![炸過的腐竹怎麼做好吃 滑嫩爽口炸腐竹家常做法]( "炸過的腐竹怎麼做好吃 滑嫩爽口炸腐竹家常做法")
- 1、材料：腐竹，姜蒜末，鹽，雞粉，醋，白糖，紅油豆瓣醬，生抽，麻油，料酒。2、將腐竹用温水泡軟，用刀切成段，然後擠幹水份。3、熱油鍋中加入腐竹，小火炸制至金黃色後撈出。4、將鍋中多餘油份倒出，留少許底油，加入姜蒜末略炒。加入白糖，快速翻炒至焦糖色。加入醋、紅油豆瓣醬、生抽、料酒、少許鹽...
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![炸過的魚塊怎麼做好吃 炸過的魚塊如何做好吃]( "炸過的魚塊怎麼做好吃 炸過的魚塊如何做好吃")
- 1、草魚收拾乾淨，切成大一點的魚塊；2、魚塊用一些料酒、五香粉、鹽、葱段、薑片、調好後醃一個晚上；3、醃好魚後，起油鍋，用小盤子弄一些幹澱粉放入備用。待油鍋6成熱把魚塊拿出用幹澱粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制金黃色出鍋，油温上來後復炸一次；4、再準備一些薑絲、葱片，把青紅椒也...
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![炸過的豬腳怎麼做好吃又簡單 炸過的豬腳怎麼做好吃]( "炸過的豬腳怎麼做好吃又簡單 炸過的豬腳怎麼做好吃")
- 1、原料：豬蹄、澱粉、植物油、食鹽、味精、蠔油、料酒、十三香、姜、香葱、香油等。2、將豬腳烙盡毛，刮洗乾淨，放入鍋內焯水，撈出瀝乾水分，再倒入滷鍋內，小火滷至八成爛，拍上幹澱粉待用；黃豆用温水泡軟，放入五成熱的油鍋內炸酥待用；3、將蒜子、姜切成末，香葱切花備用；4、淨鍋置旺火上...
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![炸過的油怎麼變清 炸過東西的油竟然還能變清澈的做法]( "炸過的油怎麼變清 炸過東西的油竟然還能變清澈的做法")
- 1、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下：將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然後撈出蘿蔔，去掉蘿蔔片上的殘渣，再將蘿蔔片放入油中繼續炸，反覆幾次就可以使油變清澈。另外，在油裏放上幾個乾淨的蛋殼，也可使食用油中的雜質沉澱下去，讓炸...
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![炸過的魚怎麼做好吃 炸過的魚塊如何做好吃]( "炸過的魚怎麼做好吃 炸過的魚塊如何做好吃")
- 1、把放入冰箱裏凍炸好的魚塊取出來，放到盤子裏解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小葱和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲，然後分別把紅椒、蒜、姜、小葱和香菜切好備用。4、在鍋裏放入少許油，把紅椒，薑末和大蒜放進去炒出香味。5、把炸過的帶魚放入鍋裏，加入半碗清水，用大火...
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![雞胸肉炸過該怎麼做 雞胸肉炸過做咖喱飯]( "雞胸肉炸過該怎麼做 雞胸肉炸過做咖喱飯")
- 1、胡蘿蔔，土豆，洋葱，雞肉，青椒切丁；2、將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋葱；3、加入雞肉翻炒，加些料酒後將肉炒白後加入胡蘿蔔；4、加入土豆塊炒勻後加咖喱粉，青椒不停翻炒；5、加入2碗水，等水燒開後放入咖喱塊煮至裏面蔬菜爛；6、小黃瓜擺在邊上，放上米飯；7、燒好的咖喱雞塊澆在剛做好的熱米飯上即可...
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![炸過的油怎麼保存 保存油的方法]( "炸過的油怎麼保存 保存油的方法")
- 1、高温加熱後的油，如果敞着口存放，會產生酸變。所以，平時吃剩下的油，如果不捨得扔，就一定要放進密封的容器裏存放，這樣才能避免油產生怪味。2、平時吃的油大部分都是植物油，植物油裏含有大量的不飽和脂肪酸，高温加熱後會產生黑煙，這個煙就是制癌物質。所以煙起得越多、越早的油，燃...
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![炸過的紅薯怎麼做甜湯 紅薯甜湯的做法]( "炸過的紅薯怎麼做甜湯 紅薯甜湯的做法")
- 1、姜拍扁備用，熱鍋放一點點的油，爆香姜出味道。2、炸好的紅薯下去翻炒幾下、炒至味道出紅薯的香味就行。3、倒入自己需要的清水。燒開、4、鍋蓋蓋好小火煮5分鐘，因為是炸好的紅薯所以不用煮太長時間。5、加入適量的白糖、再繼續煮至紅薯軟爛即可。...
