方法]( "鵪鶉蛋照蛋技巧 鵪鶉蛋照蛋的方法")
- 1、第一次照蛋在孵化後第8天進行，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎髮育正常，血管呈放射狀分佈，顏色鮮豔發紅；死胚蛋顏色較淺，內有不規則的血弧、血環，無放射狀血管；無精蛋發亮，無血管網，只能看到蛋黃的影子。2、第二次照蛋在人孵後第21-22天落盤時進行，以撿除死胚蛋。活胚蛋...
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![鴨蛋與雞蛋做蛋糕的區別 鴨蛋與雞蛋做蛋糕有什麼不同]( "鴨蛋與雞蛋做蛋糕的區別 鴨蛋與雞蛋做蛋糕有什麼不同")
- 1、鴨蛋的蛋黃比雞蛋大，做出來的蛋糕會有更濃的蛋黃味；2、鴨蛋的蛋白質含量更高，鮮奶油更穩定。3、但做蛋糕一般推薦雞蛋，不推薦鴨蛋，因為水禽在水中漂浮時，河塘裏的沙門氏菌會隨時通過肛門進入泄殖腔，泄殖腔是微生物生長繁殖的最佳場所。沙門氏菌會在引流腔內沿着輸卵管向卵巢...
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![雞蛋鴨蛋鵝蛋可以一起吃嗎 雞蛋鴨蛋鵝蛋能一起吃嗎]( "雞蛋鴨蛋鵝蛋可以一起吃嗎 雞蛋鴨蛋鵝蛋能一起吃嗎")
- 1、從醫學角度來説，雞蛋和鵝蛋都是蛋白質和磷脂，只是所含量不一樣而已，所以是可以一起吃。2、補充：鴨蛋又名鴨子、鴨卵，主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患...
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![皮蛋是用熟蛋還是生蛋做的 皮蛋是用熟蛋還是生蛋做]( "皮蛋是用熟蛋還是生蛋做的 皮蛋是用熟蛋還是生蛋做")
- 1、來是生的,但在變成松花蛋時就成熟的了,因為蛋煮熟本來就是蛋白質變性的過程,只是平時我們是用温度使蛋變性,而做松花蛋時是使用化學物質使生蛋變性,所以松花蛋還是熟的。2、但是建議我們自己在吃的時候煮一下，這樣更安全，因為高温殺菌。...
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![蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液簡述]( "蛋液是蛋清還是蛋黃 蛋液簡述")
- 1、蛋液一般是整個雞蛋打的叫蛋液。2、蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質,雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。雞蛋的蛋白質僅次於母乳,在人體中利用率很高,是食物中最優質的蛋白質之一。...
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![雞蛋怎麼變變蛋 雞蛋變變蛋的方法]( "雞蛋怎麼變變蛋 雞蛋變變蛋的方法")
- 1、用料：塊石灰1斤，鹼3.5兩，茶葉3錢，清水1.8斤。以上用料可變60個雞蛋。2、配料過程：先將清水倒進鍋內，並投入茶葉、面鹼、鹽，水開後煮十分鐘，隨即倒入盛石灰的鍋裏或盆裏。待石灰溶化後，再用小棍攪拌均勻成稀石灰糊，撈出石灰渣子，冷涼備用。3、操作過程：將鮮蛋放入盛石灰糊的鍋或盆...
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![雞蛋的蛋怎麼寫 雞蛋的蛋的意思]( "雞蛋的蛋怎麼寫 雞蛋的蛋的意思")
- 1、蛋筆畫順序：橫撇/橫鈎、豎、橫、撇、捺、豎、橫折、橫、豎、橫、點。2、蛋，漢語一級字，讀作蛋（dàn），釋義：鳥、龜、蛇等所產的卵。主要為產蛋而飼養的：蛋雞。（蛋兒）球形狀的東西：泥蛋兒，山藥蛋。稱某種人（含貶義）：壞蛋、笨蛋、窮光蛋。...
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![蛋黃酥蛋液是蛋清還是蛋黃 製作蛋黃酥的蛋液是蛋清還是蛋黃]( "蛋黃酥蛋液是蛋清還是蛋黃 製作蛋黃酥的蛋液是蛋清還是蛋黃")
- 1、這個沒有要求，有些人喜歡清淡一點的蛋黃酥皮那麼你就只需要用蛋清就行了，有些人喜歡味道比較濃稠，那麼就可以用蛋黃來搞定，當然有些人想偷懶不想區分開蛋清和蛋黃，那麼就可以直接全蛋完成。2、每百克雞蛋含蛋白質1258克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基...
