酒的度數指的是什麼 酒的度數是指酒的什麼

1、酒的度數指的是酒精合量，其分為兩類：高度酒和低度酒。

2、高度酒這是我國傳統生產方法所形成的酒，酒度是在41度以上，高於55度以上的，但不超過65度。低度的酒採用了降度工藝，酒度在38度，也有的20多度。