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![雞叉骨放一夜還可以吃嗎 炸過的雞叉骨可以放一晚上繼續食用對嗎]( "雞叉骨放一夜還可以吃嗎 炸過的雞叉骨可以放一晚上繼續食用對嗎")
- 1、炸過的雞叉骨可以放一晚上。2、如果是做熟了的雞叉骨最好是當天吃完，因為隔夜的雞叉骨就開始產生了對人有害的細菌，吃了對身體不好，還有可能引起拉肚子或者嘔吐等問題，如果是生的雞叉骨最好用保鮮膜包起來放冰箱，在第二天吃應該沒問題，所以，為了我們的身體健康，做熟了的雞叉骨...
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![炸過的魚塊怎麼做好吃又簡單]( "炸過的魚塊怎麼做好吃又簡單")
- 炸過的魚塊怎麼做好吃又簡單功效:炸過的魚塊是一道美味的家常菜，口感酥脆，外焦裏嫩，營養豐富。魚肉中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，對增強免疫力、維持身體健康有很好的作用。炸魚塊還可以增加食慾，適合各個年齡段食用。材料:-魚肉塊（可以選擇鱸魚、鱈魚等白肉魚）-雞蛋1個-...
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![炸過的蝦要煮多久才熟 如何做炸蝦]( "炸過的蝦要煮多久才熟 如何做炸蝦")
- 1、炸過的蝦需要煮0-40秒左右才熟。2、通常是少於1分鐘的時間既可以做出美味的油炸大蝦,不需要太長時間。鮮蝦炸到顏色變得金黃就是熟了。油炸大蝦的竅門在於快速多次的油炸。注意掌握火候,火太大容易炸糊,火太小不容易酥脆。...
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![炸過的雞爪炒多久才熟 炸過的雞爪炒一般多久才熟]( "炸過的雞爪炒多久才熟 炸過的雞爪炒一般多久才熟")
- 1、15——20分鐘。炒雞爪的時間若是太短，雞爪中有脆骨和筋都不容易嚼爛而且食用起來費力，燜煮的時間久一點，食用時雞爪的脆骨就會很容易脱落，食用起來也方便。2、雞爪除了炒，也可以將其油炸後做成虎皮雞爪食用，或是加入排骨等熬製雞腳湯。...
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![炸過茄子的油能放多久 炸過茄子的油能放多長時間]( "炸過茄子的油能放多久 炸過茄子的油能放多長時間")
- 1、炸過茄子的油能放3-5天左右。2、炸過的油不建議保存太久，一定要儘快吃完。因為放的時間太久的話很容易使油發生氧化，且已經用過的油其氧化反應速度會更快，這樣就會使油變壞。建議炸過的油最好在3-5天左右食用完，並且不吃時一定要將油密封保存好，這樣可以避免油有出現異味的...
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![過油炸的魚怎麼做好吃 炸過的魚怎麼做好吃]( "過油炸的魚怎麼做好吃 炸過的魚怎麼做好吃")
- 1、食材：炸魚200克，酒釀50克，姜5克。2、方法/步驟：將炸過的魚放在大盆裏面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油温潑進去，攪拌均勻，注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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![炸過東西的油怎麼處理 炸過東西的油的處理方法]( "炸過東西的油怎麼處理 炸過東西的油的處理方法")
- 1、對於油炸魚、羊肉等帶有腥臊味的食物，油炸後的剩油往往帶有濃重的腥臊等異味，對於這種情況，不能光靠油炸後處理淨化，需要在油炸過程放幾片姜或是大蒜進去，這樣就能大大降低腥臊異味。如果不希望姜的味道進入到油炸食物裏，則可以在油炸食物起鍋後，再往油鍋裏放薑片，慢火燒半分...
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![炸過的油可以放多久 炸過東西的油能放多久]( "炸過的油可以放多久 炸過東西的油能放多久")
- 1、炸過東西的油能放7天左右。炸過一次東西的油可以繼續使用,但一般要在一週內將其使用完。2、油炸過之後，在高温的影響下，裏面的一些成分已經遭到了破壞，在後續放置的過程中也會發生氧化反應，要是放置太長時間的話，就會出現變質的情況，所以建議最好在7天內儘快使用完畢。...
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![帶魚炸過燉多久熟 帶魚炸過燉多久時間熟]( "帶魚炸過燉多久熟 帶魚炸過燉多久時間熟")
- 1、由於帶魚肉比較薄，燉帶魚10到15分鐘就可以熟。油炸的方法通常2-3分鐘左右即可全熟。一般建議在油温六成熱的時候將帶魚放進去炸。建議炸帶魚可以直接蘸乾粉，直接蘸乾粉炸的帶魚外皮特別焦脆好吃，這樣炸過的帶魚即使放涼了也不會變軟踏踏的。這個時間燒好的帶魚即熟透了，口...
