豆腐不能和什麼一起吃知乎

豆腐不能和以下食物一起食用：
- 鰻魚：豆腐和鰻魚一起食用可能導致消化不良或引發胃腸不適。
- 蔗糖：豆腐中的蛋白質容易與蔗糖發生反應，產生有害物質。
- 鐵製品：豆腐中含有豐富的鐵質，和鐵製品一起食用會影響鐵的吸收。
- 鮭魚：豆腐中的鈣和鮭魚中的脂肪結合後容易形成結石。
- 柿子：柿子中的鞣酸和豆腐中的鈣結合後容易形成結石。
雖然上述食物與豆腐一起食用可能產生一些不適或影響吸收，但並不意味着絕對禁止，適量食用並注意搭配可以較好地消化利用食物中的養分。對於具體情況，建議根據個人體質和醫生建議來酌情搭配食用。