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有關甜芋的知識大全

用高壓鍋煮甜芋要多久才熟 用高壓鍋煮甜芋的時間
  • 用高壓鍋煮甜芋要多久才熟 用高壓鍋煮甜芋的時間

  • 1、甜芋頭用高壓鍋煮15分鐘左右能熟。2、芋頭在放入高壓鍋煮之前,一定要仔細清洗每個角落,關火之後,可在鍋中燜5分鐘後再出鍋。使用高壓鍋的過程中一定要注意安全,煮芋頭一開始用大火,待高壓鍋上汽後轉為小火,以免因為持續的大火使鍋內壓力增大,增加高壓鍋的爆炸的危險,同時也會...
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銀杏甜芋泥怎麼做 銀杏甜芋泥的做法
  • 銀杏甜芋泥怎麼做 銀杏甜芋泥的做法

  • 1、材料:銀杏(二兩)、芋頭(約1.5斤)、葱(三棵)、冰糖(六兩)、清水(兩杯)。2、銀杏去殼、去衣,洗淨,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起銀杏,糖水留用。3、芋頭去皮洗淨,切大件,隔水蒸稔,趁熱壓成芋茸。4、燒熱鍋,下油四湯匙爆香葱棄去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸軟滑盛起,排上銀杏即成,可放進...
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用高壓鍋煮甜芋要多久能熟 高壓鍋煮芋頭的時間
  • 用高壓鍋煮甜芋要多久能熟 高壓鍋煮芋頭的時間

  • 1、高壓鍋煮芋頭大約半個小時左右。2、芋頭如果比較少,十五分鐘就差不多了,如果芋頭的量比較大,這個時候需要延長時間。3、煮芋頭的時候,芋頭水要沒過芋頭,蓋蓋子,大火燒開後再煮15-20分鐘。可以拿筷子捅一下,如果熟了,就會比較軟,而且一捅開就會穿。...
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家常甜芋泥怎麼做好吃 家常甜芋泥如何做好吃
  • 家常甜芋泥怎麼做好吃 家常甜芋泥如何做好吃

  • 1、食材:冰糖芋半個、豬油三兩、糖三兩。2、將芋頭削皮。3、洗好切均勻的塊狀。4、碟裝好(碟子可以放進高壓鍋的)。5、高壓鍋放水(水1CM左右高),放蒸架。6、裝好的冰糖芋和碟子一起放入。7、開大火,冒氣了,再開小火,燜40分鐘。8、高壓鍋氣放了後,用隔熱夾拿出。9、鍋燒五成熱,開微火...
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甜芋泥的做法 香甜芋泥怎麼做
  • 甜芋泥的做法 香甜芋泥怎麼做

  • 1、用料:芋頭適量、沙拉醬適量、蜂蜜適量。2、將熟芋頭去皮。3、去皮的芋頭粘成泥狀。4、粘好的芋泥加入沙拉醬和蜂蜜。5、將所有食材拌勻。6、拌好的芋泥裝入裱花筒內。7、擠入盤中即可。8、烹飪技巧:芋頭本身比較滑,所以拌的時候要用勺子多粘壓幾次,這樣芋泥才會細膩。沒有...
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小芋仔怎麼做甜品 小芋仔的甜品做法
  • 小芋仔怎麼做甜品 小芋仔的甜品做法

  • 1、準備材料:小芋仔200g、西米50g、椰漿50ml或椰汁250ml、冰糖適量;2、小芋仔洗淨去皮切小塊,上鍋蒸熟;3、小鍋熱水煮沸,放洗淨的西米,大火煮五分鐘,不用完全變透明,剩下中間一小點即可;4、拿一個鍋倒入椰漿加200ml水或者椰汁,撈出西米放入稍微攪拌均勻;4、放入小芋仔塊、冰糖,一邊攪...
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芋頭甜湯的做法
  • 芋頭甜湯的做法

  • 芋頭甜湯的做法如下:材料:-芋頭:500克-水:適量-白糖:適量-椰漿:適量-可可粉或可可醬:適量(可選)步驟:1.將芋頭剝去皮,切成小塊。2.將切好的芋頭放入一鍋中,倒入足夠的水,以蓋過芋頭為準。3.將鍋放在火上,煮沸後轉至中小火慢煮約15-20分鐘,或直到芋頭變得軟糯。4.關火後,用攪拌器或勺子將...
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芋泥甜品做法 芋泥甜品怎麼做
  • 芋泥甜品做法 芋泥甜品怎麼做

  • 1、食材:檳榔芋100克、芝麻2g、豬油200g、白糖150g。2、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀。3、把肥豬肉放入鍋裏,再往鍋里加一點水,這樣更容易出油,並且會更香。4、檳榔芋去皮切成塊,放在鍋裏蒸20分鐘,要蒸到熟,用筷子很輕鬆的插過去,就可以了。5、把鍋裏的豬油渣撈掉,把火關掉...
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用麪粉如何做芋圓甜品 芋圓甜品怎麼做
  • 用麪粉如何做芋圓甜品 芋圓甜品怎麼做