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![蛋蛋面膜的用法 蛋蛋面膜使用方法]( "蛋蛋面膜的用法 蛋蛋面膜使用方法")
- 1、使用蛋蛋面膜前要先清潔面部肌膚，然後取適量蛋蛋面膜塗抹在臉上，注意要避開眼周、眉毛、髮髻、脣部。2、將面膜薄薄塗抹一層在臉上後，大約等12分鐘左右，其面膜就會在臉上成膜，然後再輕輕揭下面膜並用清水沖洗臉部肌膚即可。...
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![做蛋糕用蛋清還是蛋黃 做蛋糕用蛋清嗎]( "做蛋糕用蛋清還是蛋黃 做蛋糕用蛋清嗎")
- 1、蛋糕有不同的作法。比如把蛋清和蛋黃需要徹底分開的，叫作戚風蛋糕，源自英文的音譯，意為絲綢一般。原理是利用蛋白+糖，經過快速的攪打，能裹入空氣，形成較為穩定的泡沫狀物體，從而實現蛋糕的鬆發。2、同樣也因雞蛋中蛋白這種打發的特性，而直接使用全蛋液+糖，快速打發，形成泡沫狀，從...
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![松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋是雞蛋還是鴨蛋講解]( "松花蛋是雞蛋還是鴨蛋 松花蛋是雞蛋還是鴨蛋講解")
- 1、雞蛋和鴨蛋都可以做松花蛋，主要是鴨蛋。松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。2、松花蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒，入胃經；有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；若加醋拌食，能...
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![雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 雞蛋蛋白質是在於蛋清還是蛋白]( "雞蛋蛋白質在蛋清還是蛋黃 雞蛋蛋白質是在於蛋清還是蛋白")
- 1、雞蛋的蛋清和蛋黃裏面都含有蛋白質成分，根據調查顯示，蛋黃裏面含有17%的蛋白質和32.5%的脂肪等等，而蛋清裏面的蛋白質含量在11%左右，這二者都能幫助人體攝入蛋白質。2、不過雞蛋蛋黃裏面含有大量的脂肪，膽固醇等等，所以我們在吃的時候一定要適量，否則很有可能出現發胖或者是...
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![雞蛋蛋白和蛋黃的營養價值 雞蛋蛋白和蛋黃的營養]( "雞蛋蛋白和蛋黃的營養價值 雞蛋蛋白和蛋黃的營養")
- 1、蛋白質含量。蛋黃裏面的蛋白質含量比蛋清裏面的蛋白質含量要高，雞蛋裏面的蛋清大部分都是由水分構成的，水分在蛋清裏面大約佔到了88%以上的比例。蛋黃裏面含有人體所必需的不飽和脂肪酸，尤其是含有豐富的油酸，這些物質對於預防心臟病有着非常重要的作用。2、維生素含量。...
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![雞蛋怎麼做蛋糕 雞蛋做蛋糕的方法]( "雞蛋怎麼做蛋糕 雞蛋做蛋糕的方法")
- 1、原味濃酸奶150g、冷藏後的雞蛋6個、低筋麪粉120g、白砂糖50g；2、準備好做蛋糕所需要的食材，雞蛋用的是普通的紅皮雞蛋，個頭不大，所以用了6個，如果個頭大，5個也可以的。製作戚風蛋糕建議使用冷藏後的新鮮雞蛋；3、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個乾淨的無油無水的碗或小...
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![阿木彝語歌曲《鵲鵓》打榜 被贊“彝族正能量”]( "阿木彝語歌曲《鵲鵓》打榜 被贊“彝族正能量”")
- 據悉，《鵲鵓》的歌名為彝語音譯，意為“朋友”，這首歌是阿木從“彝人制造”單飛後的首支彝語歌曲，也作為阿木單飛十週年新專輯的首波預熱歌曲。截至目前，《鵲鵓》還在各大榜單電台火熱打榜中，相信這首彝族原生態歌曲將會繼續給我們帶來更好的成績和驚喜。日前，內地實力派歌手阿木...
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![立蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 怎麼立蛋]( "立蛋是生雞蛋還是熟雞蛋 怎麼立蛋")
- 1、立蛋是生雞蛋。2、“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的説法。豎立起來的蛋兒好不風光。3、根據經驗，應這...
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秀美範