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![炸過的花生米能放多久 炸過的花生米能放多長時間]( "炸過的花生米能放多久 炸過的花生米能放多長時間")
- 1、一週至半年。油炸花生米放在常温保存，可以存放1-2周的時間，放在冰箱冷凍保存，可以存放半年之久。2、油炸花生米放在常温保存時，將花生米徹底放涼，裝入罐子中，蓋上蓋子，放在陰涼通風的環境中存放即可。炸好的花生米最好儘快食用，口感也會更好。...
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![炸過的雞塊怎麼做好吃 炸過的雞塊如何做好吃]( "炸過的雞塊怎麼做好吃 炸過的雞塊如何做好吃")
- 1、材料：炸雞塊、葱薑蒜、紅色、黃色的彩椒各一個。2、鍋內加油，油温至五成熱，放入葱薑蒜炒出香味。3、加入雞塊，翻炒幾分鐘後放入味極鮮調味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出鍋前加少許鹽翻炒幾下即可出鍋。...
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![炸過魚的油怎麼變清 炸過的油怎樣處理變清]( "炸過魚的油怎麼變清 炸過的油怎樣處理變清")
- 1、在油罐裏放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。2、蘿蔔片可使炸過食物的食用混油變清。具體過程如下：將白蘿蔔切厚片，用筷子在蘿蔔片上戳幾個洞，放入渾濁的油中小火浸炸；然後撈出蘿蔔，去掉蘿蔔片上的殘渣，再將蘿蔔片放入油中繼續炸，反覆幾次就可以使油變...
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![炸過的整魚怎麼做好吃 炸過的整魚怎麼做]( "炸過的整魚怎麼做好吃 炸過的整魚怎麼做")
- 1、食材:炸魚200克、酒釀50克、姜5克。2、將炸過的魚放在大盆裏面。3、切些薑絲加進去。4、加一些鹽或生抽、酒釀、麻辣鮮、辣椒粉。5、用炸魚的油温潑進去，攪拌均勻，注意燙手。6、這樣一道美味的魚就做好了。...
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![家裏炸過東西的油還能用嗎 家裏炸過東西的油還可以用嗎]( "家裏炸過東西的油還能用嗎 家裏炸過東西的油還可以用嗎")
- 1、炸完東西的油可以重複使用。2、炸過食物的油只要油脂沒有渾濁、顏色發深，都還是可以使用的。不過用這樣的油，得遵循兩個原則：第一是要儘快用完，第二是避免高温。3、油脂變壞，最大的禍害就是“氧化反應”。雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之後，氧化反應的速度...
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![炸過的豬皮怎麼做好吃]( "炸過的豬皮怎麼做好吃")
- 炸過的豬皮是一種很受歡迎的小吃，可以作為開胃菜或配料增加食物的口感。以下是將炸過的豬皮做好吃的幾種方法：1.豬皮薄香脆：將炸過的豬皮晾涼後，切成薄片，撒上一些五香粉或其他調味料，使其更具香氣和口感。可以作為零食直接食用。2.炸豬皮脆餅：將炸過的豬皮壓碎成碎末，加入適量的...
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![炸過的豬皮怎麼做好吃法 教你一道好吃的炸豬皮炒白菜的做法]( "炸過的豬皮怎麼做好吃法 教你一道好吃的炸豬皮炒白菜的做法")
- 1、材料：炸豬皮約5、6片，白菜一顆，平菇45朵，胡蘿蔔1/3條，片姜，適當切末蝦米，小量芝麻油，一小勺香油，一小勺鹽，小量白胡椒粉。2、炸豬皮泡茶靜放一晚。3、平菇泡軟切成片，胡蘿蔔切成片，白菜對半切大面積，姜切末。4、起一鍋開水將炸豬皮煮至軟，煮時加一小勺白米醋可除去炸豬皮的耗油量味...
- 17635
![炸過的油可以炸第二次嗎 炸過的油能炸第二次嗎]( "炸過的油可以炸第二次嗎 炸過的油能炸第二次嗎")
- 1、不建議再炸。2、炸過東西的油雖然能再次使用，但是卻不建議再用來炸東西。因為油經過高温炸制之後會產生方式脂肪酸，並且還可能會產生有毒的油脂氧化產物，如果炸過一次的油再繼續用這種高温油炸的方式來烹飪的話，油裏面的有害物質就會大大增加，這樣食用後就會對健康造成不好...
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秀美範