  • 1、首先我們把番薯和紫薯上蒸鍋蒸。2、然後把紫薯和番薯去皮之後搗爛,可以用擀麪杖或者攪拌機。3、把木薯麪粉和番薯混在一起,攪拌好,揉成有點彈性的麪糰,然後搓成長條形狀,切成小圓塊。4、如果一次吃不完,可以裝進保鮮盒,放進冰箱冷凍,可以儲存兩個月。5、水燒開之後,把芋圓放進...
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8款芋頭甜品做法
  • 8款芋頭甜品做法

  • 1.芋圓冰淇淋:將芋頭蒸熟搗成泥狀,加入適量的牛奶和糖攪拌均勻,放入冰箱冷凍。取出後放入冰淇淋機中打成細膩的冰淇淋,最後加入適量的芋圓。2.芋泥奶酪蛋糕:將芋頭切塊蒸熟,攪拌成泥狀,加入適量的奶酪、糖和蛋液混合均勻,倒入蛋糕模具中,用180度預熱的烤箱中烘烤30分鐘至表面金黃...
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芋泥可以做什麼甜品 3種芋泥甜品做法介紹
  • 芋泥可以做什麼甜品 3種芋泥甜品做法介紹

  • 1、芋泥麻薯杯材料:芋泥、木薯澱粉、脱脂牛奶。木薯澱粉加脱脂牛奶攪拌均勻,倒入鍋內小火加熱攪拌粘稠即可;我們找一個漂亮的杯子,杯中放一層芋泥放一層麻薯;喜歡吃肉鬆的可以再放一層肉鬆或者水果都可以,這樣一層一層的放入杯中,這樣健康美味的芋泥麻薯杯就做好了。2、芋泥奶茶...
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芋圓甜湯的做法
  • 芋圓甜湯的做法

  • 芋圓甜湯的做法:材料:-200克芋頭-150克糯米粉-50克細砂糖-適量清水-適量椰漿步驟:1.將芋頭剝皮後切成小塊,放入鍋中煮熟至軟爛。2.另取一個容器,將糯米粉與少量清水攪拌均勻,搓成團狀。3.將團狀的糯米粉用刀切成小塊。4.將切好的糯米粉塊放入沸水中煮熟,待塊狀變滑時撈出備用。5...
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怎樣做芋圓甜品 芋圓甜品的做法
  • 怎樣做芋圓甜品 芋圓甜品的做法

  • 1、紫薯切片、紅薯切片、荔浦芋頭切片。2、冷水上鍋蒸15分鐘左右,用筷子扎一下,全部軟了就熟了。3、紫薯搗成泥,加入100克左右木薯粉,分次慢慢加入,太乾的話加適量清水,和成團。4、紅薯搗成泥,分次加入100克木薯粉,太乾可加適量清水,和成團。5、荔浦芋頭,分次加入100克木薯粉,太乾可...
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甜品中的芋泥用哪種芋頭 甜品中的芋泥用的是哪種芋頭呢
  • 甜品中的芋泥用哪種芋頭 甜品中的芋泥用的是哪種芋頭呢

  • 1、荔浦芋頭。2、荔浦芋產於桂林市的荔浦市。它個頭大,營養豐富。把它切成薄片,油炸後夾在豬肉裏做成“紅燒扣肉”,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等,用油輕炸,香酥爽口...
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8款芋頭甜品做法 8款芋頭甜品做法介紹
  • 8款芋頭甜品做法 8款芋頭甜品做法介紹

  • 1、做法一食材:芋頭200g、糖100g、鹽1/4小茶匙、油鹽1勺。芋頭去皮洗淨切塊,油鍋開始冒點泡泡就下鍋炸,變黃色就撈起來。熱鍋,微微冒煙就回鍋再炸第二次,大概15秒,要大火,撈起來後才關掉火,一湯匙油加入鍋,開小火,鍋熱倒入糖,慢慢炒。炒到起泡加入鹽,等到糖變紅褐色就差不多了,要用勺...
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甜豆蛋奶香芋杯 甜豆蛋奶香芋杯的做法
  • 甜豆蛋奶香芋杯 甜豆蛋奶香芋杯的做法

  • 1、食材:芋頭500克,奶油200克,豌豆50克,雞蛋黃2個。2、鍋中倒入清水,大火煮沸後,輕輕放入雞蛋,煮大約10分鐘左右。冷卻後,取蛋黃碾碎備用。(開水放入雞蛋的煮蛋方法,可以避免雞蛋在水中爆裂,且煮好的蛋黃成金黃色。)3、豌豆洗淨後,放入開水中焯熟,撈出後瀝乾水份,碾碎備用。4、芋頭去皮...
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如何做用山芋甜點 山芋甜點做法
  • 如何做用山芋甜點 山芋甜點做法

  • 1、準備山芋400克,黃油25克,煉乳1大勺,白糖適量,橙汁1杯,牛奶一杯。2、山芋去皮洗淨,切成片。3、裝入微波爐專用容器中,然後進微波爐高火4-5分鐘,至山芋熟透。4、趁熱加入白糖、黃油、煉乳用勺子稍微搗爛,拌勻。5、放至温熱後,把山芋泥倒入攪拌機中,加入適量牛奶或者橙汁,不喜歡這兩...
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台灣芋圓甜品做法 台灣芋圓甜品做法如下
  • 台灣芋圓甜品做法 台灣芋圓甜品做法如下

  • 1、芋頭蒸熟。2、蒸熟的芋頭去皮,用勺子將芋頭壓成泥。3、木薯粉和馬鈴薯澱粉。4、將澱粉和芋泥、糖混合在一,適當留一些,和成略微硬白色的粉團,使用一些澱粉防粘手,芋頭的含水量不同,加的澱粉可以適當調整。5、紫薯和南瓜蒸熟壓成泥。6、取白色芋圓粉團分別加人紫薯泥、南瓜泥...
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甜品芋泥的做法 甜品芋泥的做法與步驟
  • 甜品芋泥的做法 甜品芋泥的做法與步驟

  • 1、食材:檳榔芋100克、芝麻2g、豬油200g、白糖150g。2、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀。3、把肥豬肉放入鍋裏,再往鍋里加一點水,這樣更容易出油,並且會更香。4、檳榔芋去皮切成塊,放在鍋裏蒸20分鐘,要蒸到熟,用筷子很輕鬆的插過去,就可以了。5、把鍋裏的豬油渣撈掉,把火關掉...
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金銀芋圓甜湯如何做 金銀芋圓甜湯做法
  • 金銀芋圓甜湯如何做 金銀芋圓甜湯做法

  • 1、金銀芋圓甜湯的用料:紅薯半個、木薯粉、小湯圓、冰糖、醪糟2、將紅薯洗淨,去皮,切片,上鍋蒸至軟爛。3、將蒸好的紅薯摁成泥,晾涼;在薯泥完全涼透後加入木薯粉,不用稱量,小勺加三勺木薯粉,拌勻,如果捏着粘手就再加兩勺,攪拌均勻,粘手不能成形就再加,直至能用手將其搓圓成形4、水燒開...
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泰式甜酸芋絲 泰式甜酸芋絲的做法
  • 泰式甜酸芋絲 泰式甜酸芋絲的做法

  • 1、食材:芋絲14扎,粟米粒半碗,雞絲40克,青瓜絲半碗,紅蘿蔔絲半碗,銀芽適量,雞蛋1只。2、沙拉汁配料:青檸汁2湯匙,醋1湯匙,橄欖油4湯匙,紅椒粒半湯匙,糖1湯匙,蒜蓉1/4湯匙,鹽少許(將所有調味料混合,待攪勻後才下橄欖油)。3、將雞肉、紅蘿蔔、青瓜及煎好的雞蛋切絲。4、將雞肉煮熟。5、將材...
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甜芋頭怎樣做 做甜芋頭的步驟
  • 甜芋頭怎樣做 做甜芋頭的步驟

  • 1、主料:芋頭500克。2、輔料:芝麻10克。3、調料:白糖200克、豬油(板油)750克。4、做法:先把芋頭洗淨去皮,切成滾刀切或菱形塊,放盤內待炸。芝麻揀去雜質後待用。火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟時,將芋頭塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。5、將炒勺內油倒出,留餘油1...
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芝麻甜芋頭酥製作方法 芝麻甜芋頭酥做法
  • 芝麻甜芋頭酥製作方法 芝麻甜芋頭酥做法

  • 1、材料:小芋頭2個,白芝麻15g,白砂糖1/2茶匙(3g),生抽1茶匙(5g)。2、白芝麻放入平底鍋,以小火慢慢焙熟。3、芋頭洗淨,上鍋蒸熟,去皮,搗成泥狀。4、在芋泥中加入熟芝麻、白砂糖、生抽和少許開水拌勻即可。...
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甜香芋如何做 製作甜香芋的方法
  • 甜香芋如何做 製作甜香芋的方法

  • 1、主料:芋頭500克。輔料:芝麻10克。調料:白糖200克,豬油(板油)750克。2、先把芋頭洗淨去皮,切成滾刀切或菱形塊,放盤內待炸。芝麻揀去雜質後待用。3、火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟時,將芋頭塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。4、將炒勺內油倒出,留餘油15克,將白糖...
  • 23373
芋頭甜湯的家常做法 芋頭甜湯怎麼做
  • 芋頭甜湯的家常做法 芋頭甜湯怎麼做

  • 1、材料:芋頭800公克,白砂糖200公克,水3500㏄。2、芋頭削皮洗淨,切成小方塊,瀝乾備用。3、取一鋼鍋,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。4、將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌,煮至芋頭入味即可。...
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